La cannelle est l'une des épices les plus anciennes au monde. L'écorce de cet arbre indigène aromatique du Sri Lanka a été utilisé comme une puce de négociation entre l'Est et l'Europe à l'époque des grands voyages dans le 15ème et 16ème siècles Aujourd'hui, on peut dire que la cannelle encore une valeur comme l'or pour être utile dans la cuisine et encore rendre la santé.
Une grande partie est l'épice de l'utilité dans la préparation des aliments, des boissons et même comme un aphrodisiaque, mais les études soulignent également les avantages possibles de la cannelle pour lutter contre l'hypertension artérielle, le diabète, l'herpès, l'acné, les rhumatismes, la perte de mémoire, les infections des voies urinaires et même certains types de cancer.
Parmi les propriétés de la cannelle, elle se distingue par sa puissante action antioxydante qui contribue à la guérison de plusieurs maladies.
Cette propriété de guérison vient des composants actifs dans les huiles essentielles extraites de l'écorce des arbres, qui servent également à détendre les muscles tendus, soulager les articulations fatiguées de la douleur, les douleurs menstruelles, et de prévenir la croissance des bactéries et des champignons tels que Candida albicans, responsable de la candidose.
La cannelle est considérée comme un excellent anticoagulant. Ce proque un composé qui se trouve dans la cannelle appelé comme des actes de cinnamaldéhyde sur les plaquettes sanguines, qui sont des composants sanguins qui sont regroupés en cas d'urgence (coupures, blessures) et rendre la zone affectée pour arrêter le saignement.
Dans des circonstances normales, la consommation de moins d'une demi-cuillère à café (thé) de cannelle par jour aide à normaliser les niveaux de sucre dans le sang et aide dans le traitement de l'habitude du diabète de type 2 d'agitation, le thé avec un bâton de cannelle aide aussi.
D'autres utilisations médicinales de la cannelle sont de stimuler la digestion, soulager les flatulences. En outre, l'épice contient les composés anti-inflammatoires qui peuvent présenter des résultats significatifs dans le soulagement de la douleur causée par l'arthrite. Mais pour cela, vous devez consommer une portion de poudre de cannelle combinée avec une cuillère à soupe de miel le matin avant le premier repas de la journée.
Connaissez-vous cette recette qui vient de l'époque de la grand-mère de thé à la cannelle pour soigner la grippe? Ça marche très bien. La cannelle est capable de neutraliser divers types de virus et d'infections. Alors, quand vous ressentez un rhume ou une grippe, prenez un thé à la cannelle avec du gingembre frais, c'est tiré et tombez.
L'arôme chaud et épicé de la cannelle stimule l'appétit, stimule les sens, réduit la somnolence, l'irritabilité et la fréquence des maux de tête. Les bougies et les saveurs des environnements de cannelle sont recommandés pour améliorer le traitement du cerveau, stimuler l'attention, la mémoire et l'agilité.
Maintenant que vous savez tout ce que la cannelle peut offrir pour votre santé, ajoutez-la à votre alimentation, que ce soit dans le thé, le café, mélangé avec des céréales, des vitamines et des fruits, en particulier des bananes.