Si vous pensez que le vin chaud est une délicatesse exclusive des festivals de juin. D'origine européenne, la boisson qui associe vin rouge et épices réussit toute l'année, surtout lorsque les températures commencent à baisser. En outre, il est populaire dans diverses parties du monde.
Au Royaume-Uni, on boit du vin chaud typique de Noël. Gløgg, connu dans les pays nordiques, est préparé avec des amandes et du brandy. Et même au Brésil, il existe plusieurs façons de préparer le vin chaud. Le sucre, les clous de girofle, la cannelle, l'orange et le citron sicilien ne sont que quelques-unes des possibilités.
D'une manière ou d'une autre, toutes les formes de vin chaud sont généralement pleines de saveur. Voulez-vous apprendre à préparer à la maison? Découvrez ces 13 recettes que nous avons sélectionnées. Vous trouverez des versions du plus simple à celles qui utilisent des ingrédients spéciaux tels que la cardamome et le poivre.
1. Vin chaud simple
Pour préparer cette version de base du vin chaud, vous avez besoin de sucre, d'eau, de bâtons de cannelle, de clous de girofle, de poudre de gingembre, de pomme et de vin rouge séché. Ceux qui aiment une boisson plus faible devraient bouillir pendant 5 minutes pour évaporer l'alcool. Voir complètement étape par étape ici.
2. Vin blanc chaud
Contrairement à la préparation normale, cette version a du vin blanc dans la liste des ingrédients. En outre, il est servi sur une pomme, ce qui rend tout encore plus charmant. Découvrez la recette complète.
3. Vin chaud et doux
Pour préparer votre boisson, vous pouvez opter pour un vin sec ou doux. Le secret est de faire cuire le sucre avec les épices jusqu'à ce qu'il commence à devenir acidulé. Consultez la procédure pas à pas vidéo.
4. Vin chaud pratique et rapide
Cette recette a plusieurs ingrédients différents - et cela laisse le résultat final à un moment spécial. Parmi eux, des pelures d'orange, des tranches d'ananas et des pincées de muscade. La curiosité a frappé? Cliquez ici et voyez comment.
5. Vin chaud à la pêche
La touche spéciale de ce vin chaud est la présence de pomme et de pêche hachées. Les fruits sont ajoutés à la fin de la préparation, lorsque le vin est ajouté au sucre caramel. Apprendre
6. Vin chaud à l'ananas
L'utilisation d'une tranche d'ananas coupée en cubes fait la différence dans cette recette de vin chaud. Parmi les épices utilisées sont la cannelle et les clous de girofle. Apprenez à faire dans cette vidéo.
7. Vin chaud à la cardamome
Cardamome fait partie de la famille du gingembre et, comme lui, a une saveur légèrement plus ardente. C'est la touche spéciale dans cette recette, qui a encore 2 tasses de jus d'orange. Il peut être sucré avec du miel ou du sucre. Découvrez l'étape par étape ici.
8. Vin chaud au poivre
Ceux qui aiment une touche plus épicée tomberont amoureux de cette version de la recette du vin chaud. Les 3 grains de poivre noir utilisés garantissent une saveur unique. Pour en voir plus, accédez à la recette complète. 9.
vin chaud avec le zeste d'orange
La liste des ingrédients pour cette préparation est assez simple: le sucre, l'eau, les clous de girofle, la cannelle, la pomme, le vin et le zeste d'une demi-orange, qui donne un goût unique. Voici comment se préparer.
10. Vin chaud à la vanille
Cette recette s'inspire d'un vin chaud servi dans les Alpes françaises. Utilisez du vin rouge sec, du sucre cassonade, des clous de girofle, de la peau d'orange, de l'anis étoilé, de la cardamome et une demi-gousse de vanille. Cela vaut la peine de vérifier étape par étape ici.
11. Vin chaud de juin
Cette recette de vin chaud met en vedette l'anis étoilé et l'orange douce, ce qui donne une saveur différente à la boisson sucrée de la fête de juin. Pour voir la liste des ingrédients et comment se préparer, allez ici. (I.e.12. Vin chaud allemand
Glühwein est fortement consommé en Allemagne, surtout les jours de températures extrêmement basses. Pour le préparer, vous aurez besoin de vin rouge, de cannelle, de clous de girofle, de sucre, d'eau et d'orange. Oui, c'est très similaire à la façon dont nous nous préparons dans les terres brésiliennes. Voir les quantités et comment le faire dans la vidéo.
13. Sorbet au vin chaud
Le sorbet ressemble à une crème glacée, mais il est à base d'eau et de fruits. Dans cette recette, la liste des ingrédients apporte de l'eau, du jus d'orange, du sucre, de la cannelle, du vin rouge et 2 cuillères à soupe de Cointreau. Servir avec des feuilles de menthe pour une touche de chef. Consultez les détails de la recette.
Vous savez maintenant: attendez le premier refroidissement pour essayer votre recette préférée. Ou profitez des journées chaudes pour vous rafraîchir avec un délicieux sorbet! N'oubliez pas de partager avec vos amis!