durable Compte tenu des différentes options disponibles au moment de acheter, économiser sur la cuisine peut être une tâche facile. Le montant dépensé pour la nourriture représente une part importante du budget du ménage et certaines astuces sont nécessaires pour trouver des moyens d'économiser.
Une attention particulière doit être portée au moment de l'achat, y compris la planification des menus, le stockage et la préparation des aliments.
Une forme largement utilisée d'économie domestique aujourd'hui est la réutilisation de la nourriture. Jette souvent des portions de nourriture qui peuvent être réutilisées pour de nouveaux plats ou de nouvelles recettes.
Pour ce faire, voici quelques astuces pour économiser de l'argent dans la cuisine: le magasinage, le stockage et la préparation de nourriture durable.
Pendant les courses
1. Faire une liste avant d'aller faire du shopping permet d'éviter de prendre quelque chose qui n'est pas nécessaire.
2. N'allez pas faire vos courses, évitez de tomber dans la tentation dans la partie goodies.
3. Profitez des promotions et offres proposées par l'établissement.
4. Aller au marché au plus une fois par semaine - les achats sporadiques et en milieu de semaine ont tendance à consommer des articles inutiles.
5. Ne prenez pas les enfants en magasin - la difficulté à dire ne peut pas aider à augmenter les dépenses.
6. Faites une planification hebdomadaire pour le menu familial. De cette façon, il est plus facile de vérifier ce qui sera utilisé et d'organiser pour acheter ce qui manque dans la renonciation.
7. L'achat direct de nourriture auprès du producteur permet de réaliser de plus grandes économies.
8. L'achat de légumes et de fruits de la saison aide généralement dans l'économie en raison du faible prix des aliments.
En stock
9. Congelez les aliments avant qu'ils ne se gâtent. De cette façon, en plus de toujours avoir l'ingrédient sous la main, il évite le gaspillage.
10. Si vous devez couper la nourriture, vous devez les couper tous en même temps.
11. Les laisser refroidis et déjà coupés en assure l'utilisation, pour des raisons pratiques.
12. Pour décongeler des aliments, il est préférable de les laisser à la température ambiante pour terminer le processus de décongélation, d'économie d'énergie en laissant le micro-ondes latéral.
13. Garder le réfrigérateur et le congélateur toujours propres assure l'éloge de l'électricité.
En préparation
14. Choisir des recettes qui utilisent le même ingrédient permettra d'économiser de l'argent sur les achats.
15. Faire cuire plusieurs plats à la fois assure l'économie de gaz de cuisine.
16. Râper les fromages secs pour les réutiliser à d'autres moments est une bonne option.
17. Lors de la cuisson des légumes et de la viande, réserver le bouillon peut faire des soupes, des bouillons ou même des risottos.
18. Le pain rassis peut devenir pain grillé, pudding, tartes et gâteaux, juste avoir de la créativité.
19. Afin d'économiser de l'argent sur la viande et le poisson, vous pouvez choisir un ou deux jours par semaine pour un repas végétarien.
20. Les gâteaux et les desserts faits maison sont moins chers et plus savoureux que ceux qui sont prêts à l'emploi.
21. Les restes de nourriture comme le fromage, la viande et le pain peuvent devenir un délicieux sandwich, laissez aller l'imagination! The 22. Internet peut également vous aider: en recherchant des revenus économiques sur Internet, vous pouvez trouver plusieurs options.
23. Les restes du repas d'hier peuvent devenir une fête s'ils sont réinventés. Ajoutez simplement des oeufs ou un autre ingrédient qu'une nouvelle saveur se lève.
24. Ne gaspillez pas les tiges et les légumes à feuilles. Tout peut être réutilisé.
25. Garder les pots fermés pendant la préparation des repas évite le gaspillage de gaz en accélérant la cuisson des aliments.
26. Pour raviver les légumes feuilles fanées simplement les tremper dans l'eau chaude pendant une minute et peu de temps après dans l'eau froide avec du vinaigre. (I.e.Selon la nutritionniste Priscila Felix, au cours des achats, il est nécessaire de prêter attention à la validité de la nourriture. De cette façon, qui expirera plus tôt, devra être utilisé en premier. Priscila met également en garde contre le danger de laisser les restes de nourriture hors du réfrigérateur, car la réfrigération assure qu'il n'y a pas de prolifération de micro-organismes, ce qui peut rendre les aliments inutiles, provoquant ainsi des déchets.
Réutilisation de la nourriture pour économiser
Les revenus provenant de la pleine utilisation de la nourriture peuvent être savoureux, nutritifs et agréables, dit Priscila. La nutritionniste recommande les recettes suivantes avec la réutilisation des peaux de nourriture - articles qui sont normalement dispensés: lim Biscuit à la peau de citron
Ingrédients
2 cuillères à soupe de zeste de citron râpé;
4 tasses de farine de blé avec de la poudre à pâte;
1 tasse de thé au sucre;
- 200 grammes de margarine;
- Mode de préparation
- Bien battre la margarine avec du sucre. Ajouter l'oeuf et le zeste de citron. Crash Ajouter les autres ingrédients Aplatir la pâte avec un rouleau de pâtes et modeler les biscuits avec un verre. Faire cuire dans un four modéré (200ºC) jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés (15 minutes). Cake Gâteau à la banane
- Ingrédients
2 tasses de thé de banane mûre;
4 gemmes;
4 blancs d'œufs;
2 tasses de thé au sucre;
- 3 tasses de farine de blé;
- 5 cuillères à soupe de margarine;
- 2 cuillères à soupe de poudre à pâte;
- Comment préparer
- Battre les écorces de bananes dans le mélangeur avec 1/2 tasse d'eau. Réservez-le. Dans le mélangeur, mettre la margarine, les jaunes et le sucre, en battant jusqu'à homogénéité. Mélanger les écorces de banane battues, la farine et la levure chimique. Enfin, mettez les blancs dans la neige. Cuire au four sous une forme graissée et farinée, cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes. Juice Jus d'ananas avec du citron
- Ingrédients
- Épluchez 1 ananas;
1 litre d'eau;
Sucre raffiné;
Glace; Juice Jus de citron;
Comment préparer
- Bien laver la peau de l'ananas. Battre les écorces crues avec l'eau dans le mélangeur, filtrer le citron et servir de la glace.
- En économisant dans la cuisine vous faites une faveur dans votre poche et aussi votre conscience, car une cuisine avec de la nourriture est bien utilisée et évite le gaspillage et contribue ainsi à l'environnement.