Le brun et l'arrêt est l'arrêt de la graine de marronnier, un grand arbre, typique de la région nord du pays et l'un des produits les plus Amazon sont exportés vers l'étranger, qui est également connu comme le Brésil-Brésil . Sa peau est fine, brune avec une texture lisse et brillante et sa chair est blanche.
En plus de sa saveur particulière et agréable, noix brun est riche en protéines, vitamines, fibres et minéraux comme le calcium, le magnésium, le zinc, le potassium, le cuivre et le manganèse, qui offrent un certain nombre d'avantages pour la santé pour les hommes et les femmes . Antioxydant Effet antioxydant
L'un des principaux avantages de l'ingestion de noix du Brésil est son effet antioxydant, en raison de la grande quantité de sélénium que la nourriture porte.
Le sélénium est un minéral capable de lutter contre le vieillissement cellulaire, l'apparition de tumeurs et de maladies neurodégénératives comme la sclérose en plaques et la maladie d'Alzheimer par exemple.
Le minéral active également les enzymes qui combattent les radicaux libres et restaure la quantité de nutriments dont la cellule a besoin pour rester en bonne santé.
En gras et une partie du groupe d'huile, l'écrou-écrou est également considéré comme graisses riches et avec oméga 3 et 6. Ces mono et poly-insaturés sont les graisses coopèrent donc dans la réduction des taux de LDL, aussi connu sous le nom de mauvais cholestérol sanguin et contribue à augmenter HDL, bon cholestérol, contribuant à la réduction des maladies cardiovasculaires.
Même avec autant d'avantages, la consommation quotidienne de cette graine devrait être modérée. Dans une seule unité sont présents 27 calories, donc la recommandation des médecins et des nutritionnistes est que si une personne consomme jusqu'à 2 unités par jour pour assurer que les avantages de semences sans problèmes de gain de poids.
Les avantages énumérés par la consommation régulière de noix du Brésil sont variés. Il est considéré comme un aliment fonctionnel, car en plus d'être nutritif, il peut aider à prendre soin de la santé de différentes façons.
La consommation d'une noix par jour contribue à la lutte contre les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et l'obésité, tout en contribuant à réduire l'incidence et la propagation du cancer. Il aide également à prévenir les maladies du myocarde et le dysfonctionnement cardiaque en améliorant la réponse du système immunitaire, en équilibrant les hormones et en aidant la fonction thyroïdienne. Ses vitamines et minéraux contribuent au fonctionnement du système nerveux et aident à réduire les niveaux de mauvais cholestérol sanguin, ainsi qu'à combattre l'anxiété, la dépression et à améliorer l'humeur.
Il existe plusieurs façons de consommer les noix du Brésil. Bien que de nombreuses personnes en consomment in-natura, il est également possible d'utiliser l'huile de graines dans des salades telles que la farine, hachée ou grillée dans diverses recettes sucrées et salées.
Les grandes quantités de graisses présentes dans les noix du Brésil signifient que dans un court laps de temps, elles auront une texture rance. Pour augmenter la durée de vie, il est recommandé de le ranger dans le réfrigérateur, ce qui en fait durer environ cinq mois, alors que, lorsqu'ils sont stockés dans un temps de consommation de chaleur locale à sec, libre est seulement 3 mois .
Maintenant, c'est seulement toi d'inclure cette délicieuse dans ton menu et dans celui de ta famille et d'en profiter.