Le gâteau aux carottes est apprécié par de nombreuses personnes, des enfants aux plus expérimentés. C'est un excellent choix pour être servi au petit déjeuner ou après-midi, et même comme dessert après les repas et les collations rapides.

Pour satisfaire différents goûts, c'est un gâteau qui peut être fait fréquemment, mais ne pas tomber dans la routine, pourquoi ne pas apprendre différentes garnitures, garnitures et ingrédients qui peuvent être ajoutés à la recette?

Outre le fait que le gâteau soit délicieux, la carotte a plusieurs avantages pour notre corps, tels que: améliore la vision; a une action antioxydante qui aide à prévenir le vieillissement cellulaire; contribue à rendre la peau plus belle et plus brillante; aide à bronzer plus rapidement et à prévenir les infections.

Vous trouverez ci-dessous 20 recettes de gâteaux aux carottes pour satisfaire les différents goûts et pour bénéficier de ses nutriments.

Simple, fabriqué dans les blender simples. Gâteau simple aux carottes enrobé de chocolat. Photo: Reproduction / Le meilleur restaurant du monde

1. Gâteau aux carottes simple avec enrobage au chocolat: il est impossible de ne pas sentir l'eau à la bouche avec des photos de cette recette! Il a une pâte moelleuse, la garniture est crémeuse et a l'air bien.

2. Gâteau aux carottes traditionnel: avec seulement 9 ingrédients, il est possible de faire ce gâteau de carotte délicieux et facile, qui en plus d'être délicieux, a une couleur optimale et est riche en vitamines.

3. Gâteau aux carottes et morceaux de chocolat: Tout simplement un gâteau câlin, avec des morceaux de chocolat fondus à l'intérieur de la pâte et une garniture merveilleuse.

Avec beaucoup de chocolat

Piqûres de gâteau aux carottes. Photo: Reproduction / Le meilleur restaurant du monde

4. Gâteau aux carottes fourmillant: mélanger deux recettes en une peut vous surprendre. La pâte de carottes transporte des morceaux de chocolat dans sa pâte. Pour ceux qui aiment beaucoup le chocolat, vous pouvez ajouter cet ingrédient au revêtement.

5. Gâteau aux carottes et chocolat recouvert de trois laits: la masse de ce gâteau est brune et non orange, puisqu'il prend du chocolat en plus des carottes. La garniture est faite avec du lait condensé, crème sure, lait en poudre et émulsifiant pour la crème glacée. C'est fait dans le mixeur.

6. Gâteau aux carottes avec pouding au chocolat: la texture de ce gâteau est très cohérente. La pâte est divisée en deux parties: le fond, le gâteau aux carottes, le dessus, le pouding au chocolat. Il peut être fait au bain-marie ou dans le four conventionnel.

7. Gâteau aux carottes farcies avec brigadeiro: cette option plaît aux gens qui aiment les gâteaux très sucrés, car il faut de la graisse au beurre dans le fourrage et la couverture. Ce qui finit par rendre la recette très calorique. Pour porter la farce, finit par être un peu plus laborieux, puisqu'il faut couper le gâteau, le remplir. Surpre Des combinaisons étonnantes

Gâteau à la carotte et à la noix de coco. Gâteau aux carottes et noix de coco: en plus des carottes et de la noix de coco, cette recette contient également des pommes et des dattes dans la pâte, ce qui laisse un goût très différent du gâteau traditionnel. Pour ne pas avoir d'oeufs et de lait, n'a pas l'air si grand et moelleux, mais il est toujours savoureux.

9. Gâteau aux carottes à l'orange: un mélange entre deux gâteaux simples et traditionnels. En fait, le goût prédominant est l'orange, avec une légère touche de carotte. La texture est douce et semble douce. Dans la recette, trois options de remplissage sont données: chocolat, brigadeiro et saupoudré de sucre glace.

10. Gâteau aux carottes et noix micro-ondes: excellent choix pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, la préparation de ce gâteau est très rapide. Il ne prend pas de farine de blé, mais des amandes, il ne porte pas non plus de sucre blanc, mais il brunit.

11. Gâteau à la carotte aux pommes et aux agrumes: La combinaison d'essence de pomme, de muscade, de citron, d'orange et de vanille génère un incroyable arôme d'agrume. La suggestion est d'ajouter une crème qui est faite avec du fromage à la crème, du sucre et de l'orange. Le gâteau ne pousse pas beaucoup et devient brun, mais pour le goût, ça vaut le coup. (I.e.12. Gâteau à la carotte et à la cannelle: La carotte mélangée à la cannelle est une excellente combinaison. Le gâteau a un parfum délicieux et un léger arôme, sans compter que la cannelle apporte plusieurs avantages pour la santé.

Végétalien ou sans gluten

Gâteau aux carottes sans gluten.

13. Gâteau aux carottes sans gluten: dans ce cas, la farine de blé est remplacée par de la farine de riz, et des pépites de sucre sont également utilisées. Comme c'est fait dans le blender, c'est super rapide. Même s'il est fait sans blé, il devient très humide et pousse beaucoup.

14. Gâteau à la carotte végétalien: cette recette ne prend pas d'œufs, ni de lait, ni de gluten, ni de soja. Pour remplacer l'œuf, la pomme a été utilisée. La farine utilisée est du riz, donc elle semble moelleuse, légère et jaune.

15. Gâteau de carottes et amandes avec ganache au chocolat sans gluten: L'amidon de pomme de terre est utilisé pour rendre la pâte moelleuse et moelleuse. Les amandes se combinent très bien avec la carotte. Si vous voulez une option plus saine, enlevez la couverture de ganache.

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Gâteau aux carottes avec garniture de maïs et de ganache. Photo: Reproduction / Le meilleur restaurant du monde

16. Gâteau aux carottes avec garniture à la farine de maïs et ganache: en plus d'ajouter la farine de maïs, cette recette contient également des amandes et de la noix de coco râpée qui donnent une saveur particulière au gâteau. Comme tous les ingrédients sont battus ensemble dans le mélangeur, c'est une option très pratique.

17. Gâteau aux carottes et noix: les noix ajoutent une touche croustillante au gâteau qui a la masse humide, créant une texture très différente des autres recettes. Il apporte également du jus d'orange, procurant une légère saveur d'agrumes.

18. Gâteau aux carottes avec des noix et des dates: ce gâteau prend beaucoup d'arômes différents, laissant une odeur et une saveur très attrayantes. En plus des noix et des dattes, la cannelle et la muscade sont également utilisées, et le sucre blanc devient brun (jaune). La pâte devient plus brune que la recette traditionnelle.

19. Mini gâteau aux carottes enrobé de chocolat: Peut être préparé dans n'importe quelle tasse que vous avez à la maison, comme un cupcake, un muffin et même du pain au fromage. Après la torréfaction, mettez la garniture et amusez-vous. C'est un bon choix pour la fête des enfants ou une réunion avec des amis.

20. Gâteau aux carottes entières: même si c'est une recette intégrale, la texture du gâteau devient humide et tendre. Il prend des ananas, des noix et du sucre brun au lieu de blanc.

5 garnitures délicieuses pour le gâteau aux carottes

Pour rendre votre gâteau encore plus savoureux et beau, vous pouvez utiliser différentes garnitures. Si vous aimez toujours faire la même pâte, changer seulement le sirop peut innover. Choisissez l'option qui vous plaît et mettez vos mains dans la pâte!

1. Ganache au chocolat

200g de chocolat mi-amer;

200g de crème fraîche.

Hachez le chocolat en petits morceaux et placez-le dans un bol. Apportez au feu une casserole avec la crème fraîche. Dès qu'il commence à faire des bulles sur le bord de la casserole, retirez la casserole du feu et versez la crème sure sur le chocolat. Mélangez doucement jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu. Après cela, étendez-le sur le gâteau. S'il reste, vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans un pot fermé.

2. Couverture de brigadeiro

  • 1 boîte de lait condensé;
  • 2 cuillères à soupe de beurre;

tasse de chocolat en poudre.

Porter le lait condensé au feu avec le beurre et la poudre de chocolat, bien mélanger et laisser cuire 5 minutes. Ensuite, couvrez le gâteau. Cover 3. Couvrir de fromage à la crème

  • 300 g (2 petits pots) de fromage à la crème;
  • 50 g (1/4 de paquet) de beurre non salé à température ambiante;
  • 40 g (4 cuillères à soupe) de sucre;

3 cuillères à café d'extrait de vanille.

Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez avec une cuillère jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et incorporé. Couvrir le gâteau.

  • 4. Couverture de cannelle
  • Sucre;
  • Cannelle.
  • Mélanger les deux ingrédients et saupoudrer le gâteau après qu'il soit prêt. (I.e.5. Sucre en poudre

Saupoudrez simplement le gâteau et servez. Si vous avez des formes spécifiques, vous pouvez le décorer avec du sucre.

Vidéos: recettes alléchantes de gâteaux aux carottes

  • Vous voulez regarder les blogueurs culinaires avec leur main dans la pâte et vous inspirer pour faire un joli gâteau aux carottes à la maison? Ensuite, appuyez sur play et profitez-en!
  • Blender cake aux carottes, par Caio Novaes

Cette recette est très pratique et rapide! Tous les ingrédients sont mélangés ensemble dans le mélangeur. Ensuite, faites cuire et attendez de rôtir. Pendant que vous attendez, faites le revêtement de chocolat.

gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat, Alex Granig

Battre les ingrédients sauf le sucre, le blé et la levure dans un mélangeur. Après avoir frappé, ajouter dans un bol ces trois ingrédients et la pâte. Mélanger. Maintenant, mettez-le à rôtir. Pendant ce temps, mettez tous les ingrédients du sirop sur le feu et remuez jusqu'à ce qu'il sorte du fond de la casserole. gâteau aux carottes

câline, par Tadeu Canal Rango

cette recette tous les ingrédients sont battus dans un mélangeur, moins de sucre et la levure, qui sont ajoutés à la pâte dans un bol. Après que les ingrédients ont été mélangés, prenez pour faire cuire et faire le sirop pendant que vous attendez. Cake Gâteau aux carottes avec ganache, par Danielle Noce

Cette recette est également faite dans le blender. Tous les ingrédients, sauf le sucre et la levure, sont battus dans le mélangeur. Les deux ingrédients manquants sont ajoutés avec la pâte dans un bol. Mettez le mélange en forme et faites-le cuire. Pour la ganache, faire bouillir le glucose ou le miel avec du beurre, mélanger avec les autres ingrédients et écraser.

Gâteau à la carotte légère, par Lucilia Diniz

Les ingrédients sont battus dans le mélangeur, moins le blé, qui est ajouté avec la pâte dans un bol. Mettez la pâte dans une forme graissée et prenez pour faire cuire au four. Pendant ce temps, préparez le sirop au chocolat.

Gâteau aux carottes au micro-ondes, par Mariana Torres

C'est une recette très rapide et pratique! La pâte est faite dans le mélangeur et placée dans une forme appropriée pour l'utilisation de micro-ondes. Après cela, mettez-le pendant 8 minutes.

Gâteau aux carottes et au chocolat au lait, par Marcela Perez

La pâte à gâteau est faite dans le mélangeur et placée dans une forme de pudding graissé. Après la pâte à pudding est également faite dans le mélangeur, et ajouté la forme qui était déjà avec la pâte à gâteau. La forme de pudding est couverte de papier d'aluminium et collée dans une forme plus grande, avec de l'eau à l'intérieur et pris pour faire cuire dans un bain d'eau. Cake Gâteau à la carotte végétalien, par Paula Lumi

La préparation de ce gâteau est très simple. Une carotte est battue dans un mélangeur avec de la graine de lin, de l'eau, de l'extrait de soja et de l'huile. L'étape suivante consiste à ajouter à cette farine de blé de masse, du sucre et du vinaigre. Ensuite, mettez-le au four et faites plaisir.

Maintenant que vous avez appris plusieurs façons de préparer ce délicieux gâteau, allez dans la cuisine et faites ce que vous aimez!