Le sucre cache de nombreux aliments. Comme la communauté scientifique relie la consommation excessive de cet article à de nombreuses maladies, il est important d'être conscient de ce qui est mis sur la plaque dans la journée pour éviter d'avoir un régime qui provoque des dommages à l'organisme.
Pour être en mesure de maintenir un contrôle adéquat de la consommation de sucre est nécessaire, en plus de maintenir un régime alimentaire équilibré, de lire les étiquettes des produits transformés et identifier les ingrédients tels que le glucose, le maltose, le fructose, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui sont synonymes avec le sucre.
Découvrez 12 sources surprenantes de sucre caché identifiés dans le livre Léchez l'habitude sucre, Nancy auteur Appleton et publié par Michelle Schoffro, Cook, MSc, PhD, consultante en nutrition et médecin orthomoléculaire, dans un article pour le site Care2 américain:
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produits de boulangerie les plus présents dans les aliments de boulangerie tels que le pain, les gâteaux, les biscuits et les fils, contenant une forte teneur en sucre, même ceux qui sont savoureux, comme dans ces cas, le sucre est présenté par les hydrates de carbone. 2 -
hamburgers dans la production industrielle de hamburgers de viande est ajouté au sirop de maïs et la mélasse déshydratée, deux formes différentes de sucre, et de faire des aliments riches en calories, empêchent le retrait de la viande pendant la cuisson.
3 - Saumon
Avant le saumon, le poisson précis riche en oméga 3 - considéré comme un aliment pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires, être mis en boîte, il est plongé dans un rien de solution de sucre bénéfique pour la santé. Par conséquent, si vous allez manger du saumon, donnez-lui une préférence fraîche ou bien lavez le poisson en conserve.
4 - Viande
De nombreux mangeurs de viande donnent aux bouvillons du sucre mélangé à la ration avant l'abattage pour «améliorer» le goût et la couleur de la viande séchée. Analysez l'origine de la viande que vous mangez et informez-vous sur l'alimentation de ces animaux avant qu'ils ne se rendent à la boucherie.
5 - Poulet
Certains restaurants à service rapide vendent une solution de sucre ou de miel dans le poulet avant de le préparer comme un mets à servir.
6 - Sel
Incroyable comme il peut sembler même dans le sel peut être trouvé du sucre, par conséquent, réduire la consommation quotidienne de cet assaisonnement.
7 - Bacon et saucisses
Le sucre est utilisé dans le traitement du bacon et de la saucisse, comme la saucisse, la saucisse et les viandes diverses.
8 - Bouillon de boeuf
Épices prêtes à l'emploi comme les bouillons, dont la plupart contiennent du sucre. C'est même cela qui donne l'alliage au cube et permet à la nourriture de gagner des couleurs dorées et des liquides épais.
9 - Beurre de cacahuète
Le beurre de cacahuète, même dans sa version non sucrée, a tendance à contenir du sucre dans sa composition.
10 - Céréales déshydratées Les céréales déshydratées, telles que les granola et les barres de céréales, contiennent généralement des quantités très élevées de sucre, car cela permet une meilleure conservation des grains.
11 - Ketchup
Le ketchup est une source superbe de sucre, presque la moitié des calories de cet aliment provient du sucre qu'il contient.
12 - Le jus de canneberge