La banane, l'un des fruits les plus consommés au Brésil, est susceptible de provenir de l'Asie du Sud-Est et est cultivée dans pratiquement toutes les régions tropicales du monde.
Également connu sous le nom de pacoba ou pacova, ce fruit, qui est en fait considéré comme un pseudofruta, est dérivé du bananier. Son nom provient de la langue sierra-léonaise et libérienne, qui a été incorporée par les Portugais dans leur langue, sans changements. Riches en potassium et en fibres, les nutriments apportés par ce fruit comprennent les vitamines C et A, ainsi que des minéraux tels que le magnésium, le cuivre, le manganèse, le calcium, le fer et l'acide folique. Composé de glucides, il est considéré comme un aliment qui favorise l'énergie.
Que diriez-vous d'un bon gâteau de banane pour profiter de ces avantages? Avec une grande variété de recettes disponibles, la douceur naturelle de cet ingrédient assure un bon choix pour les cafés du matin ou de l'après-midi. Voici une sélection de recettes variées de ce plat: rec Recettes simples
1. Gâteau de banane facile: simple à préparer, l'idée de réduire la quantité de sucre dans la préparation des gâteaux est d'utiliser des bananes très mûres: plus elles sont mûres, le plus doux qu'il va goûter.
2. Blender gâteau aux bananes: dans cette option pratique préparée dans le mélangeur, les bananes sont coupées en tranches et disposées dans la forme à côté d'un sirop. Seulement alors la masse du gâteau sera ajoutée. Le résultat est magnifique.
3. Gâteau aux bananes rapide: Si vous êtes pressé, c'est la recette parfaite pour vous. Pour mélanger la pâte, juste un fouet (fouet). Pour le rendre plus appétissant, utilisez du yogourt léger au lieu du lait.
4. Gâteau de banane inversé: l'apparence de ce gâteau est alléchante. Pour le préparer, tranchez les bananes, placez-les dans le fond de la forme, sur un sirop de sucre et ensuite ajoutez la pâte. Après avoir cuit le gâteau, démêlez-le pour que tout le monde puisse admirer sa beauté.
5. Gâteau aux bananes intelligent: Voulez-vous goûter un gâteau aux bananes différent? Alors pariez sur cette version. Ici les bananes ainsi que le sucre et la cannelle sont enveloppés dans du pain aplati par le rouleau de nouilles. Insolite, pratique et savoureux!
6. Gâteau aux bananes et yogourt: Pour rendre cette recette plus saine, l'auteur recommande d'utiliser du sucre demerara et de l'huile de noix de coco au lieu du traditionnel. Appréciez et utilisez des bananes plus mûres pour éviter de les jeter.
7. Gâteau aux bananes avec des noix: plein de saveur, en plus de la banane, ce gâteau prend des ingrédients tels que la purée de pomme, l'essence de vanille, le lait écrémé et les noix hachées. Ce dernier ajoute des antioxydants au plat.
8. Gâteau aux bananes avec noix de pécan et raisins secs: selon l'auteur, la recette de cette pâte se développe beaucoup, assurant un gâteau mignon et savoureux. Ici, en plus des bananes mûres, du miel, des noix de pécan, de la cannelle, de l'essence de vanille et des raisins secs étaient encore utilisés.
9. Gâteau aux bananes à la crème sure: gâteau moelleux et moelleux, la crème vient ajouter de la saveur. La suggestion pour un look plus beau, est de saupoudrer de sucre glace après avoir démoulé le gâteau.
10. Gâteau aux bananes aux raisins secs: La préparation de ce gâteau a une étape de plus: les bananes à ajouter à la pâte passent par un processus de caramélisation, ce qui fait toute la différence dans la saveur du plat.
11. Gâteau aux bananes avec des gouttes de chocolat: Certaines personnes disent que tout ce qui est combiné avec le chocolat est plus délicieux, que de prouver ce fait avec une version du gâteau dans laquelle les bananes sont mélangées avec des gouttes de chocolat au lait dans la masse ? Irrésistible!
12. Gâteau aux bananes avec sirop de brigadeiro: avec peu d'ingrédients et une préparation de seulement 30 minutes, ce gâteau promet de plaire aux amateurs de brigadeiro. Ceci est préparé comme sirop, où la cuillerée de la crème est mélangée avec la crème. (I.e.13. recettes élaborées
gâteau de pudding à la banane: killer regarder, ce gâteau prend des bananes dans la pâte et la garniture et la crème pâtissière et biscuits pour équilibrer les textures de croquant et crémeux. Comme la garniture, la crème fouettée et le sirop de caramel.
14. Cône de banane: le charme de ce gâteau est sa façon de servir: cuit au four avec des cônes en papier de beurre, son format inhabituel surprend celui qui le prouve. Comme couverture, une banane préparée avec des bananes pétries, de la cannelle, du sucre de démérara et de l'eau.
15. Gâteau de pelure de banane: Dans la vague de réutilisation, cette recette est une bonne option pour éviter de jeter des pelures de banane. Ceux-ci devraient être correctement désinfectés, hachés et pris au mélangeur avec les autres ingrédients de la pâte. Un autre fait différent dans cette recette est l'utilisation de riz brun ou de chapelure au lieu de la farine de blé traditionnelle.
16. Gâteau aux bananes avec de la farine de cannelle sucrée: le point culminant de ce plat est ses garnitures: une farofa préparée avec de la farine de blé entier, de la cassonade, du beurre non salé et de la cannelle. Cela ajoute de la saveur et de la texture au gâteau.
17. Gâteau aux bananes avec de la farine au chocolat et à la cannelle: dans ce gâteau, on prépare une farine en utilisant les gouttes de chocolat enveloppées dans un mélange de cannelle et de cassonade. Au moment de l'assemblage, verser la moitié de la pâte dans la forme, étendre cette farine et couvrir avec le reste de la pâte. Vous allez adorer ce mélange!
18. Gâteau aux bananes avec du chocolat: Dans cette recette, la banane garantit une masse dense au gâteau au chocolat traditionnel mais encore moelleux. De nouveau, la préférence pour les bananes plus mûres prouve leur douceur.
19. gâteau de banane et de chocolat inversée: Une autre option gâteau inversé, la pâte est faite avec de la poudre de cacao et qu'il est « étendu » sur la couche de tranches de bananes et caramélisées. Un conseil important est de démouler le gâteau encore chaud pour s'assurer qu'il n'y a pas de pause.
20. gâteau de banane mélangeur avec du chocolat, ce gâteau savoureux, au-delà de bananes nanicas sont également utilisés comme des noix traitées d'ingrédients, des raisins secs, des copeaux de chocolat en flocons minces et de l'avoine, le tout pour donner plus de saveur au plat.
21. Gâteau aux bananes, miel et amandes: pour ce délicieux gâteau, en plus d'adoucir avec la banane elle-même, le miel est toujours utilisé, riche en nutriments. Les amandes sont hachées et saupoudrées sur la pâte, avant d'aller au four.
22. Gâteau aux bananes à l'odeur d'orange: dans cette recette la pâte est faite avec des farines entières et nutritives et prend encore du chia dans sa préparation. Le sucre n'est pas utilisé pour l'édulcoration, seulement les bananes elles-mêmes. L'odeur d'orange est fournie par la râpe de la même chose.
23. gâteau à la banane, l'ananas et les noix du Brésil: pour ce beau gâteau est recommandé de presser un peu d'ananas, pour faire en sorte que cela ne libère pas trop de liquide à ajouter à la pâte. Le sirop est préparé avec un mélange de jus d'orange et de sucre, laissant le gâteau bien aromatisé.
24. Gâteau aux bananes avec du chocolat amer et des épices: cette recette est venue avec l'intention d'utiliser des bananes très mûres, les empêchant d'être jetées. Ici, en plus d'eux, des épices telles que le gingembre, la cannelle et la muscade sont encore utilisées pour donner une saveur particulière aux pâtes. 25. gâteau de banane
, du café et de noisette avec garniture caramel fleur de sel: mélange inhabituel et délicieux: lait condensé cuit au four dans un bain d'eau, le mélange avec le beurre, la formation d'un caramel délicieux. La pâte porte toujours de la crème sure, garantissant sa saveur caractéristique.
versions végétaliens, sans gluten ou sans lactose
26. Pain aux bananes Gâteau: bien que la recette originale soit un gâteau à la banane, selon l'auteur, cela peut devenir un pain, s'il y a moins de sucre ajouté. La pâte contient encore du yogourt et de la poudre de cacao, cette dernière ajoutant des antioxydants au plat.
27. Gâteau de banane entier: une fois de plus, les bananes mûres sont l'étoile du plat. Pour rendre la recette encore plus saine, la farine de blé entier a été choisie. Le trio de cannelle, de noix de muscade et d'épices de girofle de l'Inde complète la saveur. (I.e.28. Muffin aux bananes micro-ondes protéiné: Recette rapide et pratique, faite avec du son d'avoine, de l'eau, une pincée de sel, de la poudre à pâte et des protéines. Cela prend environ 1 minute, selon votre appareil.
29. gâteau à la banane végétalien: idéal pour les personnes qui ne consomment pas d'aliments d'origine animale, cette recette de l'œuf est remplacée par une autre banane et le lait ordinaire pour le lait de soja, ce qui dans un gâteau avec une texture douce et moelleuse.
30. Gâteau aux bananes blender sans gluten: ici, la farine de blé traditionnelle est remplacée par de la farine de riz blanc, permettant aux cœliaques et à l'allergie au gluten de goûter un gâteau savoureux et pratique préparé dans le blender.
31. Gâteau aux bananes sans farine et sans sucre: pour faire ce gâteau, peu d'ingrédients sont nécessaires: les œufs, l'avoine, les bananes, les raisins secs noirs, l'huile et la levure chimique. Il suffit de frapper les ingrédients dans le mélangeur et les faire cuire au four pendant environ 35 minutes.
32. Gâteau entier aux pommes et aux bananes: Dans cette recette, outre les bananes tranchées, des noix et des pommes en coquille sont encore utilisées. Les peelings sont riches en pectine, un composé capable d'aider à abaisser le cholestérol sanguin. 33. gâteau de banane
et sans farine d'avoine: à nouveau en laissant de côté la farine traditionnelle du blé, l'avoine cette recette utilise en flocons minces en remplacement, en assurant des fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux au piston.
34. Gâteau de banane terre et noix de coco végétalienne: cette recette ne prend pas de sucre, seulement le goût sucré de la banane de la terre et de la mélasse. Sans utiliser de farine de blé, sa pâte contient encore de la noix de coco râpée et de la pâte d'arachide, ce qui donne un mélange différent et savoureux.
35. Gâteau de banane sans lactose et gluten: encore une fois l'avoine est l'amour pour remplacer la farine de blé. Ici, en plus des bananes nanicas, les raisins sont encore utilisés raisins noirs et l'huile de noix de coco, en remplacement de l'huile commune.
36. Gâteau aux bananes et carottes, sans lait et sans gluten: prêt en 25 minutes, ce gâteau mélange la saveur de la banane avec la carotte finement râpée. Au lieu de la farine traditionnelle, l'amidon de maïs ou de fécule de pomme de terre et la farine d'amande, et si désiré, le miel pour adoucir.
37. Gâteau entier à la banane et aux châtaignes: en choisissant les oléagineux de votre choix, cette recette utilise des noix de Pará broyées pour recouvrir le gâteau, en lui donnant un aspect plus rustique et en y ajoutant de la saveur et des nutriments.
38. Gâteau aux bananes, abricot et chocolat sans farine: l'abricot est utilisé pour adoucir la plaque, ne nécessitant l'utilisation d'aucun autre sucre. Une fois de plus, l'avoine est choisie et, combinée au chocolat aigre-doux en morceaux, l'extrait de vanille et les noix hachées donnent un gâteau plein de saveur et de style.
Soyez une préparation simple et pratique et idéale pour les moments où vous voulez manger des bonbons, ou pour une occasion spéciale, avec des ingrédients plus élaborés, certains de ces éléments sauront certainement satisfaire vos papilles gustatives. Essayez-le!