Tout le monde sait déjà que pour perdre du poids, avec la santé et d'une manière vraiment efficace, il n'y a pas d'autre moyen que de se joindre à une alimentation saine pour pratiquer des activités physiques.
Cependant, il est important de noter que ce n'est pas seulement une échelle qui déterminera si votre régime alimentaire et les exercices que vous avez pratiqués sont effectivement efficaces. Pendant le processus de perte de poids, d'autres points sont également très importants et méritent l'attention.
Quiconque a déjà suivi un régime pour perdre du poids - avec un nutritionniste et un enseignant ou un membre du personnel pour superviser ses activités physiques - aurait dû entendre des professionnels parler de «masse maigre», de «masse musculaire» et de « masse grasse ". Cependant, peu de gens savent réellement ce que ces termes signifient et pourquoi ils sont si importants dans un processus de perte de poids.
En y réfléchissant, les professionnels ci-dessous répondent à ces questions et à d'autres sur le sujet et expliquent comment il est possible - et pourquoi c'est important - de perdre du poids sans perdre de masse musculaire. Leandro Galende, bachelier en sport et coordinateur de Academia Iniciação 2000, explique que selon le modèle classique d'évaluation de la composition corporelle, la masse grasse est composée de tissu adipeux. La masse maigre est la somme de la masse sans graisse, composée de muscles, d'os, de minéraux non osseux et d'eau. La masse musculaire fait référence au muscle. "Quand nous disons que quelqu'un a augmenté sa masse musculaire, cela signifie que son corps a augmenté dans le muscle le processus de synthèse des protéines. Et ces protéines sont ce que nous appelons la masse musculaire », explique le professionnel.
L'importance de la masse musculaire
Leandro Galende explique que, en tant que masse musculaire et masse maigre, sont composés de «tissus vivants», leurs activités métaboliques sont élevées. "Donc, si vous avez une augmentation de la masse maigre ou de la masse musculaire, vous avez un taux de métabolisme plus élevé en augmentant l'apport calorique de base nécessaire pour maintenir les fonctions vitales du corps", dit-il.
Roberto Ranzini, médecin orthopédiste et sportif, membre de la Société brésilienne d'orthopédie et de traumatologie (SBOT), ajoute que la masse musculaire devient de plus en plus populaire car ses fonctions sont très importantes. "Parmi ces fonctions, nous soulignons la stabilisation et l'amortissement dynamique de toutes les articulations; la régulation du métabolisme; la production de chaleur corporelle; amélioration de la partie cognitive mentale ", dit-il.
En outre, ajoute le médecin du sport, plus la masse musculaire est grande, plus la "combustion" des calories est importante et donc plus la perte de masse grasse est importante. "Et chez les femmes ménopausées, lorsque le phénomène de perte osseuse se produit, la masse musculaire agit comme un stimulus pour augmenter ou au moins maintenir la masse osseuse", explique Ranzini.
Muscle masse et équilibre
Un détail qui confond les gens, en particulier les femmes, est le fait que la prise de masse musculaire ne permet pas une perte de poids importante dans la balance. "Comme la masse musculaire est plus dense, c'est-à-dire qu'elle pèse plus que la graisse, il n'y a pas de perte de poids importante par la substitution", explique Roberto Ranzini.
Par conséquent, dans ces cas, la personne en question a perdu de la graisse et a eu des résultats importants et très positifs de son régime alimentaire et de son activité physique, mais un simple équilibre ne peut pointer vers ces résultats. Cela justifie une fois de plus la nécessité de toujours compter sur l'accompagnement et l'accompagnement des professionnels lors d'un processus de perte de poids.
Comment perdre du poids sans perdre de masse musculaire? (I.e.Contrairement aux résultats positifs qu'une personne obtient en gagnant de la masse musculaire, beaucoup peuvent le perdre au cours du processus de perte de poids. Ce qui n'est pas intéressant puisque, comme le soulignent les professionnels, la masse musculaire offre plusieurs bienfaits pour la santé tout en améliorant la «combustion» des calories.
Mais la bonne nouvelle est qu'il est possible, oui, de perdre du poids sans perdre de masse musculaire. «Cela dépend beaucoup du profil de la personne, de la façon dont il s'entraîne, de la façon dont il repose et, surtout, de sa nourriture», explique Leandro Galende, bachelier en sport.
Pour atteindre cet objectif de perdre du poids sans perdre de masse musculaire, le professionnel conseille l'entraînement aérobique de faible intensité. "La formation est la qualité, pas la quantité. Inutile de vous tuer sur le tapis roulant pendant une heure. Un jogging léger ou de fusion en marche légère et la marche pour une période égale ou supérieure à 30 minutes suffit, puisque la fréquence cardiaque est approprié pour une plus grande participation de matières grasses que les glucides pour l'énergie à l'activité physique " , faits saillants
Nutrition
La nutrition correcte fait toute la différence quand il s'agit de perdre du poids sans perdre la masse musculaire. Selon Vivian Ragasso, nutritionniste du sport Cohen Institut d'orthopédie, de réadaptation et de médecine du sport, les principales règles pour la conservation de la masse maigre sont: manger toutes les trois heures et choisissez des jus de fruits ou de fruits naturels sans sucre ajouté.
La nutritionniste ajoute qu'il est important d'avoir un bon apport quotidien en protéines, avec, par exemple, trois portions de lait ou plus de viande blanc d'oeuf, du riz et des haricots. "Mais vous devez toujours penser à la variation plus saine et sans gras, frit ou sans peau", dit-il.
Toujours selon Vivian Ragasso, il est fondamental d'éviter les aliments frits, les peaux grasses et les aliments industriels riches en graisses. «Au déjeuner et au dîner, l'astuce consiste à inclure beaucoup de salade et de légumes bouillis», dit-il.
Le nutritionniste du sport explique que ceux qui pratiquent des activités physiques doivent toujours avoir à portée de main à la maison (ou au travail), donc avant la formation, une portion de protéines (lait, yaourt, fromage, viande - toujours à la version gratuite de graisse possible) et une partie de glucides à faible indice glycémique (pain, céréales sans sucre, les fruits comme la poire, pomme, pêche, pain brun, Agave, etc.).
« Après la formation est indispensable d'utiliser des glucides à indice glycémique élevé, ce qui contribue rapidement à reconstituer les réserves d'énergie, l'entretien des muscles et la récupération des cellules, plus une autre portion de protéines maigres », explique Vivian.
La nutritionniste ajoute que l'hydratation (seulement avec de l'eau) doit être faite avant, pendant et après les séances d'entraînement. "L'utilisation de compléments sportifs à quelque fin que ce soit doit toujours être indiquée uniquement par des nutritionnistes ou des médecins du sport", souligne-t-il.
Maintenant, vous connaissez l'importance de la masse maigre et avez de bons conseils pour suivre une alimentation saine et investir dans l'activité physique dans le but de perdre du poids, mais sans perdre la masse musculaire. Rappelez-vous toujours de compter sur les conseils et l'accompagnement des professionnels, pour atteindre, de manière vraiment efficace, les meilleurs résultats possibles.