Pour certaines personnes, il est pratiquement synonyme de "Bonjour". D'autres préfèrent consommer dans l'après-midi et beaucoup admettent aussi prendre plusieurs tasses tout au long de la journée ... Le fait est que, indépendamment des préférences, le café fait partie de la vie de la majorité de la population.
Mais toutes les personnes ne se sentent pas en sécurité avec cette habitude. Après tout, le café est-il bon ou mauvais pour votre santé? Quelle est la dose journalière recommandée? Tout le monde peut-il le consommer?
Ci-dessous, vous aurez l'occasion de clarifier tous ces doutes au sujet de la consommation de café, mais avant cela, donne une liste de bonnes raisons de manger ce savoureux et comme boisson traditionnelle dans la table brésilienne: avantages
que le café peut offrir
Si Vous aimez déjà le café, vous allez adorer cette liste. Mais si vous ne l'aimez pas (ou si vous n'avez pas l'habitude de le prendre), vous aurez de bonnes raisons de consommer ce qui est l'une des boissons les plus consommées au monde.
1. Le café peut prévenir la maladie
Vania Beletate, nutritionniste, spécialiste en nutrition clinique et une maîtrise en médecine fondée sur des preuves UNIFESP explique que le café, si elles sont prises sans excès, peut apporter des avantages pour la santé. "C'est parce que certaines études soulignent que le café peut prévenir certaines maladies telles que le diabète de type II, la cirrhose alcoolique et la maladie de Parkinson", dit-il.
Toujours selon le professionnel, certaines études épidémiologiques pointent vers un rôle neuroprotecteur du café par rapport au développement de la maladie d'Alzheimer. "En plus de la caféine, d'autres composés antioxydants dans le café peuvent jouer un rôle clé dans la protection contre cette maladie", ajoute-t-il.
2. Le café fournit plus d'énergie
Le café, s'il est consommé correctement, peut réellement être très utile dans la vie quotidienne des gens.
explique Vania Beletate qu'en raison de son principal principe psychoactif, la caféine, le café « améliore la vigilance, fournit plus d'énergie et réduit la somnolence et une sensation de fatigue. » C'est donc une bonne option surtout dans la vie des gens qui ont une routine plutôt mouvementée.
3. Le café augmente la concentration
Le nutritionniste Vânia souligne que, en raison de la présence de caféine, le café, en plus de fournir plus d'énergie, augmente la concentration. De cette façon, il agit en rendant la personne plus «intelligente» et préparée pour les tâches de sa vie quotidienne.
4. Le café peut aider à perdre du poids
Vánia Beletate fait remarquer que plusieurs études chez l'homme suggèrent que la consommation de café induit une perte de poids en augmentant la thermogenèse. "Selon cette idée, on estime que l'apport moyen de 6 tasses de café par jour entraîne une augmentation de la consommation énergétique quotidienne d'environ 100 kcal", explique-t-il.
On croit également que la consommation adéquate de café peut améliorer la performance de la personne effectuant des activités physiques.
5. Le moment du café rendra votre journée plus agréable
Ceux qui boivent ce café tous les jours s'identifieront et beaucoup avec cet article. C'est parce que, pour beaucoup de gens, les moments réservés pour avoir une tasse de café signifient beaucoup plus que la simple consommation de la boisson.
Sortez du lit et rappelez-vous que, avant toute chose, "une tasse de café vous attend"; sachez qu'en milieu d'après-midi, vous gagnerez quelques minutes de repos en prenant votre café; Discuter avec un ami, un membre de la famille ou quelqu'un de spécial tout en prenant un café ... Ce sont les détails qui, même sans beaucoup d'explications, font vraiment une différence dans la vie quotidienne des gens! Recommandé Consommation de café recommandée et contre-indications
Il convient de noter que pour offrir l'un de ces avantages, le café doit être consommé modérément. "Il est recommandé de boire 3 à 5 tasses de café par jour, mais il y a quelques exceptions, où le café n'est pas indiqué", explique Vânia Beletate. (I.e.La consommation est contre-indiquée, par exemple, pour les personnes souffrant d'insomnie, d'hypertension artérielle, de gastrite, d'ulcère peptique. "Les brûlures d'estomac sont l'une des plaintes les plus fréquentes après avoir bu du café. Un tel effet peut être basé sur une irritation directe de la muqueuse œsophagienne », explique la nutritionniste Vânia. "Il vaut la peine de mentionner qu'il est bon d'éviter le café après les repas car certaines études scientifiques montrent que manger une tasse de café après un repas réduit de 40% l'absorption de fer non hémique", explique Vânia.
La nutritionniste ajoute que la façon dont le café est préparé fait aussi la différence en matière de santé. "Vous devriez éviter le café expresso et préférez le café infusé dans un filtre en papier afin que le cafestol et le kahweol présents dans la boisson soient retenus dans le filtre empêchant l'élévation du mauvais cholestérol, le LDL", souligne-t-il.
Le café ne doit pas non plus être consommé avec trop de sucre. L'idéal est de le prendre pur, mais, comme tous les gens ne sont pas habitués à sa saveur forte, la pointe est d'adoucir avec modération, de préférence en suivant les directives d'un nutritionniste, qui indiquera quelle est la meilleur produit pour cela (édulcorant, miel, cassonade, etc.).
Vous avez maintenant de bonnes raisons d'inclure des tasses de café dans votre menu et des conseils importants pour le rendre vraiment bon!