Une recette avec un goût de nostalgie, d'enfance, de dessert chez grand-maman: bonbon à la banane. Voulez-vous quelque chose de plus simple, délicieux et traditionnel? Penser juste à la texture fait déjà de l'eau à la bouche!
Appelé aussi banane, le bonbon à la banane existe depuis longtemps. Ils disent que la recette a été l'invention des esclaves, qui ont profité des bananes mûres jetées par les senhores du moulin ("petits garçons" et "sinhás") pour faire les meilleurs bonbons. Cela s'est passé à l'époque du Brésil colonial, mais le revenu continue fort et fort dans les familles du pays jusqu'à aujourd'hui!
Vous pouvez inventer mille et une façons de servir votre banane douce: comme garniture pour gâteaux, crêpes ou des crêpes à la crème glacée ... Sans oublier que le bonbon est facile à faire et est parfait pour les jours vous envie de frapper chose différente.
La banane est l'un de ces fruits que vous aurez à peine à la maison. Alors consultez cette sélection de 20 recettes dès maintenant, choisissez votre favori et ... main dans la main!
versions classiques 1. banane maison douce: Cette recette a un petit secret: bananes doit être très mûr. Utilisez banana nanica, également connu sous le nom de banane d'eau, et 1 tasse et demie (thé) de sucre demerara. Profitez de votre repas!
2. Bonbon crémeux à la banane: cette recette est méga-crémeuse et peut être utilisée de différentes façons. Vous pouvez garnir des gâteaux et des crêpes, ou servir avec du pain grillé ou des collations avec du fromage blanc. Une merveilleuse combinaison!
3. Simple banane douce: en plus facile à faire, cette recette est très, très crémeuse. Seulement quatre ingrédients sont nécessaires: bananes mûres, sucre, jus de citron et poudre de cannelle. Hmmmmm!
4. Couper la banane sucrée: la meilleure façon de profiter de ces bananes qui dépassent presque le point - faire un bonbon rapide, facile et délicieux. Vous avez besoin de bananes, de sucre demerara, de poudre de cannelle et de jus de citron.
5. Bonbons à la banane caramélisés: savoureux, cette recette ne prend pas 40 minutes pour se préparer. La suggestion est que vous serviez votre douce et chaude, avec une boule de crème glacée. Avez-vous déjà pensé que délicieux?
6. Lumpy Banana Jam: L'idée de cette recette est que vous n'allez pas serrer les bananes pendant la cuisson. De cette façon, vos bonbons seront remplis de morceaux doux et d'une couleur merveilleuse.
7. Banane sucrée avec du sucre brun: que diriez-vous de changer le sucre raffiné pour le brun? Essayez de faire cet échange et surprenez-vous avec le goût. Servir la confiture avec un peu de crème et saupoudrer de poudre de cannelle.
8. Bonbons à la banane sans sucre: Saviez-vous qu'il est possible de fabriquer des bonbons à la banane sans utiliser de sucre? Dans cette option, vous aurez besoin d'un seul ingrédient: des bananes très mûres, le montant que vous désirez.
Versions avec une touche spéciale
9. Banane douce avec un soupçon de citron: pas de gaspillage! Pour faire des bonbons délicieux, utilisez ces bananes méga-matures qui ont été oubliées dans le bol de fruits. Mélanger avec le sucre, l'eau et le jus de citron. Supersimples!
10. Banane sucrée à l'orange: dans les recettes les plus traditionnelles, l'un des ingrédients est le jus de citron. Cette proposition ici prend ½ orange pressé, plus la cannelle, le sucre et les bananes mûres.
11. Banane sucrée avec un soupçon de vanille: Pour une touche de saveur différente, ajoutez de la confiture de banane, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 5 poivrons jamaïcains ou des points noirs!
12. Banane sucrée à la cannelle: mettre le sucre à caraméliser. Lorsque vous avez atteint une belle couleur, ajoutez 3 tasses d'eau, de cannelle et de points noirs. Ajoutez ensuite les bananes coupées en dés et faites cuire doucement.
13. Confiture de banane aux clous de girofle et à la cannelle: qui n'aime pas une confiture de banane faite maison et délicieuse? Dans cette recette, les clous de girofle et la poudre de cannelle donnent une touche de saveur incroyable. (I.e.14. Banane sucrée au sirop de vanille: Cette douceur est très parfumée et les graines de vanille donnent un charme particulier. Le secret est d'utiliser du sucre cristallisé mélangé aux graines d'une gousse de vanille!
Des versions irrésistibles et surprenantes
15. Bonbon à la banane avec noix de brick brigadeiro: aucun doute que la combinaison de bonbons à la banane avec du lait condensé est très bonne? Cette recette est faite avec des couches de brigadeiro blanc, de bonbons à la banane et de pain.
16. Bonbons à la banane au chocolat: banane au chocolat. Qui résiste? Pour préparer cette recette, vous utiliserez de la banane, de l'eau, de la cannelle et de la poudre de chocolat. Une touche différente et très délicieuse!
17. Banane sucrée à la cannelle et au chocolat: l'ajout de chocolat et de cannelle est irrésistible! L'auteur donne un conseil pour augmenter la conservation des bananes: congeler les pelées et les utiliser pour faire des vitamines, des glaces, des tartes ou des bonbons à la banane, bien sûr. ;)
18. Pelure de banane sucrée à la noix de coco: Cette recette utilise la peau de banane. Avez-vous déjà pensé? Ils doivent être bien lavés, coupés et cuits pendant 10 minutes. Surpris!
19. Sucre de biomasse de banane verte: la biomasse est insipide, inodore et facile à adapter à diverses recettes. Et plus encore: cette recette ne contient pas de crabe à sucre. Comment ne pas aimer?
20. Sucre de banane en couches: cette recette prend du lait et du lait condensé. Le secret est dans l'assemblage du plat, qui présente des couches de banane sucrée, de crème sure et de crème fouettée! Avez-vous vu ça? Choisissez simplement votre façon préférée de préparer la confiture de bananes et laissez-vous tenter par chaque cuillerée ou morceau! p