Pas tout le monde est au courant, mais chaque jour le corps accumule des substances toxiques de divers facteurs tels que la mauvaise alimentation, la consommation d'alcool, le stress, la pollution, etc.
Cette accumulation de substances toxiques dans le corps peut causer des difficultés à perdre du poids, la cellulite, l'acné, malaise, entre autres problèmes. Donc, actuellement on parle beaucoup de l'importance de la désintoxication à travers un « régime de désintoxication », qui propose de combiner certains aliments pour éliminer les toxines, ce qui provoque le corps à mieux travailler.
Dans ce contexte, les soupes de désintoxication gagnent beaucoup d'attention pour être la préparation simple et permettent de nombreuses possibilités, agréables à de nombreux palais différents.
Le nutritionniste Talitta Maciel, Espace alimentaire Rééducation, explique que la soupe de désintoxication est une combinaison d'ingrédients qui aident le corps à éliminer les toxines et brûler les graisses. « Votre base sont verts à feuilles sombres (chou frisé, feuilles de roquette, épinards, etc.) et les légumes crucifères (chou, chou-fleur, etc.) que le processus de désintoxication d'aide par le foie, ainsi que des ingrédients thermogénique comme le gingembre. »
Comment ce avantages sorte de soupe, Talitta souligne: aide
- dans le nettoyage du corps d'envoyer les toxines qui perturbent le bon fonctionnement du corps;
- Il a des fibres qui agissent dans l'amélioration du fonctionnement de l'intestin;
- Aide à réduire la rétention d'eau;
- Accélère le métabolisme en aidant à brûler les graisses.
12 recettes pour la soupe de désintoxication
Vous voulez adhérer à soupe de désintoxication? Découvrez les recettes délicieuses et saines ci-dessous!
- 1. soupe désintoxication épinards ½ paquet
- ½ branche de céleri ½ paquet de scarole
- ½ bouquet de persil ½
- paquet de bette
- 1 ½ betterave citrouille japonais
- 1 courgette 1 chayote
- 1 gousse d'ail, hachée
- 2 cuillères à café (thé) sel
- 1 cuillère à café (thé) d'huile d'olive extra vierge 1 litre d'eau
- poivre noir au goût
Préparation: dans un ail poêle à frire dans l'huile d'olive. Ajouter de l'eau et porter à ébullition. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Laisser cuire environ 30 minutes à feu moyen. Lorsque les légumes sont tendres, éteignez le feu, ajoutez le sel et le poivre noir. Attendez que la soupe se réchauffe et fouettez tout dans le mélangeur. Servir saupoudrer l'origan au goût.
2. désintoxication soupe avec l'igname ignames
- 5 tasse moyenne 1 (à thé) d'oignon moyen épinards 1 haché, coupé
- 1 cuillère à soupe (café) de cubes de gingembre
- 2 cuillères à soupe (soupe) de graines de lin
- or 2 gousses d'ail
- 200 ml d'eau 1 cuillère à café (café) de thym et de romarin
- 1 cuillère à café de sel (cuillère à thé) écrasé
Préparation: dans un oignon poêle à frire anti-adhésive et l'ail. Ajouter l'eau et cuire l'igname sans la pelure avec le gingembre. Lorsque l'igname est molle, pétrissez-la dans l'eau de cuisson elle-même. Ajouter les épinards, le sel et faire bouillir pendant deux minutes ou jusqu'à ce que les feuilles se ramollissent. Ajouter la graine de lin et servir. 3.
soupe de légumes avec différents désintoxication 2 tasses hachées
- fusée 2 cuillères à soupe () basilic frais 1 petit oignon
- 2 de support d'igname râpée carottes coupées en dés 2 tomates moyennes coupées en dés sans peau 2 dés de
- 1 tasse (thé) de courgettes,
- coupé en dés 2 tasses de petits pois frais
- 1 et ½ gousse d'ail
- ébullition de l'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- graines de lin, poivre rose et sésame blanc au goût
Préparation: dans une chaleur casserole profonde moitié de la cuillère d'olive avec l'oignon et l'ail. Ajouter les tomates, les carottes, le basilic, les ignames et les courgettes, et laissez cuire pendant quelques minutes. Ajouter l'eau bouillante jusqu'à ce que tous les légumes soient couverts et cuire jusqu'à tendreté. Enlevez le feu et attendez pour chauffer. Battre dans le mélangeur et mettre de côté. Dans la même poêle, mettre le reste de l'huile et faire sauter les petits pois. Ajouter au rythme de la soupe dans un mélangeur, ajouter le sel et laisser bouillir pendant deux minutes. Servir avec de la roquette et mettre les graines de lin, le sésame et le poivre. (I.e.4. soupe de désintoxication de brocoli et de manioc 1
- US 4 morceaux de brocoli manioc moyenne
-
- 1 1 râpé gousse d'oignon et d'ail écrasées ½
- 1 tasse (thé) en dés de tofu
- 2 cuillères à soupe () persil haché
- eau bouillante 1 cuillère à soupe (garnie) d'huile d'olive extra vierge
- écrasé poivre graine de lin, sel et sésame au goût
- Préparation: sauté
dans la moitié de l'huile l'oignon, l'ail, le persil, le manioc et le brocoli. Ajouter l'eau bouillante pour couvrir tous les légumes et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent un peu le manioc et le brocoli. Retirer du feu et laisser refroidir. Battre dans le mélangeur et remettre le mélange dans la casserole, ajouter le sel et porter à nouveau au feu. Laisser cuire quelques minutes. Dans une poêle, placer le reste de l'huile d'olive et faire griller le tofu. Servez la soupe avec du sésame, des graines de lin, du poivre et du tofu grillé. 5. patate douce de désintoxication de soupe et lentilles
2 tasses (thé) de patates douces en cubes
- 3 tasses (thé) de lentilles cuites
- 1 et ½ gousse d'ail 1 petit oignon râpé
- 1 courgette en dés 1 tasse (thé) de persil haché
- 1 cuillère à soupe (emballé) huile d'olive extra vierge
- sel, le poivre et le curcuma au goût bouillant
- d'eau 1 tasse (thé) de cresson haché
- 1 cuillère à café (thé) de noix hachées mode Para
- faire:
dans une casserole profonde mettre l'huile d'olive et faire revenir la patate douce, l'oignon, l'ail et les courgettes. Ajouter l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il couvre tous les légumes et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'il ramollisse légèrement sucré. Retirer du feu et laisser fondre, puis fouetter dans un mélangeur. Mettre le mélange dans la casserole et ajouter le persil, les lentilles, le sel, le poivre et le curcuma. Laisser chauffer jusqu'à chaleur. Mettez le cresson et la châtaigne et servez. 6. soupe
désintoxication Dukan 3 oignons 3 carottes
- gousses d'ail 2 1 2 bouillons de bouillon de légumes de bouillon de poulet dégraissé
- d'une poudre 0 1% de matières grasses
- de céleri ou de poireaux 1 poivron vert
- une boîte de tomates pelées (ou environ 3 tomates pelées 1/2)
- grand chou une litre et demi d'eau Préparation:
éplucher et couper les légumes en morceaux, mettre dans une casserole à pression cuire avec 1 litre et demi d'eau. Quand doux, servir. Ne pas frapper le mélangeur. 7. désintoxication à soupe de chou et le chou frisé
chou vert haché 50g
- deux feuilles de chou coupé en fines lamelles
- ½ tasse (à thé) de persil haché 1 cuillère à soupe
- (soupe) de gingembre râpé Ninja
- 100g brocoli en bouquets
- 1 cuillère à soupe (soupe) de noix de coco
- 2 branches de céleri
- 100 g de chou-fleur coupée en dés de 1 chayote
- 2 gousses d'ail 1 petit oignon, l'huile râpé
- sel et poivre à
- comme mode
- à eau bouillante faire: frire
dans une ail casserole profonde, l'oignon, le gingembre et le céleri dans l'huile de noix de coco. Ajouter le chou, le persil, le chou, le brocoli, le chou-fleur et chayote et couvrir d'eau bouillante. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente (ne laissez pas les légumes devenir trop mous). Retirer du feu et laisser refroidir légèrement, puis fouetter dans le mélangeur. Remettre le mélange dans la casserole, ajouter le sel et le poivre et porter au feu pour chauffer. 8.
avec la désintoxication de la soupe de citrouille ½ citrouille japonais oignon pelé et haché
- 1
- 3 gousses d'ail une pièce d'eau bouillante gingembre haché
- huile d'olive extra vierge 2 cuillères à soupe ()
- 1 à soupe d'huile (thé)
- sel poivre noir au goût
- Préparation:
une casserole profonde chauffer l'huile et faire revenir l'ail et l'oignon. Ajouter la citrouille et faire sauter un peu plus, puis ajouter le gingembre haché. Mettre l'eau bouillante jusqu'à ce que tous les ingrédients soient couverts et cuire jusqu'à ce que la citrouille commence à se casser. Retirer du feu, s'attendre à fondre. Fouetter le mélangeur jusqu'à obtenir une consistance homogène. Remettre le mélange dans la même poêle et porter à feu vif pendant environ 3 minutes. Servir avec une ficelle d'huile d'olive. 9. Soupe Detox au poulet
1 filet de poitrine de poulet haché et assaisonné au goût (citron et ail)
- 200 g de
- citrouille hachée 4 cuillères à soupe () de
- du chou haché 2 cuillères à soupe ()
- brocoli ½
- oignon ½
- carotte 1 cuillère à soupe ( soupe) d'huile d'olive 400 ml d'eau
- sel et poivre au goût Préparation
- :
mettre dans une casserole et de l'huile l'oignon au brun. Puis versez le reste des ingrédients dans la casserole et laisser mijoter pendant environ 5 minutes. Ensuite, placez l'eau et laisser cuire. 10. soupe de carotte et de désintoxication
- courgettes 2 carottes moyennes 2 petites courgettes 1
- de brocoli ½ gousse d'ail ½ oignon râpé
- 1 tasse (thé) de chou
- 1 tasse (café) basilic haché 1 cuillère à soupe
- (soupe) de mélange de sésame
- d'huile pour décorer poivre blanc
- et le sel au goût
- Préparation:
dans une casserole d'eau bouillante (assez pour couvrir la nourriture), placer les courgettes, les carottes et le brocoli et cuire . Dans une autre casserole faire revenir l'oignon râpé, le basilic haché et l'ail. Puis frapper les courgettes et brocolis cuits dans un mélangeur avec le chou et l'huile d'olive. Placer le mélange dans la casserole avec le ragoût et ajouter le sel et le poivre blanc au goût. Servir garni de mélange de sésame. 11. Soupe de désintoxication aux endives et blettes ½
- ½ paquet d'épinards endive paquet
- épinards paquet ½ ½ ½ persil branche de céleri paquet
- 1 ½ chayote citrouille japonaise
- 1 courgette 1 gousse d'ail
- 1 betterave
- 1 cuillère à café (c) de
- d'huile d'olive extra vierge 1 litre d'eau
- 2 cuillères à café (thé) sel
- poivre noir au goût d'origan
- au goût
- Préparation:
dans un lieu casserole l'huile d'olive et faire revenir l'ail haché. Mettre l'eau et faire bouillir, puis ajouter tous les ingrédients et bien mélanger. Laisser cuire environ 30 minutes à feu moyen. Quand les légumes sont tendres, retirer du feu et ajouter le sel et le poivre. Attendez-vous à soupe chaude et mélanger le tout dans un mélangeur. Servir aspergeant origan. 12. poireau soupe désintoxication
1 et 1/2 poireau souches courgette
- 1/2 1/2 oignon
- 1 cuillère à thé (thé) chia
- 1 cuillère à soupe ()
- huile sel et poivre royaume comme
- 500 ml d'eau Préparation: oignon dans l'huile
bruni et ajouter le poireau coupé en tranches, faites cuire pendant 10 minutes. Ajouter 500 ml d'eau et faire bouillir. Quand il se résume, ajoutez les courgettes coupées en dés et laisser mijoter pendant 20 minutes. Une fois refroidi, purée dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il devienne un bouillon, allumer le feu de nouveau et ajouter le poivre noir, sel et il grince. Faire cuire pendant 5 minutes et servir. Menu Menu régime
soupe de désintoxication Ci-dessous vous pouvez voir un échantillon qui comprend la désintoxication de la soupe, suggérée par le nutritionniste Talitta. Mettre l'accent sur c'est un exemple, puisque, aux résultats vraiment significatifs, chaque personne doit suivre son propre menu préparé par un nutritionniste.
Petit déjeuner:
1 tranche de pain de grains entiers + 1 cuillère à soupe de thé de gelée sans sucre + 1 tasse de thé vert + 1/2 papaye OU;
- 1 pain de blé entier + 1 cuillère à soupe de thé aux épices d'huile d'olive + 200 ml de jus vert (3 feuilles de chou + 1 pomme + 1 cuillère à soupe de chia + 1 ruban de gingembre).
- Snack Matin:
deux noix du Brésil OU;
- 5 amandes.
- Formule:
une plaque de dessert salade de chou avec cresson + 1 fil huile d'olive extra vierge + 2 cuillères à soupe de riz + 4 cuillères à soupe de lentilles + 1 sardines Filet de tomate + 4 branches chou-fleur + 1 tranche d'ananas avec ou cannelle;
- une plaque dessert, salade de chou rouge huile d'olive + 1 + 2 cuillères à soupe de riz + 1/2 aubergine rempli de viande hachée + 1 tranche de melon.
- collation Après-midi:
1 poire OU;
- 1 pomme.
- dîner: soupe désintoxication
: chou chou + + + + bette chayote poivre pepperoni + curcuma + + oignon ail OU; (I.e.Soupe Detox: potiron + gingembre + ail + oignon + safran.
- Talitta explique qu'un régime qui comprend une soupe de désintoxication peut être fait pendant environ sept jours. Mais cela varie beaucoup d'une personne à l'autre, et idéalement, chacun suit les directives et les menus préparés par votre nutritionniste.
- 6 doutes clarifiés par le nutritionniste
1. Soupe Detox pour perdre du poids: ça marche vraiment?
Talitta explique que oui. "Cela peut aider à réduire le poids. Les repas avec des soupes sont plus légers et moins caloriques, ce qui aide à réduire les mesures », dit-il.
En outre, il convient de rappeler que les soupes de désintoxication aident à éliminer les toxines du corps et à accélérer le métabolisme en aidant à brûler les graisses.
2. Puis-je remplacer plusieurs repas par des soupes de désintoxication?
"L'idéal est de ne substituer qu'un seul repas, de préférence le dîner, car à ce moment les activités sont réduites et faire un repas plus léger est idéal", souligne Talitta.
Il ne faut pas oublier que tout ce qui est exagéré peut nuire à la santé. Soupe Detox est bénéfique lorsqu'il est consommé correctement, dans un régime alimentaire équilibré.
3. Y a-t-il un risque dans la consommation élevée d'aliments préparés avec la base detox (feuilles vert foncé)?
Selon Talitta, non. "La consommation peut être faite tous les jours sans problèmes. Mais tout excès peut faire du mal, notre corps a besoin d'équilibre et une alimentation variée aide à éliminer plus facilement le poids », explique-t-il.
4. Y a-t-il une contre-indication aux régimes de désintoxication en général? Et pour le régime soupe detox? «Ces régimes devraient toujours être effectués avec un nutritionniste qui évaluera leurs besoins individuels et passera le régime approprié», explique Talitta. «Les femmes enceintes et celles qui allaitent ne peuvent pas faire de désintoxication, de même que les personnes ayant des problèmes de foie et de reins», ajoute le nutritionniste.
5. Soupe chaude ou froide: quelle est la meilleure façon de consommer? "Peu importe! Les ingrédients qui agiront dans le corps sont indépendants de la température », explique Talitta. Can 6. Puis-je remplacer un ingrédient d'une recette particulière que je n'aime pas ou que je n'ai pas à la maison? Quelles précautions dois-je observer? It "Il peut, tant qu'il respecte les groupes crucifères et les feuilles vert foncé ... Les ingrédients doivent toujours être changés par la même famille, les racines par les racines etc .; et les ingrédients thermogéniques toujours par un autre qui a la même action, sinon la soupe peut perdre ses effets.
aliments qui peuvent faire partie de votre soupe de désintoxication
Il existe de nombreuses recettes pour la soupe de désintoxication et vous, bien sûr, vous pouvez également faire preuve de créativité et de créer votre, puisque vous choisissez de certains aliments. Ci-dessous vous pouvez trouver les principaux ingrédients qui font partie de ce type de soupe:
Chou;
le brocoli;
Escarole;
Épinards;
chou-fleur;
Chou;
Citrouille;
- Yam;
- Carotte;
- Courgettes;
- Lin;
- Sésame;
- poivre;
- Gingembre;
- Oignon.
- Maintenant vous le savez: les soupes de désintoxication peuvent être très savoureuses et offrent divers avantages pour le corps. Utilisez la créativité et créez le vôtre! Comptez de préférence avec le suivi d'une nutritionniste, qui, en plus de bons conseils, adaptera votre alimentation entière à vos besoins et objectifs.