Vous êtes déjà fatigué de savoir que pour manger sainement, vous devez consommer cinq à six portions de légumes par jour.
Ces aliments sont riches en vitamines et en minéraux, essentiels au bon fonctionnement de notre organisme, et sont toujours d'excellentes sources de fibres qui augmentent la sensation de satiété et améliorent le fonctionnement de l'intestin.
Cependant, comme beaucoup de ces aliments sont consommés crus, vous devez prendre des précautions particulières lors de leur préparation, les laver pour éliminer les micro-organismes et de pesticides en excès.
Pour cela, ne suffit pas de passer les légumes sous l'eau, au risque d'éliminer complètement tous les éléments qui offrent une menace pour notre santé. En y repensant, nous séparons quelques conseils sur la façon de se laver correctement la laitue et d'autres légumes et vous permettre d'avoir plus de sécurité dans leur alimentation:
Comment correctement la laitue laver laitue
, avec toutes ses variétés, est le légume à feuilles les plus consommés de nos jours au jour. Il est riche en fibres, a des propriétés apaisantes, contient de la vitamine K et contribue même à abaisser l'indice glycémique après les repas.
En dépit de tous ces avantages, il peut arriver à votre domicile contaminé par des micro-organismes acquis dans la culture ou le transport, il est donc nécessaire de désinfecter très bien. Vérifiez étape par étape:
- Lavez-vous les mains et lavez-vous avant de commencer la désinfection pour éviter la contamination des aliments;
- Couper la partie dure à la base du pied de laitue et séparer les feuilles, en jetant les feuilles extérieures;
- Laisser les feuilles de sauce pendant 15 minutes dans une solution faite avec 1 cuillère à soupe d'eau de Javel pour chaque litre d'eau;
- Bien rincer la laitue sous l'eau froide en inspectant l'aspect de chaque feuille.
Il est important de jeter les feuilles extérieures et éliminer les zones avec beaucoup de plis, car il est dans ces parties de la plante qui ont généralement la plus forte concentration de bactéries, les pesticides et les matières fécales des insectes et autres animaux.
D'autres conseils pour bien leur désinfecter
alimentaire Vous avez sans doute vu beaucoup de personnes qui utilisent le vinaigre pour désinfecter vos légumes, mais saviez-vous que ce n'est pas la meilleure procédure? Découvrez ce et d'autres conseils importants pour faire le nettoyage de votre nourriture et assurer la sécurité dans vos repas: 1. Ne pas utiliser l'utilisation de
de
vinaigre Beaucoup de gens aiment utiliser du vinaigre mélangé avec de l'eau pour éliminer les micro-organismes, mais la vérité est que il n'a pas le même pouvoir d'eau de Javel. Le vinaigre aide à enlever le sol et à détacher le linge et les insectes qui se coincent dans les feuilles, mais il ne tue pas les bactéries.
2. Les fruits Scrub et légumes qui seront consommés avec des fruits peau d'
et légumes qui seront consommés non pelée, comme la pomme, la prune et les courgettes doivent être essuyées avec une éponge propre pour enlever la saleté et les bactéries qui peuvent être piégées dans votre veste .
3. pastèque soins, la papaye et
melon Même si vous n'allez pas manger la peau de ces fruits, il est nécessaire de les désinfecter pour éviter de transporter des bactéries de la peau à la chair dans le temps de couper ces aliments. Pour ce faire, utilisez la même solution d'eau avec de l'eau de Javel.
4. Le pesticide ne sort pas complètement
Malheureusement, il n'y a aucun moyen d'enlever tous les pesticides utilisés dans la culture des fruits et légumes. Donc, si vous voulez consommer de la nourriture sans aucun poison, vous devez recourir à ceux organiques.
5. Nettoyez soigneusement l'évier et les ustensiles.