"Les végétariens mangent quoi?" Qui n'a jamais posé cette question pour tirer la première tomate. Le régime connu sous le nom de végétarisme exclut tous les types de viande du menu. Le véganisme, outre la viande elle-même, ne consomme pas de produits d'origine animale, tels que les œufs, les produits laitiers et le miel. C'est-à-dire qu'il n'y a plus rien, n'est-ce pas?
Rien de tout ça! Beaucoup de gens qui pensent que la nourriture végétarienne et végétalienne est malhonnête, en fait, ils se nourrissent très bien et de manière très variée. Le mouvement a grandi au Brésil au cours des dernières années, ce qui nous a mis dans la huitième place dans le monde entier avec plus de végétariens - environ 8% de la population, selon le dernier sondage réalisé par l'Institut Ibope en 2012.
Actuellement, le marché de plus en plus végétalien 40% par an sur le territoire national, les options de plats sucrés et salés ne manquent pas. Si vous êtes déjà adepte du mouvement, si vous pensez à vous joindre à nous ou si vous êtes simplement curieux, vous êtes au bon endroit. Nous séparons des recettes incroyables et simples d'être fait pour vous aider à démarrer aujourd'hui. Découvrez-le! Vegetar Recettes végétariennes et végétalien salé
1. Burrito végétalien avec sauce nacho: c'est le burrito avec sauce au fromage nacho, pas de fromage bien sûr, le plus incroyable que vous ferez l'expérience. Le secret de la saveur et la consistance est dans le mélange de piment rouge, le poivre de Cayenne, piment, citron, l'ail et la levure alimentaire: après avoir frappé tout dans un mélangeur, laissez la pâte épaissit dans le réfrigérateur d'un jour à l'autre.
2. Pomme de terre farcie à la crème de brocoli: préparez-vous à déguster une pomme de terre croustillante à l'extérieur et très crémeuse à l'intérieur. La sauce au brocoli est très facile à faire et peut être avec n'importe quel type de lait végétal. Tout devient encore plus spécial avec la crème de noix de cajou brute que Youtuber vous enseigne également étape par étape.
3. Lasagne avec des pâtes fraîches: Malgré la renommée de la lasagne, c'est un plat très léger et crémeux. La pâte est entièrement faite maison et faite avec, croyez-moi, seulement de la farine de blé et de l'eau. La garniture, faite avec de la sauce bolognaise, contient des protéines de soja.
4. Pizza à la poêle: Quand la faim se serre et frappe ce petit biscuit, rien ne vaut une pizza, n'est-ce pas? Mais avec cette recette de pizza végétalienne délicieuse et pratique, même en fabriquant la pâte à la main, nous sommes sûrs que vous ne voudrez jamais savoir à propos de la livraison!
5. Gnocchis de patates douces: ils n'ont pas encore inventé un gnocchi aussi savoureux et nutritif que les patates douces. La recette prend très peu de farine, ce qui garantit la légèreté du plat, et est toujours capable de générer beaucoup plus de satiété que les pâtes traditionnelles faites avec des pommes de terre. Profitez!
6. Cuisse végétalienne: le secret est ici dans la pâte, qui est très bien assaisonnée de sel et de bouillon de légumes naturels, et ne prend que de l'huile d'olive et de la farine de blé. Ne vous inquiétez pas si la pâte ne semble pas à sa place, c'est comme ça. De là, vous pouvez choisir votre farce préférée - la recette suggère le cœur de la paume - et se livrer à une chatte totalement végétalien.
7. Steak parmegese végétalien: la préparation de cette recette est basée sur le steak de seitan, qui est fait de gluten et est très savoureux. Après avoir fait votre propre steak, l'étape suivante consiste à le faire dorer sans oeuf et le faire frire dans l'huile. Après cela, préparez simplement le plat allant au four avec la sauce tomate, les steaks et le fromage végétalien râpé, et vous êtes prêt votre steak à parmegiana!
8. Portobello pané: une autre pointe panée incroyable est le champignon Portobello pané, qui est très savoureux et préparé avec peu d'ingrédients. Vous pouvez servir au déjeuner comme s'il s'agissait d'un parmegiana, accompagné de riz et de pommes de terre, ou encore, pour monter un délicieux hamburger. (I.e.9. Hamburger végétarien: Avez-vous déjà pensé que les pois chiches et le quinoa peuvent se transformer en un délicieux hamburger? Alors jouez la vidéo et voyez comme c'est facile de faire cette recette super-audible! Oh, n'oubliez pas d'ajouter les accompagnements qui font toute la différence dans le résultat final!
10. Coeur de palmier moqueca: quiconque dit qu'une moqueca n'est bonne que si elle a du poisson se trompe profondément! Cette version végétalienne remplace le fruit de la mer par le cœur de la paume et l'odeur et le goût sont à la bouche. Découvrez-le!
11. Big mac végétarien: préparez-vous à rencontrer le fameux Bic Mac dans sa meilleure version: savoureux, sain, sans ingrédients d'origine animale et avec la sauce spéciale si chère. C'est pour toute la famille à se délecter sans culpabilité!
12. Oignon farci au couscous marocain: cet oignon rôti farci de couscous, d'amandes et d'abricots accompagne parfaitement un dîner et même un repas de Noël. La recette est polyvalente et vous pouvez substituer des amandes pour les noix du Brésil, les noix ou les noix de cajou. Et au lieu d'abricot, de raisins secs.
13. Pâtes aux amandes blanches et sauce aux champignons: connaissez-vous cette sauce blanche que tout le monde aime et qui correspond à tout type de pâtes? C'est tout! Et pour couronner le tout, il n'a pas de gluten, il est léger et très facile à préparer. Dans cette recette, il accompagne une pâte faite de haricots noirs, mais vous pouvez faire avec les pâtes que vous voulez.
14. Barbecue végétarien: samedi, pourquoi ne pas faire un barbecue avec des amis? Au lieu de la viande, utilisez le gombo, les tomates, les poivrons, les courgettes, les aubergines et les champignons portobello. Le secret du barbecue est, outre le barbecue, dans l'assaisonnement! Voir également des conseils précieux pour que la mozzarella soit dorée et ne casse pas le charbon. Végétarien Végétarien et bonbons végétaliens
15. Gâteau au chocolat: ce qui ne peut pas manquer dans un gâteau au chocolat? Chocolat, bien sûr! Mais dans cette recette ici, l'ingrédient le plus important et aussi le plus insolite est l'avocat. Alors choisissez un fruit mûr et doux et préparez-vous à essayer un gâteau sucré, légèrement humide et chocolaté!
16. Salami au chocolat végétalien: oui, il existe et le goût est divin, identique au chocolat traditionnel. En plus d'être un excellent choix de chocolat sans lactose, la recette prend peu d'ingrédients et est très facile à faire: il suffit de tout mélanger, d'envelopper dans du papier d'aluminium et de laisser au congélateur pour donner de l'alliage. Il n'a pas besoin d'un batteur électrique ou d'une casserole. Très facile, c'est vrai!
17. "Danoninho" de l'igname: adoré par les petits et les petits, cette recette surprendra toute la famille. En plus d'être végétalien, la version est très saine et nutritive, après tout, c'est un mélange d'igname, de banane et de fraise, tout naturel. Est-ce ou n'est-ce pas un bon moyen de consommer de l'igname?
18. Gâteau à la mangue et à la crème de noix de coco et de noix de coco: imaginez tout cela en couches dans un pot? En plus de visuellement belle, ce gâteau dans le pot est un délice crémeux, parfait pour le dessert et le service lors d'une fête de juin.
19. Oeufs de Pâques végétaliens farcis: connaissez deux versions d'œufs de Pâques bouchés! L'un est rempli de crème de baiser et l'autre avec de la crème de paçoca. Hmm! Préparer les plats car les prochaines Pâques seront un succès!
20. Biscuits au chocolat: Pensez à un biscuit parfait, très doux et savoureux. Et si c'est sain, c'est mieux, n'est-ce pas? Pour cette recette prend le sucre brun et demerara dans la bonne mesure, très peu d'huile et est basé sur le lin ou le chia. Délicieux
21. Sensation de chocolat végétalien: aussi incroyable que cela puisse paraître, rendre la version végétalienne du fameux bonbon à la fraise de Nestlé est très facile! Vous aurez seulement besoin d'huile de noix de coco et d'ingrédients végétaliens tels que le chocolat mi-amer, le lait condensé, la gelée de fraises et la crème sure.
22. Nutella végétalien: pour préparer votre Nutella végétalien, vous n'avez besoin que d'un processeur, de noisettes, de chocolat mi-amer, de lait végétal, d'essence de vanille et d'agave. Gardez les pâtes dans un bocal en verre, dans le réfrigérateur, et savourez-le sans culpabilité! (I.e.23. Pudding aux fruits: Recette facile, différente et très délicieuse qui ne prend que différents types de cambriolages (peut être la myrtille, la fraise, la pomme, entre autres), la cassonade, la cannelle et le pain. C'est tout! Le pudding est encore plus parfait s'il est servi avec de la crème glacée à la vanille.
24. Cheesecake aux pommes et aux noix du Brésil: La production de ce gâteau au fromage se divise en trois étapes simples: la pâte, le remplissage et les garnitures. L'astuce ici est de faire des potions individuelles et le résultat, plus un beau plat à voir, est plein de saveur! Assurez-vous de tester et d'appeler vos amis pour l'essayer!
Maintenant, dites-nous ce que vous avez fait pour résister à l'envie de courir dans la cuisine dès maintenant pour préparer tout le monde à la fois! Quelle est votre recette végétarienne ou végétalienne préférée? Ecrivez ici dans les commentaires!