La modernité a apporté des contributions indéniables à notre vie pratique, et cela inclut de nombreuses installations dans la cuisine. Si avant les gens avaient besoin de beaucoup de sel pour conserver la nourriture, aujourd'hui le réfrigérateur ne nous laisse pas dans la main, et souvent la nourriture faite à l'heure du dîner devient le déjeuner le lendemain.
Cette réutilisation de la nourriture est très pratique, même si nous pouvons apporter un déjeuner prêt à travailler et ainsi cesser de dépenser de l'argent au déjeuner.
La question qui ne nous préoccupe pas toujours est de savoir s'il est bon de réchauffer ces aliments et s'il y a une bonne façon de procéder - admettons-le: la plupart des gens ont l'habitude de quitter le four à micro-ondes dans le repas chaud d'aujourd'hui, n'est-ce pas?
Malheureusement, même si le four à micro-ondes fait partie des éléments qui rendent la vie plus facile aux gens d'aujourd'hui, il ne faut pas réchauffer tous les types d'aliments dans ce type de four, vous savez.
Si vous avez l'habitude d'utiliser fréquemment le micro-ondes, restez connecté aux informations suivantes et apprenez quels types d'aliments doivent être chauffés différemment:
1. Œufs à la coque
Le problème n'est pas de réchauffer le oeuf qui a été précédemment cuit mais dans la façon dont nous le faisons.
Le four à micro-ondes a la capacité de rendre la nourriture très chaude, même à l'intérieur, et le danger avec l'œuf à la coque est qu'après avoir été retiré du réchauffage, il peut simplement exploser et causer des brûlures sérieux Pour assurer la sécurité, couper l'œuf en deux avant de le réchauffer.
2. Le lait maternel
Beaucoup de femmes se vident et gèlent le lait pour que leurs bébés aient déjà de la nourriture toute prête. Le problème de l'utilisation du micro-ondes pour décongeler et chauffer le lait est encore la température, car le four peut chauffer les régions de la bouteille de façon inégale, créant des points chauds qui peuvent brûler la bouche et la gorge du bébé. .
En outre, le réchauffage des matières plastiques est une activité non recommandée en raison des facteurs cancérogènes présents dans ce type de matériau. La recommandation est de décongeler le lait et de le réchauffer dans un bain-marie ou d'utiliser de l'eau chaude du robinet, le cas échéant. Vous pouvez également laisser la bouteille de sauce congelée dans un bol d'eau tiède.
3. Viande transformée
Ce type d'aliment contient des produits chimiques et des conservateurs qui durent plus longtemps. En chauffant les viandes traitées au micro-ondes, nous risquons de nous exposer à des éléments chimiques dangereux, tels que le cholestérol oxydé.
Il a été prouvé que le réchauffement de ce type de protéine est associé au développement de certaines maladies cardiaques, il est donc intéressant d'éviter ce processus.
4. Riz
Voici un article que presque tout le monde a réchauffé au micro-ondes, n'est-ce pas? Malheureusement, cela peut finir par causer des infections alimentaires, en raison d'une bactérie présente dans ce type de nourriture, Bacillus cereus. Heat La chaleur micro-ondes tue les bactéries, mais elle peut éliminer les substances toxiques très résistantes à la chaleur. Lorsque le riz sort du four à micro-ondes et est à nouveau exposé à la température naturelle, ces substances toxiques finissent par augmenter beaucoup et peuvent provoquer une forte intoxication avec la présence de diarrhée, de nausées et de vomissements. L'idéal est de réchauffer le riz et de le garder ensuite au-dessus de 60ºC. 5. PouletIl est nécessaire de comprendre que la chaleur du four à micro-ondes ne tue pas toujours les bactéries et que les aliments les plus sensibles à ceux-ci doivent toujours être réchauffés sur le poêle. Le poulet, par exemple, peut être contaminé par la salmonelle, et sa préparation nécessite beaucoup de soins: il est nécessaire de faire cuire la viande complètement et, quand il s'agit de réchauffer, d'utiliser le poêle. (I.e.6. Feuilles vertes
Si vous avez stocké les restes de votre chou braisé pour le lendemain, vous pouvez réchauffer cet élément sur la cuisinière à gaz. Le micro-ondes transforme les nitrates naturels des feuilles vertes, qui sont bonnes pour la santé, en nutrosamines, qui sont des substances cancérigènes. La même chose vaut pour les betteraves.