Le menu du dîner varie considérablement et devrait être défini en fonction du style du mariage et du goût personnel de la mariée et du marié. Déjà les goodies qui seront servis aux invités devraient être traités comme partie intégrante du parti, car ils contribuent à l'harmonisation de la cérémonie et peut également fonctionner comme éléments décoratifs.
Vous devez donc choisir différents types de sucreries pour satisfaire différents goûts et réfléchir sur les couleurs, les formes et les formes de présentation, pour séduire tout le monde par le regard et le goût.
Découvrez un catalogue complet de bonbons de mariage, allant des bonbons traditionnels aux friandises les plus à jour, toutes les recettes de bonbons et des conseils d'experts pour vous aider à choisir votre menu de bonbons.
30 plats sucrés d'avoir à votre mariage
Selon Andreia Vasconcelos, propriétaire de la pâtisserie et Twinkies & bonbons, heure de bonbons est un moment de fête et de réunion et il est si important qu'il soit préparé avec fantaisie et d'affection. "La table sucrée est le moment de la communion, où parents et amis se rencontrent autour d'elle et partagent les doux moments de la fête", explique-t-il.
Consultez une liste de 30 styles variés de bonbons et de saveurs qui peuvent être utilisés dans votre mariage et contribuent à la réussite de votre table de bonbons.
En outre, si vous voulez enregistrer avec les friandises et les préparer vous-même dans chaque idée, vous trouverez également la recette du bonbon en question.
1. Petits gâteaux Petits gâteaux sont des gâteaux mini-individuels et peut être un grand dessert alternative pour les mariages, après tout sont célèbres pour la beauté et la combinaison saveur.
En plus de remplir la table de bonbons, ils peuvent être empilés pour représenter le grand gâteau classique, le résultat est charmant et évite la nécessité de casser le gâteau en morceaux.
Un autre avantage des cupcakes est la grande variété de saveurs disponibles. Il est possible de satisfaire différents goûts dans un même dessert.
Pour jouer en toute sécurité, une astuce est de parier sur la vanille de masse classique et ne varient que le remplissage et la couverture en fonction de votre goût personnel. Consultez ce lien la recette pour un cupcake à la vanille avec le remplissage de citron. Un choix savoureux et équilibré à utiliser lors de votre mariage!
2. gâteaux nus
Le gâteau nu est une sorte de gâteau qui ne prend pas la couverture et a gagné du terrain lors des mariages et des fêtes en général. Parce qu'il est généralement livré avec des fruits et attire l'attention sur sa beauté "naturelle", le gâteau nu est une excellente option pour compléter le look de la table de bonbons et le rendre encore plus attrayant et coloré.
Il est également possible d'investir dans des mini versions du gâteau et de ravir vos invités un par un. Outre la possibilité de varier la saveur de la pâte, le remplissage et les fruits qui accompagneront le gâteau. Voir les options de gâteaux nus pour votre mariage ici.
3. Popcakes
Les popcakes ou «gâteaux au maïs soufflé» sont un moyen pratique et amusant de servir des gâteaux et d'échapper à la tradition. Il remplit très bien la table de bonbons et permet aux invités de manger du gâteau sans avoir à s'asseoir à la table.
Il est un dessert qui peut être préparé à la maison avec aisance, vérifier ici une recette pour un popcake au chocolat, un goût simple et irrésistible de servir à votre mariage. 4.
gâteau heureusement mariés Sans surprise mariés et est l'un des bonbons traditionnels à un mariage, donc cette idée est très cool pour ceux qui aiment le bien d'origine mariés et qui veulent innover dans le goût du gâteau. (I.e.Le gâteau bien marié combine la douceur du gâteau et la saveur frappante du maïs doux caractéristique du bien marié. La décoration du gâteau peut être faite en fonction de la ligne décorative de la cérémonie. La recette de ce délicieux que vous trouverez dans ce lien.
5. Charlottes
Charlotte est une sorte de tarte glacée fourrée de fruits et enveloppée de gaufrettes au champagne.En plus d'être savoureux, ce dessert attire l'attention et peut être une excellente alternative à la substitution de gâteaux traditionnels.
Si vous voulez apprendre comment préparer cette délicieuse recette à la maison, consultez ce lien le tutoriel.
6. Brownies
Brownie est une sorte de gâteau qui a l'air crémeux à l'intérieur et légèrement croquant à l'extérieur. Servi en portions individuelles, c'est une excellente option de dessert pour les mariages, à la fois pour être servi comme un bonbon de la table et pour remplacer le gâteau principal, le rendant facile à servir.
Ici vous trouverez la recette du brownie au chocolat traditionnel, une alternative qui plaira sûrement à beaucoup de palais.
7. Cheesecakes
Une autre option pour innover dans le style du gâteau sont les cheesecakes. Ce dessert est léger, savoureux et très bien servi dans des portions plus grandes et individuelles.
Pour ceux qui veulent parier sur un mariage DIY (fait main) et de préparer des bonbons à la maison, vous pouvez apprendre la recette de gâteau au fromage ici.
8. Tarte au citron
La combinaison d'ingrédients acides et sucrés débouche presque toujours sur des desserts équilibrés et délicieux. L'un de ces desserts est la tarte au citron.
En arômes de contraste, ce doux a un aspect visuel très beau, à savoir, c'est un choix sûr pour votre mariage. Une astuce pour rendre votre tarte encore plus attrayante est de le servir en portions individuelles et de le recouvrir d'une couche de meringue. Voir dans ce lien comment préparer une mini tarte au citron avec couverture de soupir.
9. Tarte aux fraises
Déjà pour les amateurs d'un goût plus sucré, la tarte aux fraises est une bonne option. En fait, la fraise est un bon fruit à utiliser dans les mariages en raison de sa couleur rouge vif qui nous rappelle bientôt l'amour.
Vous pouvez parier deux grandes tartes à être servi en morceaux ou tartelettes individuels, ce qui est plus facile à servir parce que l'on peut choisir la vôtre. Pour apprendre à préparer une délicieuse tarte aux fraises pour votre mariage, cliquez ici.
10 gâteau à la crème glacée
Pour les amateurs de crème glacée ou pour les mariages en été, le gâteau à la crème glacée peut être une option précise et rafraîchissante qui sera couronnée de succès parmi les invités plus âgés et aussi chez les enfants.
Pour apprendre à préparer un gâteau à la crème glacée à la maison, cliquez simplement sur ce lien, mais n'oubliez pas d'adopter cette idée dont vous avez besoin pour avoir un endroit bien frais pour garder le gâteau entier jusqu'au moment de servir.
11. Bien marié
Sans doute le bien marié est l'un des bonbons traditionnels aux mariages car il apporte avec elle la représentation de l'union des deux parties, la chance et le bonheur du couple.
Au-delà de ce sens, la délicatesse ne laisse pas à désirer dans les questions texture et saveur. Le parfait marié devrait être séquido à l'extérieur, mais fondre après la morsure. Une astuce pour servir ces bonbons est d'investir dans un paquet qui correspond à la décoration de fête.
Si vous voulez préparer cette confiture traditionnelle à la maison, la recette que vous pouvez trouver ici.
12. Brigadier
Le brigadier est un autre bonbon qui ne peut manquer lors des fêtes. Bien qu'il existe de nombreuses variantes de la recette originale: fraise, tasses à café, des bonbons d'arachide, cerise et bien d'autres, le général de brigade traditionnelle est très réussie parmi les amateurs de sucré.
Une belle astuce est d'investir également dans les versions « cuillère » Brigadier et ses variations, ainsi que savoureux, les tasses sont grandes positions à la table. Vérifiez ici comment préparer ce fameux bonbon.
Beijinho 13. Le baiser, ce qui serait la version « blanche » du général de brigade traditionnelle, est aussi un bon choix pour les mariages, tant pour sa popularité et par leur aspect visuel (couleur blanche fait référence à l'environnement de mariage). (I.e.Préparer cette délicatesse à la maison est assez simple, voir la recette sur ce lien.
14. Casadinho
Casadinho est une excellente idée pour les mariages car il est fait de l'union de deux délicieux bonbons: le brigadeiro et le baiser et forment une belle combinaison.
Pour économiser de l'argent, c'est une astuce d'investir dans des couples mariés ou dans des brigadeiros et des baisers séparés, car ce sont les mêmes saveurs. Apprenez à préparer ce délice ici.
15. Truffes
Les truffes sont une option élégante et juteuse à adopter lors de votre mariage. Avec une grande variété de saveurs, vous pouvez choisir celles qui vous plaisent le plus. Pour la présentation, il est bon d'investir dans des formes créatives ou qui correspondent à la décoration de la fête.
Pour faire une erreur, il n'y a rien de mieux que de choisir la truffe la plus traditionnelle et la plus aimée: le chocolat. Découvrez la recette de cette merveille ici et faites votre table de bonbons irrésistible.
16. mère
Eye En combinant le goût sucré de baiser avec le goût prononcé de prune, doux devient un excellent choix pour les mariages car il a un équilibre caractéristique de fruits servi avec un bonbon.
Pour faire à la maison, envelopper simplement un pruneau dénoyauté avec la masse du baiser et investir dans des emballages ou des moules pour rendre le bonbon encore plus irrésistible. Si vous avez des doutes sur la préparation, reportez-vous à la section étape par étape de ce lien.
17. Brigade de fraises
Cette friandise, comme toutes les variantes de brigadier, a la même base de la recette traditionnelle et seul l'ingrédient déterminant de la saveur est changé.
Le brigadeiro à la fraise, également connu sous le nom de pied de biche, renferme sa composition de gélatine ou de fraise au chocolat. Le résultat est un pull rose alléchant juste pour regarder!
L'idée est que les bonbons colorés attirent l'attention et sont sûrs de faire un succès auprès des clients de tous âges. Découvrez le pas étape par étape de ce brigadeiro rose dans ce lien.
18. Camée noyer
Le camée noyer est un classique et élégant doux et donc il convient bien aux mariages. Son goût surprend ceux qui ne sont pas fans de noix et plait certainement aux amoureux, car c'est un dessert sucré "dans la bonne mesure".
La préparation est très simple, pour apprendre il suffit de cliquer ici.
19. Macarons
Les macarons sont les friandises qui ont conquis le cœur des mariées, car elles sont élégantes, délicieuses et délicates. Ils permettent la personnalisation des couleurs et l'innovation dans le mode de service, ce qui permet de créer une pile de macaroni, de les servir dans de petits sacs ou de les laisser à portée d'un grand récipient.
En outre, les macarons ont également été utilisés comme souvenirs. Avec autant d'avantages, vous ne pouvez pas laisser ce bonbon, non? Découvrez cette recette étape par étape ici.
20. Mousses
Il est très intéressant de mélanger différents types de bonbons lors de la mise en place de votre table à desserts. Les mousses sont donc d'excellentes alternatives pour représenter les pâtisseries crémeuses et rafraîchissantes.
En outre, les mousses sont des recettes pratiques et faciles et sont donc une bonne demande pour ceux qui veulent préparer les bonbons de leur mariage à la maison.
Il y a des mousses de différentes saveurs, alors choisissez celui que vous aimez le mieux ou sachez que vos amis et votre famille préfèrent. Une option à et très populaire est la mousse de fruit de la passion, après tout, il est difficile de résister à la combinaison douce + aigre.
La mousse de citron, avec sa couleur blanche, parle à l'occasion et se présente comme un doux et élégant bonbon.
Suivant la ligne des mousses, d'autres arômes récurrents sont les mousses aux fraises au chocolat. P 21. Pudding
Comme les mousses, le pudding est un sucré connu, avec un goût équilibré et a besoin de l'aide d'une cuillère à déguster.
Bien qu'il soit généralement servi sous de grandes formes, au moment de votre mariage, essayez de diviser la recette en petites portions pour donner une touche spéciale à l'aspect du pudding. Lorsque les douceurs sont servies individuellement, les clients se sentent plus à l'aise lorsqu'ils choisissent ce qu'ils goûteront, après tout, les bonbons sont à la portée des mains. (I.e.Consultez ce lien la recette pour un pudding au lait condensé traditionnel en version mini.
22. Crème brûlée
Fermer avec une touche dorée la liste des bonbons crémeux et rafraîchissants, un dessert plein de charme et d'élégance: la crème brûlée.
D'origine française, la crème brûlée est une douceur étonnamment légère qui ravira vos invités. La recette de ce dessert délicat et charmant vous trouverez ici.
23. Cookies
Cookie est un bonbon qui conquiert les enfants et les adultes et peut donc être une bonne demande pour les mariages, en plus de servir à la table de bonbons, vous pouvez les utiliser pour faire des cadeaux.
Il existe différentes recettes et saveurs de biscuits, mais si votre intention est de plaire à tous, cela vaut la peine d'investir dans les biscuits traditionnels à la vanille avec des gouttes de chocolat. Voici comment préparer vos cookies sur ce lien.
24. Petit Gateau
Malgré son nom, un petit gâteau se compose d'éléments simples: un petit gâteau au chocolat chaud et une boule de crème glacée. La combinaison des saveurs et des textures du petit gateau est sans aucun doute le grand secret de ce dessert.
L'astuce du parfait petit gâteau est de cuire, car la pâte ne doit être cuite que de l'extérieur pour que la pâte au milieu du gâteau se remplisse. Pour apprendre comment préparer un petit gâteau à la maison, consultez la recette ici.
25. Pain au miel
Traditionnel, le pain au miel est un excellent choix de sucré pour les mariages, car il est connu et aimé par beaucoup et peut aussi être une bonne idée pour les souvenirs.
En plus d'être savoureux, le pain au miel est polyvalent et permet d'innover dans le revêtement et la décoration de celui-ci. Une astuce cool est de teindre le chocolat blanc avec du colorant alimentaire ou même de décorer les pains avec les initiales de la mariée et du marié.
Pour reproduire cette recette chez vous, vérifiez le lien.
26. Alfajor
Photo: Reproduction / Et pourquoi?
Apparemment, le pain alfajor et le pain au miel sont de beaux friandises, mais la préparation et le goût sont différents. L'alfajor a la masse plus comme un biscuit, alors que le pain de miel a la consistance d'un gâteau.
Les deux sont d'excellents choix pour les mariages, car ils sont pratiques à servir et laisser beaucoup de gens avec de l'eau à la bouche. L'astuce pour rendre votre alfajores encore plus spéciale est la même que celle utilisée pour le pain au miel: investissez dans une décoration ou un emballage adapté à votre mariage.
Voici comment préparer vos alfajores à la maison à ce lien.
27. Mini churros
Photo: Reproduction / Arrosage et Trempette
Le churros est un sucré qui a un goût d'enfance et allie des saveurs qui se combinent très bien entre elles: cannelle, sucre et dulce de leche (parfois chocolat). Ce sera certainement un succès parmi les invités!
Lors de votre mariage, pour servir des churros est possible de choisir la version mini ou la version traditionnelle, car cela est servi individuellement, dépendra uniquement de vos goûts personnels.
Pour apprendre à faire de cet espace savoureux et irrésistible, il suffit d'accéder à la recette ici.
28. Donut Photo: Lecture / Cuisson Classy
Donut est un biscuit frit très populaire en dehors du Brésil qui peut être couvert ou farcies d'une crème douce et a généralement la forme de beigne.
Pour les mariages, c'est une option légale en raison de la possibilité de combiner les couleurs de donut recouvert de couleurs qui orneront votre mariage, ainsi que d'être un assez doux et il a le format snack (peut être dégusté avec les mains et les pieds ).
Apprenez à préparer un beignet légitime pour votre mariage. Roc 29. Rocambole
Il existe différents types de rocamboles, mais ils ont tous en commun l'effet visuel en spirale.
Pour les mariages, il est possible de servir du rocambole fait à la fois avec de la pâte à gâteau et du chocolat, deux options visuellement attrayantes en raison de l'aspect sucré caractéristique. L'important est que les pièces soient servies séparément et que le goût soit à la hauteur de l'aspect visuel. (I.e.Découvrez la recette pour un rocambole avec pâte à gâteau et garniture d'écrou irrésistible dans ce lien et le rocambole au chocolat dans celui-ci. 30. Fruits
Photo: Lecture / HWTM / Elle porte plusieurs chapeaux / i pourrait tuer pour
dessert rien de mieux que de profiter de la beauté, la couleur et la fraîcheur du fruit et de les utiliser pour votre mariage et de façon créative juteuse. Une option simple et facile est d'investir dans des brochettes de fruits, en plus de plaire aux connaisseurs, l'effet visuel est incroyable.
Une autre excellente idée est l'amour des pommes de chocolat, elles sont belles sur la table des amoureux doux et s'il vous plaît de la pomme de l'amour traditionnel. L'étape par étape pour préparer ce quorum à la maison vous trouvez dans ce lien.
Un conseil pour faire de cette recette le visage de votre groupe est d'investir dans des colorants pour produire des pommes colorées ou encore les envelopper dans des confiseries ou des noix.
Enfin, une autre option de dessert avec des fruits très simples, délicieux et beaux: le bonbon à la fraise. Pour apprendre, il suffit d'accéder à ce lien.
sièges de bonbons remplir les yeux
En plus de choisir les bonbons qui feront la table douce est également nécessaire de réfléchir à la disposition de ces bonbons et la décoration de la table dans son ensemble.
Encore une fois, un bon conseil pour obtenir une table belle et équilibrée est de fusionner les goodies « secs » (brigadiers, biscuits, macarons) et « cuillère » (pudding, mousses) et placer le gâteau ou le dessert le plus haut du centre.
Au moment d'organiser les bonbons à la table un facteur principal est l'accès à des bonbons, vous pouvez utiliser des plateaux, des tasses et des pots pour abriter les délices. Selon l'experte en bonbons, Andréia Vasconcelos, il est cool de mettre une sorte de bonbon par plateau.
Pour finir le décor de votre table avec style investir dans des nappes et des nappes qui parlent de la décoration de la cérémonie. Il est également intéressant de parier sur un fond pour la table et les badges d'identification pour les bonbons.
« Les plaquettes suivent l'identité visuelle de l'événement et d'identifier dans chaque type de table de bonbons, aidant à lutter contre le gaspillage, puisque les gens choisissent ce qu'ils veulent manger. »
8 conseils pour éviter les erreurs dans le choix des fournisseurs
Le choix de Les fournisseurs sont très importants quand il s'agit de la nourriture, après tout, vous devez être sûr que tout sera beau et savoureux sur le grand jour.
Pour vous aider dans cette décision, le cérémonialiste et créateur de EF Conseil et de cérémonie, Esther Fernandes, a énuméré huit conseils et des conseils afin que vous puissiez identifier le meilleur fournisseur pour votre mariage. Vérifiez:
1. Cherchez des indications:
donnez la préférence aux professionnels qui sont indiqués par une personne en qui vous avez confiance, donc la chance de choisir est la meilleure.
2. Recherchez et recherchez des références:
utiliser Internet en votre faveur est important, selon le cérémoniste Esther, afin que vous puissiez rassembler des références sur les professionnels indiqués.
Visitez la page Facebook, Instagram et voir les opinions des abonnés; contacter quelqu'un qui a déjà travaillé pour l'information; vérifier s'il a un article, une colonne ou une publication écrite sont des attitudes qui peuvent aider. Know 3. Connaissez vos options:
Demandez une réunion à l'avance pour connaître vos options en personne. Parler de tendances, d'informations préalables, en savoir plus sur le professionnel est un chemin vers un choix plus précis.
4. Comparez les budgets:
Il est toujours bon de demander, d'analyser et de comparer le budget avec au moins deux autres professionnels, afin de construire un bon paramètre de prix et un outil de trading.
5. Ne choisissez jamais seulement pour le prix: bien que ce soit un facteur important, le prix ne détermine pas la qualité du service, alors ne choisissez pas un fournisseur ni parce qu'il est très bon marché ou très cher. Check 6. Vérifiez une dégustation:
Les dégustations sont un excellent outil pour vous aider à choisir un fournisseur, après tout, rien de mieux que d'essayer de vraiment connaître la qualité du service que vous allez embaucher. (I.e.7. Analyser le contrat avec calme: outre le facteur de saveur, vous devez considérer l'aspect de la confiance. Donc, il est toujours bon de demander au modèle de contact pour l'examen préalable et veiller à ce que tout ce qui est convenu est en accord clair et le besoin.
8. Utilisez votre intuition: le mariage
doit représenter et traduire la personnalité du couple et il est si bon de considérer le sentiment de vous dans le choix. Si tout est choisi avec tendresse et amour, la chance d'être charmant lors du grand jour est géniale.