Quand Pâques arrive, il est courant d'augmenter la demande d'œufs en chocolat, des types et des saveurs les plus variés. Bien qu'il existe de nombreuses options dans les supermarchés, la production de votre propre œuf peut être un moyen d'économiser de l'argent tout en mettant vos compétences culinaires en pratique.
Vous pouvez utiliser différents types de chocolat, comme le lait, mi-amer, blanc ou mixte, il est toujours possible d'ajouter des confections assorties, avec différentes couleurs et saveurs, selon votre imagination.
Parmi les options d'œufs les plus recherchées, il y a sa version farcie, que vous pouvez obtenir avec des mousses, des crèmes savoureuses et même des gâteaux à l'intérieur. Puisque sa production demande un peu plus de travail que la version traditionnelle de l'œuf, son coût de vente augmente également.
Si vous souhaitez économiser et produire vos propres œufs farcis à déguster avec une cuillère, voici une sélection de recettes pour inspirer et libérer l'imagination: fill Garnitures d'amour
1. Œuf au chocolat: alors que chaque moitié de l'œuf est faite avec du chocolat mi-amer fondu dans un bain d'eau et trempé, ils reçoivent toujours un sirop d'épices, contenant du sucre, des clous de girofle, des bâtons de cannelle et des graines de cardamome. Seulement alors ils sont remplis de brigadeiro, à l'aide d'un sac de confiserie.
2. Oeuf de brigadeiro: déjà cette version a la "coquille de l'oeuf" faite avec le chocolat de sa préférence, en pouvant être même achetée prête. Pour le remplir, brigadeiro fait maison préparé avec du lait condensé, beurre sans sel, chocolat en poudre 70% cacao et crème. Pour un look plus beau, enveloppez quelques brigadeiros, passez la confiserie au chocolat et placez-la au-dessus de la moitié de l'œuf.
3. Œuf de bonbon frais aux fraises: l'écorce de chocolat peut être fabriquée avec votre version préférée, soit du lait, soit du milieu amer. La ganache au chocolat porte le même chocolat choisi pour la croûte avec la crème sans lactosérum. La crème blanche utilise du lait condensé, du beurre et de la crème. Pour finir, de belles fraises.
4. Oeuf deux amours: idéal pour ceux qui ne peuvent pas décider s'ils préfèrent la ganache blanche ou le lait, cet œuf a de l'écorce de chocolat au lait et de la farce qui mélange les deux crèmes. La base des deux crèmes est la même: crème sure, margarine non salée et lait condensé, mais la crème au chocolat gagne encore un ingrédient supplémentaire: la poudre de chocolat.
5. Mousse aux fruits de la passion de l'œuf: simple et facile à faire, lorsque vous utilisez du chocolat pour faire la coque, elle est fondue au micro-ondes, ce qui facilite le processus. La garniture ne pourrait pas être plus simple et plus savoureuse: mousse de fruit de la passion faite avec du lait condensé, de la crème sure et du jus concentré de fruit de la passion. Pour la décoration, pulpe de fruits naturelle.
6. Moule à gâteau au chocolat et mousse au fruit de la passion: pour équilibrer la douceur du gâteau, l'écorce de chocolat a été fabriquée avec sa version mi-amère. Pour faciliter la préparation du gâteau, essayez d'utiliser un mélange prêt acheté sur le marché. Au moment de l'assemblage, alterner les couches de mousse de fruit de la passion avec le gâteau au chocolat et terminer avec la meringue.
7. Œuf de tarte au citron: ici la coquille d'oeuf a été faite en utilisant du chocolat blanc. La crème au citron est très simple: elle ne prend que du lait condensé et du jus du fruit lui-même. Pour ajouter de la texture à l'œuf, les coquilles reçoivent une farofa à base de biscuit sucré cassé, suivi d'une crème au citron. Pour finir, meringue et zeste de citron pour un aspect encore plus beau.
8. Nid d'œufs avec nutella: En utilisant l'écorce de chocolat blanc, le remplissage de cet œuf plaira aux amateurs de poudre de lait et de crème de noisette. Pour l'assembler ajouter une portion généreuse de la crème de noisettes, puis le doux brigadeiro, suivi par le brigadier pané dans le lait en poudre et décorer avec la crème de noisettes. (I.e.9. Oreo oeuf truffé: Avec le chocolat blanc formant à nouveau les moitiés d'œuf, ajouter ganache au chocolat préparé avec un mélange de chocolat blanc fondu au micro-ondes avec de la crème sure et enfin le biscuit en morceaux.
10. Mousse au chocolat Egg: avec l'intention de réutiliser les œufs de chocolat qui ne sont pas consommés, cette recette de mousse utilise 300g leur peau avec la crème sure, le lait condensé et la poudre de cacao pour préparer la mousse au chocolat remplira notre écorce de chocolat avec du lait. Facile et pratique à faire.
11. Oeuf d'Ovomaltine: Pour l'écorce, le chocolat au lait, pour le remplissage, le chocolat mi-amer est le choisi. Ceci est accompagné d'une crème de lait frais, formant une sorte de ganache pour remplir la moitié de l'œuf. Pour finir, Ovomaltine saupoudré sur la ganache, ajoutant de la saveur et de la texture à l'œuf.
12. Bon Œuf de Kinder: Avec son zeste de chocolat au lait, cet œuf de cuillère reçoit la garniture de ganache au chocolat blanc entrecoupée de la fameuse crème de noisette. Pour finir, des morceaux de chocolat Kinder Bueno sont disposés côte à côte, résultant en un bel effet.
13. Œuf alpin à la truffe: En utilisant les moitiés de l'œuf de Pâques Alpine Blacktop, il suffit de remplir l'œuf avec une couche de ganache fluide, suivie par le gâteau au chocolat, en les alternant. Pour finir, appliquer les truffes à la ganache ferme et réfrigérées.
14. Oeuf à la pâte de papaye: En plus du bébé fait avec des bonbons à la cacahuète qui font la fierté nationale, cet œuf au chocolat est toujours farci avec un gâteau au chocolat et au brownie amer. Au moment de l'assemblage, mélanger le brigadeiro avec le gâteau et terminer avec le paçoquinha en son et en gouttes de chocolat.
différentes garnitures 15. oeuf de pain d'épice: simuler une version de pain d'épice de Pâques de cet oeuf gagne remplissage doux traditionnel, avec des ingrédients tels que le sucre brun, de cannelle en poudre, farine de blé, clou de girofle et de la poudre de cacao. Accompagné d'une pâte d'abricot pour équilibrer la douceur de la recette, vous obtenez toujours dulce de leche et une puce de chocolat pour le faire ressembler encore plus à la version originale.
16. Egg 2 brigadiers: si vous avez des questions toujours au moment de choisir qui plus savoureux Brigadier, la poudre de lait ou de crème de noisette, c'est l'option idéale pour vous. Pour équilibrer le mélange sucré, le chocolat amer moyen a été choisi pour être utilisé dans la coquille d'oeuf. Pour un look appétissant, saupoudrez de lait en poudre avant de mettre les brigadeiros sur le dessus et terminez avec un peu plus de crème de noisette.
17. Oeuf bien marié: Le remplissage de cet œuf de Pâques au chocolat blanc avec dulce de leche est le gâteau au pain. Pour le rendre plus juteux, un milk-shake à la vanille et au sucre entre en scène. Intercalando avec le gâteau, le lait condensé condensé et, enfin, les cubes de chocolat avec dulce de leche.
18. gâteau aux carottes d'œufs et la mousse au chocolat: choix idéal pour les intolérants, végétalien ou une allergie, le gâteau de carotte utilisé pour remplir cet œuf ne prend pas des œufs, du lait ou du gluten dans sa préparation. Ici, il sera entrecoupé d'une mousse au chocolat préparée avec seulement deux ingrédients: l'aquafaba et le chocolat amer sans lait dans sa composition.
19. Œuf de pavé: ici, le pavé classique a été relu lorsqu'il a été servi à l'intérieur de l'œuf de Pâques. Pour assembler, mélanger la crème vanille avec des biscuits au champagne imbibés de lait, suivis de gelée de fruits rouges, successivement et se terminant par une couche de biscuit. Enfin, couvrir l'œuf avec une généreuse couche de ganache au chocolat et ajouter les fruits pour garnir.
20. Oeuf en forme de cuillère: Avec de nombreuses suggestions de garniture pour adapter cette option, ajoutez simplement la combinaison de vos préférences dans une coquille d'œuf faite avec du chocolat amer moyen. Parmi les options proposées il y a une combinaison de crème de noisette à la fraise et le cacao, le beurre grué d'arachide et de pâte de gelée, régime de lait sucré avec des noix ou régime Bagels et enfin une combinaison de noix, d'abricot, de canneberge et raisin sec. (I.e.21. Œuf cuillère végétalienne: Ici, l'oeuf avec des écorces de chocolat sans lait est rempli de truffe au chocolat à base de chocolat mi-amer, de crème de soja, d'essence de glucose et d'amande. Pour décorer, saupoudrer de poudre de cacao et recouvrir de fraises fraîches.
22. Oeuf sans gluten et sans lactose: idéal pour les allergiques et les intolérants, cette recette ne contient aucun des allergènes les plus courants tels que le gluten, le soja, les œufs ou le lait. Le fourrage contient un gâteau au chocolat à base de farine de millet et d'amandes et est accompagné d'une crème de fruits rouges à base de banane verte.
23. Œuf au chocolat blanc et dulce de leche: Pour le remplissage de cet œuf au chocolat blanc, une garniture savoureuse de gâteau de noix de coco entrecoupée de dulce de leche. La finition est aux pics de lait doux, formulé avec l'aide d'un sac à pâtisserie et la buse cerise
24. cuillère caramel œuf et l'arachide: les amoureux debout enfant va adorer cette version avec coquille d'oeuf et chocolat au lait farci de couches de cacahuètes grillées et un délicieux caramel à base de sucre, beurre, crème sure et fleur de sel.
25. Oeuf de mousse au chocolat et framboise: à présentation inhabituelle, cet œuf reçoit une double dose de chocolat, dans sa coquille et dans sa mousse. Ce dernier est fait avec un mélange de la recette originale de mousse au chocolat, en utilisant des oeufs avec des baies rouges pour un goût unique.
26. Cuillère à brownie oeuf, churros, paçoca et dulce de leche: une autre recette facile et pratique, riche en saveurs et en textures. Pour assembler l'oeuf, ajoutez une couche de lait sucré à l'intérieur, suivi de brownie au chocolat en morceaux. Ensuite, ajoutez les churros, en les couvrant de dulce de leche et en finissant avec le son paçoca pour terminer.
être au moment de Pâques ou tout autre moment de frapper cette envie de manger un bonbon, faire vos propres œufs de cuillère peut être un choix économique et une excellente occasion de laisser le flux de créativité et d'abuser de leurs talents culinaires.