Qui a quelques kilos en trop et souffre de conquérir le corps parfait sûrement déjà pensé qu'il serait bon s'il y avait un moyen de brûler des calories en faisant le moins d'effort. Et mieux encore, en finir avec la graisse sans avoir à «fermer la bouche» en adoptant des régimes radicaux.
Contradictoire comme cela peut paraître, le fait est que manger brûle des calories. Mais bien sûr, ce ne sont pas tous les aliments qui remplissent cette fonction dans le corps, mais seulement ceux que l'on appelle thermogéniques. Au début, le nom peut sembler étrange, mais sachez que ces aliments peuvent être vos grands alliés.
Quel est l'effet des aliments thermogéniques dans le corps?
Ces aliments ont un effet thermique (ou thermogénèse) qui induit le corps à dépenser de l'énergie pendant le processus digestif. Plus la digestion est difficile, plus la stimulation de l'effet thermique de la nourriture est importante et, par conséquent, plus grande est la dépense calorique. Les aliments à faible effet thermique sont consommés plus rapidement et provoquent une augmentation des dépôts graisseux.
Les aliments thermogéniques représentent 10% de la dépense énergétique totale pendant la digestion. Selon la composition du régime, les valeurs de l'effet thermique de la nourriture peuvent varier, étant beaucoup plus importantes après la consommation de glucides et de protéines qu'après l'ingestion de graisse, par exemple.
Lorsque la nourriture a des condiments, l'effet de chaleur continue encore plus longtemps et donc plus de calories sont brûlées.
Connaître certains aliments thermogéniques
Dans la liste des thermogenics sont des aliments très savoureux qui se trouvent facilement dans les supermarchés. Sûrement vous en utilisez déjà quelques-uns et ne saviez même pas qu'ils sont si puissants. Nous pouvons mentionner: poivrons, poivrons rouges, moutarde, gingembre, cannelle, graines de lin, vinaigre de cidre de pomme, bette à carde, asperges, chou, brocoli, orange, kiwi. La caféine, le guarana, le thé vert et même l'eau froide sont également sur la liste, avec les graisses végétales, les graisses de noix de coco et les produits de chocolat.
Et attention à ne pas manger d'autres aliments pour donner la préférence à thermogenics seulement afin de brûler de grandes quantités de calories n'est pas une bonne idée. Ceux qui veulent vraiment perdre du poids devraient manger une alimentation équilibrée, sans trop de restrictions, et qui combine correctement différentes quantités et types d'aliments.
L'idéal est d'inclure les aliments thermogéniques dans le menu quotidien, dans un plan alimentaire bien préparé. Consommer uniquement ces aliments dans le but de tirer le meilleur parti de leurs avantages peut être dangereux et conduire à une carence en nutriments importants et sont utiles pour le bon fonctionnement du corps.