Le festival de juin est célébré dans plusieurs endroits du monde et a été apporté au Brésil par les Portugais. Elle est célébrée dans tout le pays et se compose de nombreux éléments, tels que les incendies, Mast St. John, drapeaux de gangs, costumes Hillbillies et divers jeux, qui font la fête beaucoup plus vivante.
Avec les "arraiás" qui approchent, en plus de la décoration et des costumes de caractère, les délicieux plats typiques doivent également être présents pour que le plaisir soit complet. Chaque région peut utiliser ses ingrédients typiques pour la préparation des plats, mais le maïs est généralement la nourriture la plus utilisée.
La plupart des plats proviennent de la campagne et de la campagne, les ingrédients sont généralement très simples et abordables.
Consultez une liste de plusieurs avec des options de nourriture sucrée et salée, et des boissons alcoolisées et non alcoolisées, de sorte que votre fête aura le plus grand succès parmi les invités.
Tu manges
Pamonha. Photo: Getty Images Salgados
En plus des tartes, des collations cuites au four et frits, comme les brochettes pastel et variées, les aliments typiques du parti Juin devraient inclure: 1.
boeuf haché pastel: la tarte à la viande est appréciée dans de nombreuses régions le pays est simple à faire. La pâte, vous pouvez facilement trouver dans les supermarchés et les boulangeries ou le faire comme vous le souhaitez. Une astuce consiste à frire près du temps de servir, de sorte que les gens peuvent le manger chaud.
2. Viande kebab: si elle est faite avec de la viande maigre, c'est une option saine et qui apporte de la satiété. Des oignons et des poivrons sont ajoutés à la brochette pour donner de la couleur et la rendre plus savoureuse. Il peut être fait avec de la viande rouge, du poulet et même du poisson.
3. Brochette de poulet: Lorsque la recette est rôtie, elle finit par être plus légère. Quelques conseils sont importants pour frapper dans le goût et sur place, ne pas couper les cubes en morceaux beaucoup de petits et de préparation assaisonnement doit être attentif à ce que la plaque est très savoureux.
4. Tarte au sel: la tarte est farcie de fromage et de jambon. Comme il est fait dans le mélangeur, la préparation est très simple et rapide. De plus, il est léger et bien aromatisé. Si désiré, le remplissage de tarte peut être changé selon votre goût.
5. Pop-corn au sel: le popcorn ne peut pas manquer dans les festivals de juin. Étant donné que ces événements se réunissent habituellement beaucoup de gens, il est beaucoup plus économique et pratique pour faire du pop-corn dans la casserole, car il donne plus et moins cher que le micro-ondes. Une astuce consiste à les mettre dans des sachets quand il s'agit de servir.
6. Hot dog: très rapide à faire, est une option qui apporte plus de satiété que les collations, et est bien acceptée par les enfants et les adultes. Servir sur un petit sac ou une serviette à carreaux. Une astuce consiste à les laisser tous ensemble afin que les gens les préparent déjà.
Maïs cuit avec du beurre. Photo: Getty Images
7. Le maïs vert en épi: la cuisson du maïs ressemble à un travail assez simple, n'est-ce pas? Mais il y a quelques secrets, allant du choix du maïs au bon moment pour sortir le maïs de la poêle. Un des conseils de cette recette est de mettre un peu de sucre dans l'eau de cuisson.
8. Pamonha: une autre recette avec du maïs! C'est le pamonha traditionnel du nord-est. Pour votre préparation, il est nécessaire de n'avoir à la maison que du maïs, du lait de coco, du sucre et du sel.
9. Cacahuète salée: Cette collation est faite très rapidement et très facilement. Les arachides sont cuites et grillées. Puis ajoutez l'huile et le sel, et faites griller un peu plus.
Sweets voiture maïs soufflé au caramel. Photo: Reproduction / Arts d'Oslaine
Les bonbons remportent également beaucoup de succès dans les festivals de juin, ils ne devraient donc pas être laissés pour compte. Il y a une grande diversité pour vous de choisir parmi ce que vous voulez ajouter à votre table. Cochez ici plusieurs options de bonbons pour tous les goûts:
10. Popcorn au caramel: Le popcorn est super simple à préparer et un excellent choix à ajouter aux plats sucrés. Pour qu'il soit caramélisé, il n'y a pas grand secret. Avec le pas à pas de la recette est très facile à préparer.
11. Pop-corn au chocolat: pour les amateurs de chocolat, il y a aussi l'option pop-corn! Pour que ce délice soit fait, le seul ingrédient que vous devez ajouter à la recette traditionnelle est le chocolat.
12. Gâteau au maïs: Ce gâteau de maïs traditionnel a une onctuosité appétissante. Comme il est fait dans le mélangeur, il se prépare rapidement. Il est délicieux de combiner avec l'une des boissons chaudes typiques de la fête.
13. Curau: Curau est l'un des plats les plus communs faits avec du maïs, qui sont servis dans les festivités de juin. La préparation est très simple et rapide. Vous pouvez choisir si vous préférez faire du maïs frais et droit, ou même du maïs en conserve.
14. Fubá cake: Cette recette qui sent la maison de grand-mère se combine aussi avec arraia. Le gâteau est simple mais la pâte reste avec la texture crémeuse, ce qui est très attrayant. Il est fait dans le mélangeur, ce qui le rend très simple et pratique. Can 15. Canjica: Dans cette recette, l'auteur a suivi les conseils de la grand-mère, qui recommande l'utilisation de maïs blanc (l'épi n'est pas complètement mûr) plutôt que jaune (mûr). Une astuce pour le maïs pour cuisiner plus vite est de le faire tremper la nuit avant la préparation.
16. Riz sucré: il est possible de créer un délicieux dessert avec notre riz au jour le jour, et c'est un riz sucré. La préparation de cette recette est très simple et peu d'ingrédients sont nécessaires. Comme il faut du clou de girofle et de la cannelle, il devient très aromatique. Un conseil est de servir chaud.
17. Cacahuète sucrée: la version sucrée de l'arachide plaît à beaucoup de gens. Simple et rapide à réaliser, c'est une option intéressante à ajouter au menu. Cette collation peut être servie dans des sachets individuels.
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Pele foot: une autre option de bonbon commun utilisant des arachides est le pied pele. Avec seulement quatre ingrédients et trente minutes, vous pouvez préparer un dessert savoureux.
19. Le pied de la fille: l'auteur dit que cette recette est une variation plus délicate et féminine du pied de la jeunesse. Il prend ce nom pour être plus doux et plus doux, se souvenant du pied de la femme. Ce qui le rend plus moelleux est l'ajout de lait condensé. Paçoca. Photo: Reproduction / Recettes de grand-mère
20. Paçoca: préparation très rapide et pratique de ce paçoca! Pour faire le paçoca, il est seulement nécessaire de battre les arachides, les craquelins et le lait condensé dans le mélangeur. Ensuite, il suffit de mettre au repos dans une forme pendant quelques minutes et couper.
21. Pin pommé: Pinhão est une graine très commune dans la région sud du Brésil et a une grande valeur nutritive. De cela, vous pouvez créer beaucoup de revenus. Mais la principale forme de consommation est cuite. Parfait pour être mangé à côté du feu de camp.
22. Pignon cuit sur la plaque: cette option est pour ceux qui ont un four à bois à la maison, car dans cette recette les pignons doivent être faits dans la plaque du four. Comme ils sont consommés en hiver, la chose cool est de les manger au chaud à côté du four.
23. Pomme d'amour: le romantisme convient à l'hiver, n'est-ce pas? Et surprendre quelqu'un que vous aimez avec une pomme d'amour est un geste très mignon. Le sirop est très simple, mais l'auteur dit d'être prudent avec le point.
24. Noix de coco: la noix de coco est aussi largement utilisée dans les recettes traditionnelles de la cuisine de la junte. Ce lait condensé de noix de coco ne prend que quatre ingrédients, mais il est très savoureux.
25. Bonbons à la citrouille: Pour la préparation de ce bonbon, ajoutez des épices, du jus de citron, de l'eau et du sucre. C'est aussi une recette simple. Pour la forme de coeur, vous pouvez utiliser un moule ou essayer de le couper avec un couteau.
26. Maria mole: parce que c'est une recette très bon marché et savoureuse, elle est devenue très populaire dans les fêtes de St John et elle est prête en 20 minutes. (I.e.27. Soupir: Sweet qui est fait avec seulement des oeufs et du sucre prend une touche spéciale sur cette recette. L'auteur ajoute le croc de tartmor, elle dit que c'est pour donner la stabilité au merengue. Même être super simple est très savoureux.
28. Brochettes de fruits: ces brochettes sont garnies d'une crème au chocolat. Les fruits utilisés devraient être ceux que vous préférez, et les brochettes peuvent être faites avec un seul fruit ou avec plusieurs fruits assortis. Que 29. Queijadinha: cette recette provient de la cuisine portugaise, mais a une influence africaine. L'histoire raconte qu'une esclave a échangé le fromage contre de la noix de coco, ce qui est curieux, c'est que le nom d'origine est resté, même ne portant pas de fromage dans la masse. Rap 30. Rapadura: Rapadura a commencé à être fabriqué dans de petits moulins à sucre, et est également typique du nord-est. Cette recette ajoute des arachides et d'autres ingrédients au sucre.
31. Quindim: déjà la noix de coco quindim vient du nord-est, modifiée de la recette portugaise, qui utilise des amandes. Il peut être servi sous de petites formes telles que les tartes et peut également être servi dans une grande forme de pudding.
Bébés
Jus sans alcool. Photo: Reproduction / Jambon végétarien
Sans alcool
Les boissons non alcoolisées sont très importantes à tout moment. Il est intéressant de servir des options pour différents goûts et pour que les enfants puissent aussi goûter. En plus des boissons typiques, vous pouvez servir des jus de fruits de saison, des boissons gazeuses et des thés chauds assortis.
32. Boisson sans alcool: voulez-vous préparer la boisson la plus traditionnelle de la fête de juin, et que tous les invités, des enfants aux adultes, puissent boire? Sans alcool est votre boisson.
33. Chocolat chaud: Le chocolat chaud est une boisson très courante les jours les plus froids. Les enfants adoreront avoir du chocolat chaud lors d'une fête de juin, et bien sûr, c'est aussi un bon choix pour les adultes.
34. Jus de maïs vert: En plus d'être un ingrédient pour une variété d'aliments sucrés et salés, le maïs peut également être utilisé pour préparer des boissons, comme le jus de maïs vert. Il est délicieux pour accompagner les plats sucrés et salés.
35. Chocolat chaud à la noix de coco: Pour ceux qui veulent préparer un chocolat chaud qui a une touche spéciale, un bon conseil est de changer le lait ordinaire pour la noix de coco. Le goût est harmonieux et la texture est très crémeuse.
Alcoolique
Dans une fête d'adultes pour les adultes, il est intéressant d'ajouter quelques boissons alcoolisées, qui, en plus de se combiner avec le froid, sont typiques des arraias. Découvrez des recettes étonnantes de boissons pour votre arraia.
36. Quentão: c'est la boisson la plus traditionnelle des festivals de juin. La recette prend la même quantité d'eau et de cachaça, combinée avec quelques fruits et épices, créant une saveur unique.
37. Vin chaud: dans cette option, le vin est bouilli avec de l'eau, des clous de girofle, de la cannelle, du gingembre et de la pomme. La boisson est bien aromatisée et rappelle le chaud, mais le goût est plus doux, car il ne prend pas de pinga. La quantité de vin peut être modifiée en fonction de vos besoins.
38. Peanut Beat: Êtes-vous à court de temps et / ou pressé et que vous voulez faire une boisson chaude? Le coup de cacahuète est une excellente option. Il suffit de prendre trois ingrédients et il est fait dans le mélangeur. Pratique à coup sûr!
39. Battement du vin: Les battements sont toujours très pratiques, et le vin est une boisson tout à fait consommée en hiver. Pour le préparer, il suffit de battre le vin, la glace et le lait condensé dans le mélangeur.
40. Battement passionné: une autre option de battement est celle du fruit de la passion. En plus d'être célèbre dans les mariages et les graduations, il peut également être préparé pour la fête de juin.
41. Sangria: Cette boisson est un classique espagnol, mais elle a aussi du succès ici au Brésil. Bien que ce soit la boisson la plus consommée en été, elle se combine très bien avec le climat de juin. Il transporte du vin, du soda, du gin et des fruits en préparation.
Maintenant que vous avez appris beaucoup de choses à manger et à boire pour la fête de juin, mettez la tenue, accrochez les drapeaux, allumez un feu de camp et appelez la famille et les amis pour la fête.