Les salades ne sont plus des aliments «ennuyeux» depuis longtemps et peuvent même être aujourd'hui le principal atout d'un repas. Et si vous avez des idées pour innover votre salade de base avec de la mangue, croyez-moi, il est possible de créer des combinaisons louables entre les chefs les plus renommés sans avoir à suivre un cours de gastronomie.
Découvrez une sélection de délicieuses salades faites par des blogs et des sites Web spécialisés dans le sujet et assurez-vous de faire ceux que vous voulez le plus.
1. Salade de légumes cuits au four: Les salades ne doivent pas toujours être l'élément «congelé» de votre repas. Une salade avec des légumes grillés et du fromage est idéale pour les jours où vous voulez faire la salade votre repas chaud et confortable. Si vous préférez, remplacez le fromage feta (de chèvre) pour les mines de fromage.
2. Salade de mangue: Les salades avec des fruits sont de bonnes options pour les périodes les plus chaudes de l'année, fraîches et savoureuses pour le corps afin de récupérer les vitamines et l'hydratation.
3. Salade aux fleurs comestibles: cette salade est pour vous qui aime impressionner avec une présentation incroyable. En plus d'être belle, la salade aux fleurs et au pâté de foie est riche en vitamines et contient une protéine qui la rend plus complète en nutrition.
4. Salade de tofu au cumin, à l'avocat et à la tomate: même si vous n'aimez pas le tofu, vous devriez essayer cette recette. Le fromage de soja combiné à la richesse nutritive de l'avocat fait de cette salade une source d'énergie pour votre journée. C'est super de manger même au petit déjeuner.
5. Salade de melon et de crevettes avec sauce moutarde et miel: une autre option pour surprendre même ceux qui n'aiment pas la salade. La combinaison exotique de melon et de crevettes bouillies est un cadeau que votre palais mérite de recevoir, essayez-le.
6. Salade de chou-fleur au saumon: Une simple salade de chou-fleur gagne encore plus de vie car elle est rehaussée d'une belle longe de saumon grillée. Sans aucun secret, cette salade est facile à faire et peut même remplacer votre dîner traditionnel.
7. Salade tiède de citrouille, shiitake et grains entiers: une salade non conventionnelle qui apporte différentes textures à une explosion de saveur dans la bouche. Les grains entiers suggérés peuvent être substitués aux autres de votre choix, comme les graines de lin, le sésame ou l'avoine.
8. Salade de chou-fleur à la courgette grillée et à l'oignon violet: C'est la salade parfaite pour vous rafraîchir tout en nourrissant votre corps. Servir frais, en le gardant au réfrigérateur jusqu'à 30 minutes pour assurer le rafraîchissement.
9. Salade de pommes de terre rafraîchissante à la menthe: Cette salade peut ressembler à une simple purée, mais elle va bien au-delà. Fait essentiellement de glucides, c'est une option parfaite pour manger au déjeuner ou même comme un brunch. La saveur que la menthe ajoute à la purée de pommes de terre est irrésistible et élève facilement le niveau de ce plat.
10. Salade de chou rouge, carotte, chou et menthe: colorée et nutritive, cette salade est une bonne demande pour accompagner une viande au déjeuner ou au dîner.
11. Salade de courgettes à la sauce à la menthe poivrée: Si vous êtes fatigué de la salade de courgettes traditionnelle, la suggestion est de potentialiser le goût avec du poivre et de la menthe. Si vous êtes courageux, pariez sur les piments les plus chauds. Pour ceux qui sont sensibles au goût des poivrons, il est conseillé de pocher au doigt sans les graines.
12. Salade de pommes de terre sans mayonnaise: Si vous aimez la salade de pommes de terre mais que vous ne pouvez pas manger ou n'aimez pas la mayonnaise, l'alternative est d'utiliser de la crème de ricotta. Cette salade tombe bien le dimanche déjeuners et barbecues avec la famille.
13. Salade rôtie de tomatinhos, de palmito et de ricotta: une salade très simple, mais qui satisfait vraiment l'appétit. Servir les tomates avec du palmito et de la ricotta ou les remplacer par un autre fromage blanc et des pousses de bambou pour varier les suggestions de préparation.
14. Salade verte au fromage de chèvre, aux noix et au vinaigre de miel: au début, il peut sembler juste une simple salade de laitue aux noix, mais la sauce utilisée fait toute la différence et incarne la salade d'une manière incroyable. Cela vaut la peine d'essayer car c'est facile à faire et très savoureux.
15. Salade d'épinards avec pêche et fromage de chèvre: fromage et pêche ensemble dans un plat sont une combinaison de laisser saliver quelqu'un parce que le goût de l'un neutralise l'autre, laissant cette salade inégalée. Pour créer d'autres options, remplacez le fromage et les légumes.
16. Salade de quinoa au pois: Le quinoa, célèbre pour sa composition nutritionnelle, est la vedette de ce plat. Pour varier la combinaison, échangez la roquette avec un autre légume.
17. Salade de poulet froid avec des patates douces: est-ce une journée chaude et avez-vous besoin d'une salade avec des protéines pour soutenir et donner de l'énergie à la journée? Donc, c'est la salade parfaite pour le moment. Capriche dans les assaisonnements pour que le poulet soit très savoureux même s'il est servi froid.
18. Salade de nouilles légères: Contrairement à ce que l'on pourrait imaginer, la salade de nouilles ne doit pas nécessairement être un plat lourd. Découvrez cette option et essayez-le!
19. Salade de courgettes aux champignons et sauce à la menthe: une autre option pour augmenter votre salade de courgette et la laisser encore plus corsée pour étancher votre faim. Dans cette recette, la courgette est cuite dans le citron lui-même, de sorte que la salade doit être "trempé" pendant environ 2 heures.
20. Salade verte à la fraise: cette salade de fraises plaît non seulement aux yeux mais aussi au goût. Le combo fruits + fromages crée dans le plat une saveur incroyable et une texture très différente.