Le cholestérol est un nutriment important pour le corps, mais il devient dangereux pour la santé lorsque les niveaux sont supérieurs à la valeur indiquée ou qu'il existe un facteur de risque génétique. Toute personne qui lutte pour contrôler les niveaux de cholestérol sanguin élevé et veut éviter les maladies cardiovasculaires causées par le cholestérol, doit prendre soin de la nourriture. Quelques conseils simples peuvent réduire votre taux de cholestérol et rendre votre repas plus sain.
Que manger pour réduire le cholestérol
Les versions entières des aliments pour animaux contiennent beaucoup de graisses saturées et apportent du cholestérol à l'organisme. Pour contrôler les niveaux de cholestérol dans le corps, préférez les versions à faible teneur en matière grasse et réduite en graisse. Remplacer les fromages jaunes par des fromages blancs, tels que la ricotta et le fromage cottage, le lait entier et les dérivés écrémés. Évitez la consommation de beurre, de jaune d'œuf et de saindoux.
La viande rouge a une plus grande quantité de cholestérol que les viandes blanches et maigres. Cependant, cela ne signifie pas que l'un d'eux peut être consommé à volonté. Les viandes devraient être incluses dans le menu avec modération. Avant la préparation, retirer la graisse visible des viandes rouges et sur les viandes blanches comme le poulet, enlever la peau. Les fibres diminuent l'absorption des graisses dans l'intestin et contribuent à abaisser les taux de cholestérol sanguin. Ils peuvent être trouvés dans les fruits, les légumes crus, les céréales et les légumes.
Surveillez les produits qui contiennent des gras trans dans la composition. Les graisses trans offrent le même danger de graisses saturées, ce qui augmente les risques d'obésité et de maladies cardiovasculaires causées par le cholestérol. L'huile de canola et l'huile d'olive sont de bons exemples d'aliments sans gras trans qui peuvent être vos alliés dans l'alimentation. Ils aident à réduire les taux de cholestérol et à rendre vos plats plus sains et plus sains. Quiconque a besoin de contrôler le taux de cholestérol devrait couper les frites du menu, même si elles sont faites d'huiles végétales. Donner la préférence à cuit et cuit.
En plus d'adopter de saines habitudes alimentaires, essayez de pratiquer des activités physiques. Une alimentation équilibrée et l'exercice peuvent faire toute la différence dans le contrôle du cholestérol.