Salado très populaire au Brésil et au Portugal, la tarte au pot a une origine inconnue, mais cette marque est présente dans plusieurs endroits du monde, avec de petits changements dans sa préparation.
Ceci est probablement dérivé des pâtisseries portugaises, de grandes tartes salées avec des garnitures assorties et de la pâte préparée à partir d'un mélange de farine et de graisse, les fameuses pâtes "pourries".
Facile à préparer, ce plat polyvalent permet un large éventail de garnitures, avec de la viande rouge, du poisson et du poulet, ainsi que des options faites avec un mélange de légumes et même des options sucrées.
Une des garnitures les plus célèbres de ce plat est représentée par le poulet, accompagné de sauces assorties, de légumes et de légumes, bien assaisonnés, plaisant aux palais les plus exigeants.
Choix idéal pour un déjeuner unique, un dîner plus léger ou pour les moments où vous voulez goûter une collation différente, le pot a la combinaison idéale d'hydrates de carbone et de protéines, garantissant de l'énergie et beaucoup de saveur. Voici une sélection de délicieuses recettes de tarte au poulet et choisissez votre préféré:
Entrée simple
1. Entrée de poulet de base: Dans cette recette, l'auteur utilise de la graisse végétale pour la pâte, ce qui lui donne une plus grande croustillance. Pour le remplissage savoureux, le poulet râpé, le caillé crémeux, les tomates et le cœur de palme haché. Le secret pour donner le point de masse est d'ajouter progressivement de l'eau glacée. Cela permettra de s'assurer qu'il ne pas barbouiller ou devenir collant.
2. Entrée rapide au poulet: cette pâte a une préparation facile et rapide. Pour les pâtes, l'option traditionnelle "pourri" a été remplacée par une version en masse de la tarte salée, qui prend dans sa préparation des œufs, de la farine, du lait, de la poudre à pâte et du beurre. Comme une garniture choisie, poulet et crème râpés, accompagnés de beaucoup d'assaisonnement.
3. Délice de poulet empadão: Pour une pâte plus molle, cette recette apporte de la crème avec du babeurre, du beurre, de la levure, du sel et de la farine de blé dans sa préparation. Comme une bonne option pour la réutilisation des restes, l'auteur utilise les restes de poulet rôti, déchiquetant et braisant avec la crème, la sauce tomate et d'autres assaisonnements. Savoureux!
4. Empadão de poulet sain: recette saine et en forme, le différentiel de cette masse est dans l'utilisation de pois chiches cuits pour le préparer. Il suffit de les faire cuire dans l'autocuiseur pendant environ une heure, de les sécher et de les apporter au batteur, en les battant à côté de l'huile d'olive. Ensuite, vous devez prendre la pâte à congeler avant de la manipuler.
5. Tarte au poulet crémeuse: Pour ajouter de la saveur au poulet râpé, sautez-le dans le beurre, avec l'oignon et l'ail. Le bouillon de poulet et le colorific garantissent également un remplissage plus appétissant, outre l'utilisation de caillé pour donner du crémeux au fourrage.
6. Entrée de poulet avec catupiry: voulez-vous des pâtes plus savoureuses? C'est donc une bonne option pour vous! Il porte la mozzarella dans sa préparation, ce qui garantit une masse plus crémeuse. La farce est faite avec du poulet, des tomates, du maïs vert, des olives et du catupiry, en laissant avec une saveur unique.
7. Salade de poulet avec caillé: utiliser du caillé au lieu de catupiry ou de crème, c'est le moyen idéal pour ceux qui cherchent à ajouter de la saveur et de l'onctuosité à la garniture. Pour le compléter, ajoutez une sauce tomate maison et dégustez une effigie charnue. Sal Salade préparée
8. Salade de poulet au cœur de palme: aimez-vous un remplissage plus élaboré avec un plus grand nombre d'ingrédients? Ici, en plus du poulet râpé et de la sauce tomate, des cœurs de palmiers hachés, du maïs vert, des tomates hachées, des poivrons et des carottes ont également été ajoutés. Une explosion de couleurs et de saveurs!
9. Poulet au lard: la graisse végétale est de nouveau choisie pour préparer la pâte, en assurant une pâte croquante et cassante, qui disparaît dans la bouche à chaque bouchée. Pour le remplissage, le bacon haché accompagne le poulet râpé, avec le maïs vert et les poivrons rouges. (I.e.10. Poulet au poulet: recette idéale pour une occasion spéciale, ici l'inspiration est une recette traditionnelle française, le coq-au-vin. Pour adoucir la saveur du vin, ajoutez de la crème sure et, pour la rendre encore plus savoureuse, ajoutez des champignons et des carottes dans votre farce.
11. Pie de poulet au fromage à la crème: pour un remplissage plus doux, mais pas de fromage à la crème moins crémeuse, traditionnel a été remplacé par du fromage à la crème, accompagné de sauce tomate, les tomates hachées et de basilic frais, résultant dans une version savoureuse de ce plat.
12. Entrée au poulet au sésame: pâtes faites à l'aide d'un mélangeur, en vue d'accélérer la préparation de la tarte. Ici, la figure de sésame en deux étapes: sous forme de farine, d'enrichir la masse des nutriments, et dans sa forme originale, saupoudré sur la tarte pot, ce qui rend plus belle et croustillante.
13. Pâté au poulet avec purée: une version inhabituelle qui n'utilise pas la masse traditionnelle du gâteau, mais un délicieux pommes de terre en purée préparées avec du lait, le beurre, le poivre et les carottes, ajouter de la saveur. Le remplissage est traditionnel, en utilisant de la pâte de tomate pour le rendre plus crémeux.
14. Poulet à la béchamel: Pour la pâte, beurre non salé, farine et eau glacée, pour donner l'endroit idéal. Et pour le remplissage, le remplacement de la fonction du fromage à la crème pour apporter onctuosité, cette recette utilise la sauce béchamel, au beurre, le lait, la farine, la muscade, le sel et le poivre noir. Miam!
15. Poulet et tarte aux pois: plus facile, impossible! Avec peu d'ingrédients, cette délicieuse tarte au pot prend des petits pois pour accompagner le poulet râpé dans votre farce. Cette légumineuse est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, en plus d'être une bonne source de protéines et de fibres.
16. Tarte au poulet et aux carottes: version différenciée, utilise la pâte feuilletée comme base de la tarte. Comme la farce, les carottes en dés, le poulet râpé et une délicieuse sauce aux herbes préparée avec de la crème sure et du vin blanc.
tarte pot 17 de poulet, maïs en crème et lait caillé: le différentiel de cette recette est à son remplissage, qui, en plus de prendre les restes de poulet rôti déchiquetés gagne les olives, le maïs et un délicieux maïs en crème. Dans votre assemblage, alterner la pâte, la crème de maïs, les raisins secs et finaliser avec le caillé. C'est léger, super crémeux et plein de saveur!
Pie avec
de masse créative 18. Pie de pâte feuilletée: cette recette inhabituelle, la pâte à tarte traditionnelle est la base du gâteau, alors que son sommet est recouvert de pâte feuilletée, laissant encore plus croustillant et savoureux. Dans le remplissage, le basilic, le bouillon de poulet, la muscade et la cannelle laissent la saveur du poulet râpé plus accentuée.
19. Sandwich au poulet et pâtes à la ricotta: Pour une pâte plus légère, la ricotta contient des œufs, du beurre et de la farine de blé. Déjà pour le remplissage: poulet râpé, maïs vert, pois et poivrons verts et rouges. Tout est très simple et pratique en préparation.
20 Pâté au poulet à la masse de pois chiches: sans utiliser la farine de blé, cette pâte est exempte de gluten et préparé uniquement avec des céréales cuites avec de l'huile et shakes buses et la cuisson du bouillon de poulet. Pour la farce, n'oubliez pas d'ajouter du fromage à la crème ou du fromage blanc pour garder le plat crémeux.
21. Salade de poulet avec des pâtes assaisonnées: qu'en est-il de l'ajout de saveur dans la masse de cette tarte? Ici, l'auteur opte pour l'utilisation de chimichurri, une base d'épices de persil, l'ail, l'oignon, le thym, l'origan, le poivre rouge moulu, le poivre, la feuille de laurier, le poivre royaume noir, poudre de moutarde, le céleri, le vinaigre et l'huile d'olive, très utilisé pour préparer le barbecue et assaisonner les plats les plus variés. Ça vaut le coup d'essayer!
22. gluten Pâté au poulet et au lactose: ici, au lieu d'utiliser la farine dans la préparation de la pâte, l'auteur remplace cet ingrédient par un sans gluten de mélange, y compris la farine de riz, la farine d'amidon de pomme de terre et doux. Comme cela est une masse fragile, la pointe est ouvert sur un morceau de pellicule plastique ou du beurre, ce qui évite la rupture dans la manipulation. (I.e.23. gluten Pie de poulet, le lactose, le soja et les oeufs: Ceci est une recette spécialement conçue pour intolérantes ou allergiques, mais les végétaliens peuvent également bénéficier. A la place du lait ordinaire, on utilise du lait de riz, une alternative facile à trouver ou à préparer chez soi. L'œuf est remplacé par le gel de graines de lin, préparé avec de la graine de lin concassée trempée dans l'eau jusqu'à ce que la consistance du gel soit atteinte.
polyvalent, tarte au poulet est un plat qui permet de préparer des variations à la fois dans sa masse, lorsque l'ajout ou le retrait des ingrédients dans le remplissage, vous permettant de choisir vos ingrédients préférés pour accompagner la viande. L'astuce consiste à ajouter un accompagnement crémeux, rendant votre remplissage plus appétissant et agréable au goût. Choisissez votre recette préférée et mettez-vous au travail!