Savez-vous ce que le barbecue, la feijoada, la pizza et d'autres plats lourds ont en commun? C'est que chaque fois que vous mangez en toute quantité, en plus de peser dans votre estomac, finissent toujours par peser sur votre conscience. Et nous devons convenir que chaque fois que nous sommes invités à goûter l'un de ces délices, il est presque impossible de contrôler la bouche en mangeant jusqu'à satisfaction. Comme ce ne sont pas des plats que nous mangeons tous les jours, nous finissons toujours par en profiter un peu plus.
Et la douleur dans la conscience s'accompagne presque toujours d'un certain malaise et d'une indisposition qui contribuent à augmenter notre sentiment de culpabilité. C'est parce que les aliments gras sont généralement plus difficiles à digérer. En plus de prendre plus de temps à traiter, les molécules de graisse nécessitent que l'estomac produise une plus grande quantité d'acides, mais pas toujours cette quantité suffit à digérer toute la graisse, ce qui fait que les aliments atteignent le duodénum avant complètement digéré.
Afin que vous puissiez mieux profiter de votre barbecue sans souffrir d'indigestion, nous avons préparé quelques conseils. Avec tant de variété de viandes et de savoureux plats d'accompagnement, il est difficile de résister à la maison, mais avec un peu de discipline, vous pourrez mieux profiter de votre barbecue sans vous sentir mal après.
1 - Avant d'aller manger les viandes, vous pouvez commencer par les salades en préparant un plat bien fait avec des feuilles vertes, de la vinaigrette, des légumes et des légumes assaisonnés d'huile d'olive. Cette technique améliore la sensation de satiété et aide à libérer les toxines présentes dans l'apport en viande.
2 - Choisissez les viandes que vous allez consommer, si vous ne pouvez pas identifier, cela vaut la peine de demander au barbecue. Les coupes comme maminha, rumsteck, filet mignon et le steak de flanc sont plus légers que le steak irrésistible, qui a même lorsque la graisse apparente, il continue avec de la graisse entre les fibres, ainsi que cupum, la nervure et les saucisses de porc. Si le barbecue a des options telles que le poulet ou le poisson cuit au four, soyez assuré de manger ces viandes en plus grandes quantités, car elles ont un niveau de graisse plus faible que la viande rouge et sont plus faciles à digérer.
3 - Barbecue est tout au sujet de la bière et caipirinha, mais si vous ne voulez pas attaquer votre estomac, contrôler la consommation de ce type et d'autres types de boissons alcoolisées et de boissons gazeuses, car même les lumières ont des concentrations élevées de substances chimiques. L'idéal est d'accompagner le barbecue avec des jus naturels, mais s'il ne résiste pas à une bière, par exemple, intercalez avec des verres d'eau ou de jus pour éviter la déshydratation.
4 - Quand il s'agit de dessert, évitez de surcharger votre corps avec des bonbons tels que des mousses, des tartes, des quindins, du bacon et d'autres délices qui sont souvent grasses et pas de bonnes entreprises de barbecue. Choisissez des fruits comme l'ananas qui, en plus de collaborer sainement avec le processus de digestion des protéines et des graisses.
5 - Au steakhouse, évitez de choisir des plats d'accompagnement tels que des frites, des boulettes frites, du riz et des pains dans le même plat. Préférez seulement un type de glucide et si vous en voulez plus d'un, utilisez-le en petites quantités.
6 - Manger lentement en mâchant bien, surtout les viandes pour stimuler l'estomac à produire les acides nécessaires à la digestion des aliments et accélérer le métabolisme.
7 - Après une journée d'excès, le lendemain, l'idéal est de prendre de la lumière et de soigner l'estomac avec soin. Pour désintoxiquer le corps, buvez beaucoup d'eau et consommez moins de glucides et abusez des agrumes riches en vitamine C, fibres et feuilles sombres qui ont la fonction antioxydante. Toute personne qui favorise les thés, peut soulager le sentiment de rétention complète de l'estomac et des liquides en buvant du thé d'hibiscus et du porangaba. (I.e.Pour éviter l'indigestion dans n'importe quelle situation, l'astuce est d'éviter l'overkill. Manger avec parcimonie et correctement, vous serez toujours prêt à profiter de tous les barbecues, feijoadas, pizzas et autres événements gastronomiques avec élégance et sans culpabilité.