Très classique aux Etats-Unis, le gâteau de velours rouge a été autour pendant un certain temps la conquête de Brésiliens, tant pour sa beauté et sa saveur. C'est, en général, un gâteau avec une masse rouge contrastant avec le remplissage blanc. Il peut encore être fait dans un gâteau nu ou couvert.
Il y a beaucoup d'histoires sur l'origine du gâteau et même sur l'utilisation des ingrédients: la plupart des gens disent, par exemple, que la recette américaine originale conduit simplement à la betterave pour assurer la couleur rouge de la pâte. Cependant, ici au Brésil, le plus commun à voir est l'utilisation du même colorant alimentaire rouge.
Comme dans le cas de beaucoup d'autres recettes, le gâteau de velours rouge est maintenant préparé de différentes manières - certaines plus traditionnelles; d'autres, très créatifs. Quoi qu'il en soit, le résultat est toujours un beau gâteau, qui se marie bien avec des événements tels que les mariages, les anniversaires, Noël et d'autres dates spéciales. Inspirez-vous des options ci-dessous: rec Recettes traditionnelles pour un gâteau de velours rouge
1. Red Velvet simple: une recette classique pour tous ceux qui veulent prendre ce délicieux gâteau. Si vous le souhaitez, vous pouvez opter pour d'autres garnitures telles que Brigadier blanc, le lait Brigadier nid, Brigadier de citron ou de la crème fouettée aromatisée seulement battus. Mais, à noter, il semble plus beau avec des remplissages légers pour contraster avec le rouge.
2. Velours rouge avec garniture à la vanille: goût et présentation incroyables. La recette obtient la touche spéciale de cette garniture crémeuse à la vanille, faite avec seulement de la farine de blé, du lait, du beurre, du sucre et de l'extrait de vanille.
3. Recette traditionnelle de gâteau de velours rouge: il s'agit du classique gâteau de velours rouge américain teint de façon naturelle et d'une garniture au fromage à la crème avec une touche spéciale. La recette peut aussi être utilisée pour faire des cupcakes ou des mini-gâteaux. 4.
gâteau de velours rouge câline: pour faire ce gâteau qui est avec une texture, vous utiliserez essentiellement la farine, la poudre à pâte, le sel, la poudre de cacao, colorant alimentaire rouge, le beurre non salé, le sucre, les oeufs, essence de vanille et de bicarbonate de soude. 5. gâteau de velours rouge doux
: recette utilise du sucre, de beurre, d'œufs, la farine, la poudre de cacao (cacao ou), bicarbonate de soude, la levure, le sel, le babeurre, le colorant alimentaire rouge, le vinaigre et l'extrait de vanille blanc
6. Gâteau de velours rouge rustique: un excellent choix pour un mariage ou un bar à thé. Vous aurez besoin du beurre, le sucre, les œufs, le lait, le vinaigre blanc, la farine, l'extrait de vanille, de cacao en poudre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le colorant rouge dans le gel, le fromage à la crème et le sucre en poudre.
7. Gâteau de velours rouge avec beaucoup de garniture: il est léger et lourd à la fois, doux dans la bonne mesure et aussi savoureux que beau. Malgré la grande quantité de sucre qu'il prend, le gâteau ne devient pas gras ou trop sucré. C'est bien équilibré.
8. Gâteau de velours rouge avec garniture crémeuse: le velours rouge est déjà beau dans la nature, mais mieux encore s'il est décoré avec des fleurs naturelles ... Parfait pour un mini-mariage de style bricolage ou une autre occasion spéciale. Il vaut la peine de noter la recette et les astuces!
9. Gâteau de velours rouge avec pâte humide: c'est une recette laborieuse, mais qui offre des résultats incroyables. La masse de chocolat rougeâtre devient très humide et dense. Et la garniture au fromage à la crème, à un moment donné, est incroyable. Aigre-douce en même temps. Cela vaut la peine de prendre le risque dans la cuisine et de le faire!
10. Easy Velvet Red Cake: Une façon simple de faire ce gâteau qui enchante à la fois le goût et la beauté. L'astuce consiste à décorer avec des framboises et parfait temps de mettre le remplissage (qui devient aussi une couverture). (I.e.11. Gâteau de velours rouge avec beaucoup de couches: un grand gâteau, délicieux et beau ... Parfait pour être servi lors de mariages ou de fêtes en général, car il fait une bonne impression. La préparation est laborieuse, mais sûrement le résultat est payant!
12. Irrésistible gâteau de velours rouge: charmant au premier coup d'œil, parfait pour être servi lors d'occasions spéciales. Vous utiliserez essentiellement de la farine, du bicarbonate de soude, du cacao, du beurre, du sucre, de l'huile, des œufs, du vinaigre, des arômes de vanille, du colorant rouge et du babeurre.
13. Gâteau de velours rouge avec remplissage mégacrème: il a une couverture incroyable, en plus du remplissage de crème au beurre. Il est parfait pour être servi lors de fêtes, comme, par exemple, Noël, car il est beau et très savoureux. Peu importe à quel point la recette est bonne, elle fonctionne généralement bien et plait à tout le monde!
Recettes créatives pour gâteau de velours rouge
14. Red Velvet avec mousse mascarpone: délicieux et merveilleux. On ne peut nier qu'il faut du travail, car il faut deux heures de préparation et deux heures d'attente. Mais si l'idée est d'offrir un beau dessert, différent et délicieux, c'est certainement payant. Le rendement du gâteau est pour 12 personnes.
15. Gâteau pop velours rouge: Ce sont des sortes de bonbons, fait facile et amusant, y compris la préparation avec l'aide d'enfants. Cette recette est géniale pour être servie dans les fêtes d'enfants et ravira sûrement tout le monde pour sa beauté et sa saveur.
16. Velours rouge gâteau nu: un excellent choix pour Noël. Vous utiliserez essentiellement du lait, du beurre, de la poudre de chocolat, du colorant rouge, des œufs, du sucre, du vinaigre blanc, de la farine de blé, du fromage à la crème, du sucre glace, de l'essence de vanille et de la poudre à pâte.
17. Gâteau nu velours rouge avec petit bisou: ce gâteau a le différentiel d'être bourré d'un baiser, ce qui le rend parfait pour les amoureux doux! Mais si vous le souhaitez, vous pouvez prendre le risque et faire les autres remplissages. Le résultat est un gâteau magnifique, idéal pour les occasions spéciales.
18. Gâteau de velours rouge dans le pot: une recette qui ne nécessite pas l'utilisation d'un batteur électrique. Le conseil est de le servir en portions individuelles et vous pouvez choisir le type de verre ou de pot dans lequel il sera servi. C'est un charme, étant, même, une excellente option sur le marché!
19. Gâteau velours rouge faible en glucides: une façon plus saine de faire ce gâteau qui est déjà un vrai succès! Vous utiliserez la crème sure, la poudre de cacao, le beurre, la poudre de colorant rouge, les œufs, le xylitol, le vinaigre blanc, citron, farine d'amande, le bicarbonate de sodium, la gomme de xanthane et de la levure à gâteau.
20. Velours rouge cupcake avec crème fouettée au lait Nest: ils sont faciles à faire, moelleux, moelleux et délicieux avec une garniture "chantininho". Il est important de noter que l'utilisation de bon chocolat est également important pour obtenir une teinte rouge vif et magnifique que tout bon cupcake de velours rouge devrait avoir.
21. Gâteau nu velours rouge aux fruits rouges: cette recette est faite à base de colorant naturel à la betterave ... Mais, il est bon de noter qu'il n'a pas le goût de la betterave, car le citron neutralise et ne reste que la couleur rouge, très jolie! En plus délicieux, ce gâteau est magnifique, avec des couleurs parfaites pour une table de Noël, par exemple!
22. Gâteau de velours rouge au chocolat blanc: la pâte est légère mais dense et humide. Le chocolat blanc donne la touche spéciale et le résultat est un gâteau délicieux, en plus beau! La quantité de masse doit être divisée en deux formes de 22-23 cm de diamètre.
23. Gâteau de velours rouge avec garniture et garniture crémeuse: dans cette version, la coloration artificielle est remplacée par la betterave. Selon beaucoup, en fait, la betterave est la raison de la couleur rouge dans la recette originale de gâteau de velours rouge, dont la couleur est très difficile à réaliser en utilisant uniquement des ingrédients naturels.
Le velours rouge est en fait un gâteau très laborieux, réalisé par étapes (comme la plupart des gâteaux de fête), mais qui risque de le faire à la maison, garantit: le travail paie définitivement! Certes, la renommée à la hauteur de ce dessert magnifique et délicieux.