L'une des grandes difficultés de suivre une alimentation saine est de résister aux bonbons et aux collations lorsque la faim se resserre tout au long de la journée. Ces "tentations" sont généralement des produits industrialisés ou pleins de graisses et de toxines qui ne font pas bien notre corps. Souvent, ces aliments font partie de notre routine, comme les biscuits, les biscuits et les collations.
Pour les éviter, il n'y a rien de mieux que d'avoir des collations saines à consommer pendant la journée. En plus des fruits et légumes qui ne coûtent pas cher et plein de nutriments, nous pouvons aussi compter sur les choix faits à la maison qui sont savoureux et en même temps ne pèse pas sur la conscience. Rappelez-vous que les changements drastiques dans nos régimes devraient toujours être accompagnés par un professionnel.
Pour préparer, consultez une sélection de 48 recettes pour des collations et des collations saines et aptes à vous préparer à la maison. Ils sont des options pour les différents repas de la journée avec des variations pour les goûts les plus différents.
Collations
1. Patate douce cuite au four: Patate douce au four avec de l'huile d'olive et des épices qui ressemble à des croustilles.
2. Blini aux micro-ondes: Blini est une saucisse légère, de type russe, semblable à une mini-galette, utilisée pour manger comme des canapés. Dans cette version, la pâte est protéinée et fabriquée au micro-ondes.
3. Falafel: Falafel est une sorte de pois chiche du Moyen-Orient. Dans cette version, il est grillé plutôt que frit.
4. Tapioca Dadinho: Habituellement, la tasse de tapioca est frite, mais dans cette recette, elle est rôtie ce qui la rend beaucoup plus saine. 5. Pépites de maïs: Cette recette de pépites saines est végétarienne, rôtie au lieu de frite et a une coquille croustillante à l'extérieur et l'intérieur moelleux.
6. Caponata italienne: La caponata est un antipasto italien à base de différents légumes, idéal pour manger avec du pain à tout moment de la journée.
7. Sushis: Idées pour préparer des sushis, avec option sans riz, remplacer les algues par de la laitue ou utiliser de la ricotta fraîche et de la poitrine de dinde.
8. Patate douce: À la place de la farine de blé raffinée, cette recette apporte des patates douces dans la pâte de la cuisine. En outre, la saline ici est cuite au lieu de frire.
9. Biscuits au riz brun: Une recette de biscuits au riz saine, intégrale, hypocalorique et contenant des fibres. Dans cette version, le cookie est grillé, ce qui le rend plus sain.
10. Croquette de pommes de terre et de carottes: Cette recette de croquette est rôtie et polyvalente, car il est possible de combiner avec du fromage, du poulet ou même des patates douces.
Pains
11. Pain au fromage de remise en forme: Recette de pain au fromage préparé avec de la patate douce qui prend du chia et du quinoa. Délicieux pour accompagner une tasse de café
12. Pain au fromage Tapioca: Pain au fromage préparé avec du tapioca et des blancs d'œufs. Dans cette recette, il est rôti dans des moules en silicone et reçoit une présentation moelleuse.
13. bretzel gluten: saine Version bretzel qui prend un mélange de différentes farines sans gluten, le lait de riz et est édulcoré avec du demerara et du riz saupoudré de cannelle.
14. Tarte à la viande au coeur de palme: La base de cette tarte est faite avec des pois chiches et de la farine de riz, farcie de bœuf haché et de cœur de palme. Vous pouvez utiliser la même base et alterner avec d'autres remplissages de votre choix.
15. Tarte aux courgettes à grains entiers: Cette recette prend de la farine complète et de l'avoine, et est pratique car elle est faite dans le mélangeur. Outre les courgettes, il vaut la peine d'inclure des assaisonnements et des légumes que vous aimez.
16. Tarte au thon facile: Une bonne recette de tarte aux protéines et simple à préparer. Un bon choix pour le dîner puisque la quantité de calories par portion tourne autour de 300.
17. Tarte de blender sans gluten: tarte de Blender qui prend comme une farce poitrine de dinde, tomate, carotte et pois. Il peut être préparé à l'avance car il est valable 3 jours au réfrigérateur.
Biscuits et craquelins
18. Pois chiches croquants: Dans cette recette, les pois chiches sont cuits au four avec du paprika, du curry et de la moutarde jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Un bon choix pour remplacer les arachides salées.
19. Saupoudrer le biscuit: Saupoudrer le biscuit est un bon choix pour quiconque évite le gluten. Cette recette prend peu d'ingrédients et est plus saine que l'original parce qu'elle prend moins d'huile.
20. Cracker au romarin: Recette de salade croquante, sans gluten, sans oeuf et sans lactose. Après avoir préparé la pâte, vous pouvez couper dans la forme désirée et cuire au four pendant environ 8 minutes.
21. Crouton: Le croûton de cette recette est fait avec du pain à grains entiers et idéal pour accompagner les soupes ou même les salades. Ils sont également très pratiques car ils peuvent même être gelés.
22. Frites de patates douces: version saine de chips utilisant de la salsa de patates douces ou de pommes de terre cuite au four avec du romarin, de l'huile d'olive et du thym.
23. Craquelins de riz faits maison: craquelins de riz préparés avec des graines de lin et de tournesol. C'est un plaisir de manger avec du fromage cottage et de la poitrine de dinde pour le petit déjeuner.
Wraps, omelettes et tapiocas
24. Omelette spéciale: Omelette avec sauce au yogourt grec et menthe. Un moyen de varier l'omelette tous les jours. Cre 25. Crepioca: recette Crepioca avec persil et persil. Un excellent choix pour le petit déjeuner.
26. Crepioca de poulet crémeux: Crepioca farci avec du poulet râpé, du yogourt grec et du caillé léger, ce qui le rend plus crémeux et savoureux.
27. Omelette aux légumes: Recette pour une omelette sans huile ni graisse avec des légumes, du champignon et de la ricotta. Un bon choix pour le dîner en raison de la faible quantité de calories.
28. Crêpe aux épinards: Crêpe préparée avec des œufs, des épinards et du tapioca et farcie de fromage blanc et de poulet râpé. Le look a l'air vraiment cool, car en utilisant des épinards, les crêpes semblent vertes.
29. Wrap maison: enroulez la recette farcie de poitrine de dinde, de maïs et de ricotta. Vous pouvez remplacer le remplissage suggéré dans cette recette pour ce que vous préférez.
30. Wrap de fromage et beurre de noix de cajou: Cette enveloppe est farcie de beurre de noix de cajou, de fromage et d'épinards. Une autre possibilité est de faire un emballage doux avec de la banane et de la cannelle.
31. Rouleau vietnamien: Recette légère préparée avec des feuilles de papier de riz farcies aux légumes et à la mangue. Ils sont amusants à faire et très bien à préparer lors de la réception des invités à la maison, car chacun peut choisir le remplissage de leur propre.
32. Bauru fit: À la place du pain, la pâte de ce bauru est faite avec du lait écrémé, des œufs, des pépites et de la farine d'avoine, ce qui le rend plus léger et plus sain.
Bonbons
33. Biscuit au cacao avec crème de noisette: Dans cette recette la gaufrette de cacao est faite sans gluten et remplie de crème de noisette préparée sans lactose. Super pour les jours, nous avons la volonté incontrôlable pour doux.
34. Figue farcie: figue déshydratée remplie de noix de cajou et garnie de chocolat au cacao 70%. Bon, sain et facile à faire.
35. Paille légère italienne: Cette recette est préparée avec de la biomasse de banane verte et du lait d'amande. Une version beaucoup plus saine et plus nutritive que l'original.
36. Kiwi avec du chocolat: des idées pour préparer un popsicle de kiwi sain. Une option délicieuse et rafraîchissante pour les journées chaudes.
37. Muffins aux bananes: Ces muffins sont fabriqués sans gluten et sans lactose. Ils sont préparés avec de la farine d'amande, de l'huile de coco et sucrés avec du miel.
38. Biscuit à la noix de coco à faible teneur en cacao: Les biscuits sans gluten et sans lactose sont faciles à préparer et idéaux pour le thé de l'après-midi.
39. Barre de crème de noix de coco et de figue: Cette barre est idéale pour les collations ou même comme dessert, sans lactose ni gluten. En plus d'être en bonne santé, la présentation est alléchante. (I.e.40. Brownie de bon: recette saine et délicieuse de brownie, faite sans farine ou sucre. La base est de date, miel et chocolat amer.
41. Barre de chocolat et datte: En plus du chocolat et de la datte, cette barre est faite de noix de cajou, de pâte d'arachide et d'avoine roulée. Idéal pour tuer la douce volonté.
42. Petit gateau faible en glucides: Recette de gâteau au chocolat moelleux sans sucre avec un sirop qui ressemble au petit gateau. Il ne faut que 20 minutes pour préparer et ensuite le prendre au four.
43. Four aux fruits: Préparé avec de l'avoine, de la noix de coco, des fruits et des graines de lin, cette recette ressemble à un gâteau et est pleine de nutriments.
44. Biscuits à l'avoine et gâteaux au chocolat: Biscuits complets à base de farine d'avoine, de cassonade, de graines de lin, de pâte d'arachide et d'huile de noix de coco. Très bon à porter dans le sac et à manger pendant la journée.
45. Biscuits aux arachides et à la noix de coco: À la place des biscuits transformés, ce biscuit protéiné est fait de pâte, d'arachide et de noix de coco et il est excellent à consommer après l'entraînement.
46. False Danoninho: Cette version de danoninho est végétalienne et préparée avec du tofu. Idéal pour quand vous manquez le danoninho original.
47. Biscuits aux arachides et à la pâte de noix de coco: Biscuits protéinés préparés avec du lactosérum et de la pâte de cacahuète, excellents pour être consommés après le gym.
48. Granola et barre de céréales: Au lieu d'acheter des granola et des barres de céréales, essayez cette recette facile, bon marché et super nutritive.
Heureusement, il est très facile de manger sainement de nos jours, car les recettes sont plus savoureuses qu'auparavant et les ingrédients sont plus faciles à trouver avec l'augmentation des magasins de produits naturels au Brésil. Cependant, il faut faire attention à ceux qui préparent ces recettes.
Bien que sains, bon nombre d'entre eux sont très caloriques et s'ils sont consommés sans modération, ils peuvent entraîner une prise de poids. Aussi, gardez un œil sur les recettes qui contiennent une grande quantité d'édulcorant qui, bien qu'étant une alternative à éviter le sucre, est un ingrédient qui ne fait pas bien pour notre corps. Par conséquent, il est toujours intéressant de chercher des recettes qui prennent des ingrédients entiers et qui sont le plus naturel possible.