Les salades sont essentielles au régime alimentaire de toute personne qui se soucie de sa santé. Mais ce n'est pas nouveau. Cependant, vous vous demandez peut-être: quel est l'avantage de le mettre dans un bocal en verre ou non?!
Mais, vous pouvez être sûrs: il n'y a pas de pénurie de bonnes raisons d'adhérer à cette "tendance"! Après tout, cela ne vous semble-t-il pas une bonne idée d'avoir une salade dans votre travail (pour le déjeuner) ou pour votre collège ou votre université?
La salade dans le pot en verre est différente, c'est une façon innovante de manger de la salade, ce qui peut vous motiver à manger plus de légumes, aidant à la recherche d'une alimentation plus équilibrée et plus saine.
Il est encore mieux de savoir que, dans ce type de bouteille, votre salade restera fraîche et exempte de composants nocifs! En plus de ces avantages, opter pour le pot de verre au lieu des récipients en plastique apporte de nombreux autres avantages. Check it out:
- Vous pouvez le préparer à l'avance et le conserver dans votre réfrigérateur, car la salade dans le pot de vin dure environ une semaine;
- Le verre est exempt de BPA (ou bisphénol A), le composé utilisé dans la production de matières plastiques et de résines, ce qui est néfaste à la santé;
- Le pot en verre peut être fermé hermétiquement et, de ce fait, il n'y a aucun risque de fuite de la sauce au sel;
- Le pot de verre garde les feuilles plus fraîches;
- Le pot de verre est réutilisable.
Comment faire la salade dans un pot de verre
Carol Morais, une nutritionniste fonctionnelle et auteur du livre Summer for a Life Project, recommande que les aliments soient toujours conservés dans du verre parce que c'est un matériau qui ne contient pas de toxines, comme c'est le cas de plastique - qui a souvent du BPA.
Ci-dessous, Carol explique comment assembler une salade dans le pot en verre bien arrondi:
- Commencez avec la sauce.
- Mettez ensuite les légumes qui sont plus lourds et qui peuvent entrer en contact avec la sauce (p. Ex. Les pois chiches, les haricots, les concombres).
- Mettez les légumes qui ne peuvent pas être en contact avec la sauce (par exemple, la tomate, les pois, le maïs, etc.).
- Placez les feuilles vertes comme la roquette, la laitue, le basilic, etc.
- Placez les ingrédients coupés en petits morceaux, comme les cubes de fruits.
- Enfin, ajoutez les petits grains et des graines comme le lin, le sésame, chia, quinoa, amandes effilées, etc.
Dans la vidéo ci-dessous, Naiara Silva donne également des conseils pour faire une salade dans le bocal en verre. A voir:
8 conseils pour mettre la salade dans le pot
Les directives importantes pour ceux qui veulent rejoindre les salades dans le pot de verre sont:
- Placez toujours la salade dans le pot de verre. C'est-à-dire: oubliez le pot en plastique (qui contient souvent du BPA).
- Optez pour des bocaux en verre à large ouverture, qui sont beaucoup plus faciles à remplir.
- Profitez dimanche soir pour mettre en place des salades tous les jours de la semaine.
- Lors de la préparation des salades, assemblez les «marches» avec les ingrédients et placez-les dans chaque pot. (Par exemple, laissez toutes les feuilles de laitue déjà lavées dans un bol, tous les concombres déjà coupés etc., puis distribuez-en un peu dans chaque pot).
- N'oubliez pas que la sauce doit toujours être mise en premier.
- Laver soigneusement tous les ingrédients avant de les mettre dans le pot. Pour les feuilles, lavez et séchez soigneusement.
- Donner la préférence aux tomates cerises au lieu des tomates hachées traditionnelles (puisqu'elles libèrent beaucoup d'eau lorsqu'elles sont coupées).
- Variez autant que possible l'assemblage de la salade pour ne pas tomber malade.
Recettes et sauces pour mettre la salade dans le pot
1. Vinaigrette au citron
Ingrédients
- Jus d'un gros citron
- ½ tasse d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail, le sel de mer au goût
- poivre noir (un peu)
Préparation: mélanger tous les ingrédients et le tour est joué! Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau filtrée.
2. sauce au vinaigre Ingrédients pomme ½
- tasse de vinaigre de cidre de pomme
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge au goût Origan
Sel au goût Préparation: mélanger tous les ingrédients et le tour est joué!
3. Salade de haricots blancs Ingrédients
- laitue
- haricots blancs Arugula
- brocoli carotte betterave
- huile de maïs vinaigre
Sel Préparation: faire une sauce avec du vinaigre, l'huile d'olive et le sel et le placer dans la première couche . Puis placez les haricots blancs cuits. Ensuite, le brocoli, la carotte, la betterave et le maïs. Enfin, placez les feuilles de roquette et de laitue. 4.
classiques ingrédients de la salade
- Tomate cerise Mozzarella di Bufula Olives
- laitue roquette citron
Sel Préparation: citron de mélange de sel et de placer le fond du pot, l'ouverture de la première couche. Mettez la Mozzarela di Bufula, puis les tomates cerises et les olives. Enfin, la laitue et la roquette.
Avez-vous aimé les conseils? Faire votre salade dans un bocal de verre que vous avez pas de « excuses » pour dire que ne pas le temps de les préparer tout au long de la semaine! Ils sont superpractic et savoureux!