Avec autant de délicatesses et de diversité de plats à la fin de l'année, il est vraiment difficile de contrôler la nourriture. S'échapper du régime dans la fraternisation d'entreprise, rencontrer des amis et la réunion de famille peut être naturel avec l'arrivée de Noël et du réveillon du Nouvel An. Mais manger correctement et sainement à ces soirées est également possible.
À cette période de l'année, les fruits ont un aspect bien mérité et sont toujours savoureux. Les raisins, les poires, les pastèques et même la pomme sont les bienvenus et équilibrer le menu. Les consommer pendant les célébrations apporte d'innombrables avantages au corps humain et adoucit encore votre palais.
Lasagne, jarret traditionnel et autres plats peuvent être consommés, mais avec modération. Mangez de petites quantités, comme si vous étiez dans une dégustation. Donc vous pouvez manger un peu de tout. La technique en nutrition, Paola Silva, explique qu'il est nécessaire d'investir dans la qualité, pas la quantité. "Les gens qui suivent un menu avec des directives médicales peuvent consommer la nourriture des vacances, mais avec beaucoup de modération. Pas d'exagération en sel ou en sucre. Tu dois manger un peu, juste pour te tuer », dit-il.
Les salades sont également les bienvenues lors des fêtes. "Différentes options de salade ne peuvent être manqués. Grande option est la salade de laitue traditionnelle avec des tomates en tranches, du fromage blanc et de l'origan. La trempe à l'huile d'olive est également bonne pour la santé et apporte une saveur délicieuse au plat », explique Paola.
Comme les jours normaux, vous ne devriez pas sauter de repas et manger au moins toutes les 2 heures. "Bien manger pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le café de l'après-midi vous donne l'impression d'avoir faim la nuit. À des intervalles de temps, mangez un fruit, comme le raisin, par exemple ", suggère la technique.
Évitez les boissons alcoolisées. Échanger pour les jus naturels que la crème glacée, sont délicieux. "En plus d'être en bonne santé, les jus sont d'excellents choix à cette période de l'année. L'ananas, la pastèque, la fraise et l'orange peuvent être consommés sans crainte ", explique Paola.
Laissez également la viande avec beaucoup de graisse et mangez aussi les fruits secs. "Préférez la volaille et optez pour les grillades. En plus d'être délicieux, il est plus sain que de la friture. Les fruits secs sont également indiqués. Les noix et les raisins secs sont délicieux et sont bons pour la santé », explique la technique en nutrition. "Le bonbon?" Que diriez-vous d'une gélatine ou même d'une salade de fruits? "Les gélatines sont très rafraîchissantes et sont idéales pour ceux qui suivent un régime. Pour adoucir la fête, les salades de fruits peuvent être consommées sans crainte. Mais attention: rien de trop de sucre! ", Guides Paola.
Comme les autres jours, évitez les aliments en conserve, les aliments très assaisonnés, les fromages forts comme le cheddar et le provolone, la mayonnaise, les sodas, entre autres. "Une chose qui passe inaperçue chez la plupart des gens est de changer la sauce à la lasagne pour la tomate naturelle. En plus d'être beaucoup plus appétissant, il est plus sain que celui acheté prêt », enseigne la technique.
Assurez-vous de faire de l'exercice. Même si vous n'avez pas le temps et que vous organisez des préparatifs de fête, marchez beaucoup à l'extérieur, même si c'est dans le pâté de maisons de votre maison. "Si vous ne pouvez pas aller à la gym ces jours-ci, n'oubliez pas de marcher ou de courir dans le parc. Il est important de soulager la tension et de brûler les calories que vous avez gagné ces jours-ci ", suggère Paola.
Après les fêtes, revenez au menu normal. "Pendant les célébrations, ne déviez pas complètement de votre régime. Mangez modérément et en petites portions les aliments que vous désirez. Après le passage des parties, retournez à votre menu guidé par votre médecin ", recommande la technique.