propriétés de la graine de lin est une graine de lin bonne source de fibres, de minéraux et de vitamines et est la nourriture la plus forte concentration d'acides gras oméga 3. Ce acide gras, trouve aussi dans les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards et le saumon, le mauvais cholestérol abaisse contribuer au fonctionnement du cœur et d'autres organes.
La graine de lin contient également une substance appelée la lignine, un type d'hormone qui peut lutter contre le cancer du sein et l'ostéoporose.
Bienfaits pour la santé
Avec tant de bonnes propriétés pour la santé, ce grain profite à notre corps de bien des façons. Selon la nutritionniste Sabrina Lopes, le lin contribue à la perte de poids d'une manière simple mais très efficace: "Le lin aide à la perte de poids en étant riche en fibres. Ainsi, lorsqu'il est consommé avec d'autres aliments, il aide à la formation correcte des bolus alimentaires, ralentit la libération de glucose dans le sang, évite les pics glycémiques et réduit l'utilisation de l'insuline, l'hormone responsable du stockage des graisses. Lorsque notre corps a de grandes quantités d'insuline circulante, nous ressentons le besoin de consommer plus d'aliments qui augmentent rapidement les niveaux de glucose, comme le pain, les biscuits, les bonbons et les gâteaux, générant ainsi un possible processus de prise de poids.
Coeur: Être
une grande source d'oméga-3, les graines de lin réduit le niveau de mauvais cholestérol et favorise l'augmentation du bon cholestérol, aider à la protection du cœur et de réduire le risque de maladies cardio-vasculaires.
Diabète: Selon certaines études, les graines de lin contrôlent et peuvent même prévenir le diabète. C'est parce qu'il réduit la libération de glucose dans le sang.
Intestin: Parce qu'il contient beaucoup de fibres, c'est une grande alliance avec le bon fonctionnement des intestins. Ses fibres améliorent la digestion et favorisent l'équilibre de la flore intestinale.
Amélioration de l'immunité: Les graines de lin contiennent un sous-type d'oméga 3 appelé acide alpha-linolénique (ALA). La recherche indique que ce nutriment est capable de combattre les inflammations générées par le tabagisme, l'obésité et la sédentarité. En améliorant le fonctionnement des intestins, la graine de lin prévient également la maladie car elle contribue à l'expulsion plus rapide des toxines. Son utilisation continue peut fournir une défense organique accrue et un taux réduit de vieillissement cellulaire.
Cancer: La graine de lin est la nourriture qui contient le plus une substance appelée la lignine, une hormone phytoestrogène qui a des liens avec le cancer du sein et peut le combattre. Cette similitude avec l'œstrogène aide également à lutter contre les maladies osseuses, telles que l'ostéoporose, en particulier à l'âge de la ménopause, lorsque le corps produit moins de la substance. (I.e.Comment utiliser les graines de lin
La plupart des nutritionnistes rapportent manger 10g, ou une cuillère à soupe, tous les jours pour obtenir la quantité requise d'acides gras oméga-3 et alpha-linolénique. Linha Farine de farine: Largement utilisé pour la préparation de jus, salades, yaourts et fruits. L'avantage de déjà broyé est que l'absorption de ses nutriments devient plus rapide et plus efficace.
Grains: peut être utilisé pour les pâtes, les gâteaux et les pains, mais l'idéal pour une plus grande libération de nutriments est qu'ils sont broyés ou écrasés, ce qui peut également être fait dans un mélangeur ou même par la mastication.
Huile:
Vendue en grande distribution, l'huile de lin est riche en oméga 3 mais perd les fibres lors de sa préparation. Il peut être utilisé dans les salades et les plats froids et ne doit jamais être chauffé ou utilisé pour la friture car il perdrait ses propriétés.
Suppléments:
L'huile de lin est également vendu dans les pharmacies ou la manutention commune, il est livré avec la quantité nécessaire d'oméga-3 nécessaires et peut être une bonne option pour ceux qui n'ont pas le temps de programmer un menu avec le grain. La nutritionniste Sabrina Lopes avertit que cette forme de consommation devrait être recommandée par un professionnel qui aidera à la posologie correcte pour votre corps.