La saison des fêtes est ici et il est temps pour vous de penser aux plats qui serviront à la fois dans les célébrations de Noël et dans la nouvelle année. Une option de cours principal très intéressante que vous pouvez choisir pour ces moments (ou tout autre, y compris les déjeuners en famille, dîners entre amis, un dîner romantique, parmi beaucoup d'autres options) est la morue.
Polyvalent, avec un goût unique, il se marie bien avec les accompagnements les plus délicieux. La morue est une dénomination pour plusieurs espèces de poissons que l'on trouve habituellement dans les mers froides de la Scandinavie (région de Norvège et du Danemark).
Que diriez-vous de découvrir des recettes excitantes pour que vos invités soient ravis du goût incomparable de la morue?
Ce qui ne manque pas, ce sont des options pour vous préparer. Même pour ceux qui n'aiment pas cuisiner, il existe des recettes simples et irrésistibles. Vérifiez certains d'entre eux et ne pas hésiter à tester!
Recettes simples
Pour vous qui ne cuisinez pas beaucoup, ou vous avez besoin de recettes plus pratiques pour ne pas avoir beaucoup de temps disponible, nous allons vous montrer quelques recettes simples, mais ne perdez rien en termes de qualité et de saveur.
1. Morue rustique: les pommes de terre et les fines herbes se marient très bien avec le goût de la morue. La recette est très simple et pratique et se prépare rapidement, étant une bonne option pour vous qui avez besoin de faire des plats rapides.
2. Morue crémeuse: en plus pratique, cette recette est très économique et très délicieuse. C'est un bon choix à être servi au dîner de Noël.
3. Cod gratin: voulez-vous prendre la morue au four et avoir un plat incroyable et savoureux? Sa version gratin est une excellente demande!
4. Morue à la noix de coco: Le lait de coco est un accompagnement qui se marie bien avec les poissons les plus différents. Et avec la morue, ce n'est pas différent. Pas de complications, pas de difficultés, juste de l'amour!
5. Bacalhoada: traditionnel, ce plat est fait avec peu d'ingrédients et est parfait pour ceux qui veulent servir quelque chose de plus typique, simple et savoureux.
6. Le riz à la morue: une recette géniale pour tous ceux qui recherchent la commodité en matière de cuisine. En outre, comme il faut un certain temps au four, vous pouvez profiter de la compagnie de vos amis et de votre famille pendant qu'il est prêt.
7. La morue cachée: la cachette est ce plat qui laisse tout le monde avec de l'eau à la bouche, et dans sa version avec de la morue, ne serait pas différent, non?
8. Morue sautée avec des légumes: Voulez-vous une recette délicieuse et saine qui est prête en seulement 20 minutes? Alors tombez dans cette recette.
9. Morue au riz au brocoli: recette savoureuse, délicate et simple à réaliser. Le brocoli laisse la plaque plus nourrissante et colorée et les pommes de terre au punch remplissent le rôle d'accompagnement parfait de la morue.
10.Moqueca de la morue: voulez-vous laisser vos invités arroser seulement avec l'odeur du plat? La morue moqueca est un excellent choix pour cela!
11. Souffle de morue: juste deux ingrédients et vous faites un plat incroyable. Parfait, n'est-ce pas? Pour créer de plus grandes portions, augmentez simplement les proportions des ingrédients.
12. Morue de lasagne aux pommes de terre: avec les pâtes faites de pommes de terre, cette recette se réfère à la délicieuse lasagne que tout le monde aime. Crémeux et savoureux dans un plat facile facile à préparer!
13. Risotto à la morue: Pour des dîners romantiques avec un bon vin, le risotto à la morue peut vous surprendre, vous et votre entreprise, avec un goût incomparable!
14. Morue et épinards: la tourte est un plat très typique pour un déjeuner en famille, n'est-ce pas? Alors que diriez-vous de le farcir avec de la morue et des épinards? Est un délice! (I.e.Voulez-vous oser plus et utiliser votre expérience pour faire des plats plus élaborés qui laisseront vos invités surpris? Voyez ces recettes incroyables et tentez votre chance!
15. Morue à la crème: une autre morue gratinée, faite avec de la crème. Un bon moyen de diversifier cette recette traditionnelle.
16. Morue sur le feu: faites votre morue avec un merveilleux assaisonnement sur le grill! L'idée est d'obtenir une texture croustillante à l'extérieur et la viande est pratiquement défaite en copeaux à l'intérieur.
17. Cod à Ignez: un plat plus élaboré avec peu d'ingrédients. La morue est dessalée et sauté avec de l'oignon, de l'huile d'olive et des olives, puis combiné avec des pommes de terre bouillies et pétries. Ce mélange crémeux va au four, accompagné d'une généreuse garniture de parmesan.
18. Bacalhau à Bras: l'un des plats les plus traditionnels de la cuisine portugaise, avec des pommes de terre en paille, des œufs, des oignons et de la morue déchiquetée.
19. La morue Zé do Pipo: faite de purée de pommes de terre et de mayonnaise, est un excellent moyen de varier vos recettes de morue.
20. Morue de Fiorentina: jonction d'épinards, de sauce blanche, d'oignon et de tomates. Parfait pour servir dans un restaurant pour les amis et la famille.
21. Morue de Gomes de Sa: c'est le plat portugais le plus traditionnel fait avec des pommes de terre, du lait, des oeufs et des oignons. La salsa et les olives complètent l'apparence et la saveur de cette recette.
22. Cod à l'espagnol: cette recette combine l'unicité de la morue avec des tomates et des pommes de terre, le tout dans la même panela, fournissant le mélange de saveurs. En outre, le plat porte du vin blanc, ce qui lui donne une touche très spéciale.
23. Morue portugais: simple, même et à la pratique du temps préparé, après la préparation de cette morue rassemble différentes saveurs et ingrédients: les œufs, le chou frisé, l'huile d'olive, les tomates, les oignons, les pommes de terre, olives noires et bien sûr, la morue.
24.
Bacalhau à lagareiro: des pois assaisonnés de thym et une délicieuse recette d'accompagnement avec des pommes de terre au punch, qui sont alléchantes.
25. loin Longe de morue à la patate douce et mini tomates: un plat délicieux composé de petites tomates qui se marient parfaitement avec le goût de la morue.
26. Gratin de morue aux pois chiches: voulez-vous vous éloigner des plats ordinaires? Cette recette de pois chiches surprendra vos invités! 27. Cod en jetons à la crème de manioc et pomme verte: autres revenus qui échappe aux notions de base, cette version combine l'acidité de la pomme verte, le goût du manioc et de la morue salée.
Collations et salades La morue peut aussi être utilisée comme entrée, que ce soit en salade ou en collation. C'est une façon d'innover et d'apporter le goût incroyable du poisson au début de votre dîner ou de votre communion fraternelle.
28. Pataniscas: la morue traditionnelle, cependant, faite sans pommes de terre. Une collation très intéressante pour une rencontre entre amis.
29. Gâteau à la morue avec sauce tartare: la collation la plus appréciée à base de morue, avec une recette de sauce tartare à l'eau appétissante.
30. Cook risotto à la morue: une autre variante de la recette traditionnelle, faite avec du riz pour risotto. Le résultat est sensationnel!
31. L'orge de morue: un apéritif qui convient bien aux fêtes du Nouvel An et qui est un excellent joker pour de nombreux types de fêtes.
32. Bruschetta à la morue: une bonne entrée pour les dîners frais ou même simplement pour un en-cas, la bruschetta fait toujours plaisir à tout le monde!
33. Gâteaux de morue: Une collation parfaite pour des collations ou des réunions avec des amis. Les assaisonnements garantissent la saveur et, au four ou dans la poêle, le résultat de ce petit gâteau est merveilleux!
34. Pate Cod: faite avec la morue, pommes de terre, olives noires et la mayonnaise, il peut être utilisé pour suivre des toasts ou des pains rustiques.
35. Salade de morue avec pois chiches: un bon choix pour ceux qui veulent varier et faire une délicieuse salade de protéines.
36. Salade de morue brune: Une délicieuse salade qui laissera la bouche à tous vos invités! Les oeufs, les olives, les pois, les pommes de terre, le persil et les assaisonnements au goût constituent cette incroyable recette. (I.e.37. Salade de couscous marocain avec chips d'asperges: laissez vos invités baver avec cette version de salade de couscous avec de la morue super élégante et savoureuse!
Tartes
Des tartes et des recettes similaires attirent également l'attention de nombreuses personnes. En outre, ils sont des plats polyvalents, qui peuvent servir d'entrées, de plats principaux ou de collations. Découvrez quelques options:
38. Bacalhau na broa: recette traditionnelle portugaise, c'est un bon plat à servir dans les collations et les réunions avec les amis et la famille, après tout impressionne non seulement le palais, mais aussi les yeux.
39. Morceaux de morue: la fameuse tarte avec une délicieuse garniture de morue. Les ingrédients pour le remplissage sont coupés en très petits morceaux, ce qui garantit la délicatesse de la recette qui est super simple et incroyable!
40. Quiche de morue: un choix délicieux pour les fêtes ou les dîners, est très économique et savoureux. Le rendement est de 8 tranches bien tranchées.
41. Tarte à la morue avec la pâte de riz: faites la pâte d'une manière différente et augmentez la saveur de la tarte! Outre le riz, la pâte contient des œufs, de la farine, du parmesan, de l'huile, du lait, du sel et de la levure.
42. Tarte crémeuse à la morue: faite avec de la pâte légère et une garniture crémeuse très savoureuse, cette recette apporte une astuce pour rendre le goût encore plus remarquable: faire cuire les pommes de terre dans l'eau utilisée pour dessaler la morue.
43. Cabillaud à la morue aux lentilles: la recette est super simple à réaliser et a l'air très belle pour être servie en entrée ou même en plat principal.
44. Cod Pudding: Que diriez-vous d'une délicieuse recette en forme de pudding? Cette tarte donne 8 portions et a une texture surprenante grâce aux battements clairs dans la neige qui sont incorporés dans la masse.
Ce qui ne manque pas, ce sont de délicieuses options à faire, que ce soit pour les vacances ou toute autre occasion. Choisissez vos favoris, préparez-les et amusez-vous!