Possédant une origine portugaise, les personnes bien mariées sont arrivées au Brésil au moment de la colonisation, elles dérivent des "casadinhos", un doux très commun dans les pays lusitaniens. La différence entre les deux bonbons est dans la texture, où la version portugaise a la masse dense, car il n'est pas préparé avec de l'eau.
Il a une grande signification dans la célébration du mariage, représentant la rencontre de deux personnes (les deux moitiés du pain de ló) qui s'unissent, scellées avec complicité et respect mutuel (le remplissage). Bien que l'option de remplissage d'origine soit baba de galça, la plus courante ici dans notre pays est d'utiliser dulce de leche pour unir les deux parties.
La légende raconte qu'en donnant une maison d'hôtes avec le bonbon, en plus du couple garantissant un mariage heureux, il donnera toujours au couple la bénédiction, le bonheur et la chance du couple.
Léger et savoureux, ce doux est une présence constante dans les célébrations et les liens de la mariée et le marié passionné. Son packaging est un spectacle à part, où le papier crêpe et la dentelle satinée sont les options traditionnelles, mais il y a la possibilité d'oser dans le paquet, en utilisant de la dentelle, des tissus différents et même de petites boîtes de bois ou d'acrylique.
Bien qu'il soit apparu dans les cérémonies de mariage, ce bonbon a été utilisé à plusieurs reprises, comme baptisé (connu comme bien-né), anniversaires (aussi appelé bien-être), célébrations de mariages (bien-unis), graduations (bien formés), promotion en service (réussie) et même débutantes (jeunes). Découvrez une sélection diversifiée de recettes et savourez cette délicieuse gâterie:
1. Bien marié à la vanille: une autre option plus pratique, où le remplissage est un dulce de leche prêt à manger, accélérant ainsi la préparation des recettes. Cette recette donne de 35 à 40 bien marier et le temps du four est d'environ 8 minutes.
2. Traditionnel marie bien: cette recette met en vedette la version traditionnelle de la sucrerie, où votre pâte devrait être égouttée dans la forme avec un sac de confiseurs, assurant un plus beau regard. En outre, après l'assemblage, il se baigne dans un sirop de sucre, donnant la saveur et la clarté de la clôture à la douce.
3. Bien marié avec des noix: ici le différentiel est le remplissage: il est préparé avec du dulce de leche, de la crème et des noix. Il suffit de frapper le tout sur un processeur et bourrer les deux moitiés de la pâte. Très raffinement et goût à votre bien-marié.
4. Bien marié sans oeuf: cette version est également remplie de dulce de leche prêt à l'emploi, mais sa masse a un différentiel: elle ne porte pas d'oeufs dans sa préparation. Pour assurer une masse légère et aérée, l'amidon de maïs remplit le rôle des oeufs, étant un bon choix pour l'allergie à cet ingrédient.
5. Bien marié à l'amidon de pomme de terre: ici, en plus de la farine de blé traditionnelle, on utilise également de la fécule de pomme de terre, une farine fine semblable à l'amidon de maïs, garantissant encore plus de légèreté à la pâte. L'auteur offre toujours la possibilité de tamiser le sucre de confiserie sur le bonbon plutôt que de le tremper dans le sirop de sucre, le laissant avec un goût moins sucré.
6. Micro-ondes bien marié: et que diriez-vous de rendre cette recette plus pratique et plus rapide? Ici, vous apprendrez à préparer au micro-ondes pendant 2 minutes. Et même le dulce de leche peut être préparé dans cet appareil, pour cela, chauffez le lait condensé un par minute jusqu'à atteindre le point idéal, et profitez de ces praticiens bien mariés.
7. Bien marié à la fraise et à la crème glacée: et comment, fondamentalement, tout est mieux servi avec de la crème glacée, pourquoi ne pas essayer avec les gens bien mariés? Ici, il a été servi avec de la crème glacée de fraises, plus le fruit lui-même coupé en morceaux. Bonne option pour ces journées chaudes.
8. Bien marié dans le pot: Une autre façon novatrice de servir le bonbon à vos invités est de le présenter dans des pots. Excellente option en souvenir, vos invités peuvent le goûter le lendemain de l'événement, en utilisant une cuillère et en se souvenant des bons moments vécus. (I.e.9. Brownie bien marié: et que diriez-vous de faire fondre deux délicieux sucrés sans un? Ici sont utilisés les préceptes des bien-mariés - deux masses jointes par un remplissage, cependant le brownie est celui choisi pour cet exploit. Le remplissage savoureux est un gain de chocolat, laissant le bonbon encore plus savoureux.
10. Gâteau bien marié: Avez-vous pensé à savourer une plus grande version de ce délicieux gâteau? Que diriez-vous de faire l'expérience d'un gâteau bien marié? Ici le gâteau est fait avec deux pains farcis de dulce de leche préparé à partir de lait bouilli condensé. Ça vaut le coup d'essayer!
11 et gâteau marié en morceaux: une autre option préparée avec la pâte à gâteau éponge et bourré de dulce de leche, voici la suggestion est de le couper en morceaux carrés et les envelopper de sorte qu'ils restent humides, et savoureux au moment de la dégustation.
12. Gâteau bien marié avec des bandes de noix de coco: ici, la pâte n'offre que trois ingrédients: les œufs, la farine et le sucre, ce qui rend sa préparation plus facile et plus pratique. Pour avoir la texture douce, il faut bien battre les oeufs, les aérer. Pour décorer, regarder la noix de coco au four, en donnant un beau visuel.
13 et gâteau mousse mariée: ici la différence est dans la garniture crémeuse, fournissant le gâteau de mousse d'air pour atteindre cette texture, ainsi que l'utilisation du lait frais et la crème fraîche, il est en outre ajouté la gélatine hydratée sans saveur. Avec la pâte est déjà maigre et bien humide, le résultat est un gâteau appétissant.
savoureux et léger, bien marié est devenu traditionnel en tout état de cause, mais cela peut être prélevé sans qu'il soit nécessaire pour une occasion spéciale. Il suffit de mettre les mains sur la pâte et de préparer l'une des versions enseignées ci-dessus. Profitez de votre repas!