De temps en temps, la vitamine D a été un sujet fréquent parmi les experts et a pris une place particulière dans les médias. Aujourd'hui, on sait aussi que 50% de la population ont des niveaux insuffisants de vitamine A, et que la correction de cette lacune est importante pour rétablir le bon fonctionnement du corps, en améliorant l'absorption intestinale du calcium alimentaire et de réduire le risque de l'ostéoporose, parmi de nombreux autres avantages.
Ana Luisa Vilela, nutritionniste de Slimform, explique que la vitamine D est métabolisée dans la peau et a plusieurs actions dans le corps, mais la plus connue, sans doute, est l'absorption du calcium. "Il est produit dans le corps et activé au soleil", dit-il.
La principale caractéristique de la vitamine D par rapport aux autres vitamines est que sa principale source de production est l'exposition au soleil: les ultraviolets de type B (UVB) sont capables d'activer la synthèse de cette substance. Les autres vitamines, en général, ne peuvent être acquises que par l'alimentation.
La vitamine D est peu présente dans les aliments, ce qui justifie d'une certaine manière les nombreux cas de carence en vitamine D - qui joue un rôle clé dans le maintien du tissu osseux et qui a une influence considérable sur le système immunitaire. traitement de nombreuses maladies, en particulier dans le traitement des maladies auto-immunes.
Même pour cette difficulté à obtenir de la vitamine D par l'alimentation, dans la majorité des cas où une carence en vitamine D est détectée, une supplémentation est indiquée.
Les aliments qui sont sources de vitamine D
L'Equipe - équipe brésilienne responsable de la prise en charge de nombreux athlètes aux Etats-Unis, dont les propriétaires nutritionniste Rubens Gomes et Coach de vie Dora Rodrigues - souligne que, souvent, les meilleures sources de vitamine D sont les poissons gras de l'eau froide, tels que le saumon et la truite. "Mais il convient de rappeler que jusqu'à 90% de la production est stimulée par le soleil, c'est-à-dire que l'exposition à la lumière du soleil est le plus grand promoteur de l'augmentation de la synthèse de la vitamine D."
Priscilla Amadio, Chiquetá clinique nutritionniste, souligne que peu d'aliments sont vraiment riches en vitamine D, mais ce n'est pas un problème sérieux, puisque le corps humain a cette fonction pour obtenir la vitamine D du soleil principalement (pas de puissance) .
Cependant, en dessous de la nutritionniste met en évidence certains aliments qui sont des sources de vitamine D:
En général, lorsque la carence en vitamine D est détectée, il est indiqué le remplacement de cette vitamine sous forme de médicaments (et pas uniquement par la nourriture).
6 fonctions de la vitamine D dans le corps
Bien que de nombreux avantages de la vitamine D sont discutés aujourd'hui, de nombreuses études sont encore en cours. Mais, ils peuvent être mis en évidence comme certaines des principales fonctions de cette vitamine dans le corps:
1. Os sains
Ana Luisa souligne que la vitamine D agit dans l'absorption et le contrôle du calcium. C'est même sa fonction principale. Tellement que la carence de cette vitamine peut causer le rachitisme chez les enfants; l'ostéoporose chez les adultes; et diminution de la force musculaire chez les personnes âgées (augmentant le risque de chutes et de fractures).
2. Bon fonctionnement du cœur
L'équipe Global explique que cette vitamine agit également pour contrôler les contractions du muscle cardiaque, c'est-à-dire aider à pomper le sang dans le corps.
3. Une grossesse plus saine
Cette vitamine joue un rôle important dans la grossesse, principalement parce qu'elle agit sur le système immunitaire, aidant à prévenir les cas de fausse couche (associés au rejet de l'implantation d'embryons). De nombreuses études ont évalué d'autres avantages de la vitamine D pour les femmes enceintes, tels que la réduction du risque de développer des problèmes respiratoires chez le bébé, la prévention du diabète gestationnel, la naissance prématurée et les infections. (I.e.4. Amélioration du gain de masse musculaire
Dans l'ensemble, les membres du personnel soulignent que la vitamine D fonctionne dans le corps humain comme un additif hormonal en raison de ses caractéristiques stéroïdiennes.
5. Le bon fonctionnement du système endocrinien
Ana Luisa explique que la vitamine D régule le système endocrinien et agit sur la parathyroïde et le contrôle de la fonction de PTH (parathormone). Ceci est important parce que si la PTH augmente et qu'il y a une usure du calcium, cela peut entraîner l'ostéoporose, ainsi que la possibilité de développer des maladies dégénératives et du système nerveux.
6. Prévention et traitement des maladies
La vitamine D est déjà utilisé avec succès dans le traitement des maladies auto-immunes (où les attaques du système immunitaire des tissus sains du corps), par exemple, la sclérose en plaques, l'arthrite rhumatoïde et des problèmes oculaires.
De nombreuses études ont été menées pour prouver les bienfaits de la vitamine D dans la lutte contre le cancer et la prévention de ce cancer, mais d'autres études n'ont pas encore été réalisées à cet égard. Defic Carence en vitamine D: symptômes et complications
Dans l'ensemble, les membres du personnel expliquent que chez les adultes, les faibles taux de vitamine D sont souvent asymptomatiques. "Mais dans la formation et la croissance des êtres humains, leur carence peut générer des retards dans le développement moteur et la formation génétique."
Ainsi, en résumé, ils peuvent être mis en évidence avec certaines des complications associées à la carence en vitamine D:
Retard dans le développement moteur et la formation génétique;
Ostéoporose; Diseases les maladies cardiaques;
- Faible immunité, avec augmentation des maladies respiratoires et des infections; Weakness Faiblesse musculaire et / ou perte de force chez les personnes âgées.
- Ana Luisa souligne que l'absence de la vitamine D peut provoquer une augmentation de la PTH (hormone parathyroïdienne) et il y a usure du calcium, ce qui peut entraîner l'ostéoporose, ainsi que la possibilité de développer dans le système nerveux et les maladies dégénératives.
- Priscila souligne que la meilleure façon de vérifier la carence en vitamine D est d'obtenir un test sanguin, comme demandé par un médecin.
- Traitements pour le remplacement de la vitamine D
- Si une carence en vitamine D est détectée après un test sanguin, le médecin en question indiquera le traitement le plus efficace, ce qui implique généralement: Equilib Régime équilibré et varié;
Exposition au soleil (en se rappelant que l'écran solaire bloque l'absorption, il ne doit donc pas être utilisé dans ce cas, mais l'exposition au soleil doit être effectuée aux périodes de rayonnement solaire inférieur, toujours selon les directives médicales); Supplement La supplémentation en vitamine D. No "Il ne fait aucun doute que l'individu doit privilégier les bains de soleil, mais une supplémentation efficace et constante peut favoriser le dépôt, à condition que tout le traitement soit supervisé par un professionnel de la santé ou un médecin" Globalement.
Risques d'une consommation excessive
Priscila souligne que le corps humain lui-même possède un «système contre la toxicité» de la vitamine D, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de risque d'intoxication à cette vitamine due à l'exposition solaire. Mais, une supplémentation (orale), oui, lorsqu'il est en excès, peut entraîner une toxicité.
Selon l'état-major général, certains des effets secondaires associés à l'excès de vitamine D dans le corps sont:
- perte d'appétit;
- Nausées et vomissements; Excès de soif excessive;
- augmentation de la production d'urine;
Faiblesse;
Nervosité
Hypertension;
Les calculs rénaux.
- De cette façon, l'importance de l'ingestion de vitamine D (grâce à la supplémentation) est renforcée seulement quand il y a un avis médical.
- En outre, une alimentation équilibrée et l'exposition au soleil (chronométrée, sans l'utilisation d'un écran solaire) sont souvent des mesures efficaces pour assurer des niveaux adéquats de vitamine D dans le corps.