Le nutritionniste Mylena Casagrandi Beccari, un expert en nutrition clinique fonctionnelle et de la nutrition clinique préventive, dit que pour comprendre ce qui est collagène hydrolysé, vous devez d'abord savoir ce qui est le collagène. Coll "Le collagène est la protéine la plus abondante dans notre corps (environ 25 à 30%). Le collagène a une fonction de soutien - car il est situé entre les cellules - et est responsable de la résistance de la peau. En outre, il est responsable du maintien de la rétention d'eau dans la peau, assurant la jeunesse », explique-t-il. "Pour que notre corps produise du collagène, nous avons besoin d'une excellente consommation de vitamine C, plus de cuivre et de manganèse. Le zinc, le magnésium et la vitamine B6 sont également nécessaires », ajoute le professionnel.

Collagène et peau

Dès l'âge de 25 ans, une perte de 1% du collagène par an commence chez les deux sexes, selon le nutritionniste. "Mais il vaut la peine de noter que la quantité de collagène dans la peau des hommes est plus grande que chez les femmes - donc les hommes ont moins de rides", dit-il. Mylena ajoute en outre qu'au cours des cinq premières années de la ménopause, 30% des collagènes de type I et III (qui sont la peau) sont perdus. Et bien qu'il ne soit pas possible de le récupérer complètement, un traitement avec du collagène hydrolysé peut aider beaucoup. "Quand nous sommes jeunes, nous avons plus de collagène de type I que de type III (par conséquent, la peau est plus ferme). Avec le vieillissement, nous perdons du collagène de type I et du collagène de type III croissant (qui ne donne plus tellement de fermeté à la peau) et, par conséquent, les rides apparaissent », explique le nutritionniste. En plus de la perte naturelle, Mylena se souvient que la chaleur et le soleil gâchent aussi le collagène de la peau, la laissant plus âgée. C'est dans ce contexte que beaucoup de personnes, en particulier les femmes, ont trouvé dans le collagène hydrolysé l'amélioration - et dans certains cas même la solution - de beaucoup de leurs problèmes. Coll Collagène hydrolysé

Le nutritionniste le définit comme un collagène «modifié», qui subit un processus de rupture de l'eau, de sorte que sa structure devient plus petite. "Et c'est précisément la taille de cette structure qui garantit son absorption et son utilisation conséquente par le corps. C'est-à-dire que le collagène hydrolysé est un collagène prêt à être utilisé par le corps partout où il est nécessaire - peau, tendons, ongles, cheveux, etc. », explique Mylena Casagrandi.

Le processus de rupture de sa structure se déroule comme suit: "les os et la peau des animaux sont homogénéisés, lavés et déminéralisés, formant ainsi du collagène pur. Ce collagène pur subit une hydrolyse (réaction chimique), se transformant en gélatine. Cette gélatine subit une autre hydrolyse pour devenir une structure plus petite - le collagène hydrolysé », explique le professionnel.

Avantages coll Le collagène hydrolysé peut offrir plusieurs avantages au corps, comme le cite le nutritionniste Mylena:

Améliore le cartilage du corps;

améliore l'arthrose;

Aide à réduire la douleur articulaire;

Aide à la mobilité des personnes atteintes d'ostéoporose;

Améliore l'affaissement de la peau;

Prévient les maladies dégénératives;

Prévient les rides;

Améliore l'hydratation de la peau (diminue le degré de vieillissement);

  • Améliore les maladies rhumatologiques et les articulations.
  • Indication coll Le collagène hydrolysé est un bon choix pour toute personne qui présente certains de ces symptômes décrits ci-dessus ou qui veulent une amélioration de l'apparence de la peau, explique la nutritionniste Mylena. (I.e."La quantité recommandée pour obtenir des résultats est de 10 grammes de collagène hydrolysé par jour. Et il n'y a aucune restriction de temps maximum pour la consommation, car le produit est très sûr », explique le professionnel. Coll Le collagène hydrolysé se présente sous forme de liquide, de poudre ou de gélule.
  • Contre-indications
  • « Comme le collagène est une protéine d'origine animale, la contre-indication pour les végétariens ou ne peut pas consommer des produits animaux, ainsi que les personnes ayant des problèmes rénaux (qui ont des difficultés à éliminer les résidus de protéines du corps) » , dit le nutritionniste.
  • « Les personnes qui sont dans un strict contrôle de la quantité de protéines alimentaires devraient également faire attention à la consommation, à savoir, doit tenir compte de la quantité supplémentaire de protéines provenant de collagène », se souvient Mylena.
  • prix et où trouver le collagène hydrolysé collagène
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alimentation et le collagène hydrolysé sont des alliés Lorsque le but est d'obtenir un (ou plusieurs) des résultats obtenus par le collagène hydrolysé, certains aliments peuvent également aider. « Germes de luzerne, de haricots ou de graines de lin contiennent la glycine et proline (qui sont les nutriments qui participent à la formation du collagène par notre corps). Inclure une poignée entière dans vos salades tous les jours », suggère le nutritionniste. "Aussi, ajoutez un verre de collagène hydrolysé à votre collation de l'après-midi. Vous remarquerez sûrement la différence. Mais rappelez-vous que l'effet est pas immédiat, il faut les consommer pendant au moins quatre à six mois à remarquer la différence « , conclut Mylena.