Des préoccupations concernant des aliments plus sains sont présentes sur la table de plusieurs personnes, et pour cela, certains échanges sont nécessaires. Et non seulement de grands changements génèrent des résultats, en prenant soin de petits détails, il est possible de manger avec beaucoup plus de qualité. Comme par exemple, remplacez le sucre raffiné au moment de sucrer vos plats. Sugar Le sucre de coco est plus naturel et plus sain que raffiné. Selon la nutritionniste fonctionnelle Thainna Velasco, Clinique Helena Costa, « il ne passe pas par le processus de raffinage et conserve une grande partie de vitamines et de minéraux. » Sa production se fait sans ajout de produits chimiques. En plus d'être une option plus saine, ce sucre aide ceux qui essaient de perdre quelques kilos en trop. Pour apprendre comment en faire votre allié, consultez les conseils de nutritionniste ci-dessous.
Les avantages par rapport aux autres sucres et édulcorants
Selon Thainna, la noix de coco de sucre présente de nombreux avantages par rapport aux autres sucres, en commençant par la quantité de nutriments. « Il a un faible indice glycémique, ce qui en fait un allié dans la perte de poids et peut même être utilisé par les diabétiques, contrairement à d'autres sucres »
Elle a dit qu'en ce qui concerne les édulcorants, « sucre de coco est supérieure à la valeur nutritive, ce qui n'est pas difficile puisque les édulcorants n'ont pas de nutriments. Incroyablement, même sans calories, il a été découvert que les édulcorants artificiels augmentent à la fois l'insuline et le sucre. Les édulcorants sont des substances artificielles toxiques qui entravent le processus d'amincissement et d'intoxication de l'organisme et peuvent être stockées dans certains organes causant des maladies. Le sucre de coco est 100% naturel. »
Y a-t-il une consommation maximale recommandée?
Selon les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé pour la consommation de sucre ont été réduits de 10% à 5% du total des calories par jour. "Cela inclut toute la consommation de glucose, de saccharose et de fructose. Bien que le sucre de coco soit beaucoup plus sain, nous ne devrions pas dépenser trop de cette quantité. Il ne faut pas oublier que c'est un glucide et qu'il faut entrer dans n'importe quel régime de manière contrôlée en fonction de la dépense énergétique que vous avez pendant la journée. Leur excès peut également être stocké sous forme de graisse », explique Thaianna.
Le produit convient-il à ceux qui suivent un régime?
Le nutritionniste dit qu'il a la même quantité de calories de sucre raffiné, mais le sucre de coco a un index glycémique plus faible. « Bientôt la chance de stocker sur les graisses indésirables diminue, parce que quand il y a des pics de sucre dans le sang, le corps est obligé de libérer l'insuline pour éliminer le sucre qui sera stocké sous forme de graisses. »
Où acheter la noix de coco pour le sucre internet?
Dans la galerie ci-dessous, vous trouverez des options de magasins en ligne qui offrent le produit.
sucre de coco 454g R 40,50 $ en Biovea
sucre de coco 250g R 29.90 $ en Natue
sucre de coco 350g pour 26,25 $ naDieta
Raw coco sucre 250g R 26,90 $ naNatue
sucre 200g de noix de coco pour R 19,90 $ à Pura Vida sucre de coco
150g R 36,50 $ en Longevid
Recettes avec du sucre de coco
vous voulez ajouter du sucre de coco à votre routine de cuisson? Alors consultez quelques recettes pour les blogs de gastronomie ci-dessous et essayez-le!
1. Gâteau au citron et myrtilles: la garniture de ce gâteau est faite uniquement de myrtilles et de sucre de coco. Les pâtes sont très sucrées, car elles contiennent du yaourt. Pour faire ressortir la saveur du citron, on utilise un fruit entier, jus et zeste.
2. Yaourt à la vanille: Selon l'auteur, le yogourt est très léger et le contact avec le sucre de coco est fantastique. Dans la recette un mûrier est couvert, mais vous pouvez ajouter un autre fruit qui est à votre goût. (I.e.3. Mandarine et gâteau au chocolat: avec une simple masse de chocolat, la saveur particulière est due à la saveur d'agrumes de mandarine et de bonbons au chocolat. Ça vaut le coup d'essayer.
4. Gâteau aux amandes: cette recette est d'une masse très simple. Pour une touche spéciale, vous pouvez utiliser le zeste de citron ou le zeste d'orange, ce qui correspond bien avec les amandes.
5. Gâteau de noix de coco: êtes-vous fan de ce fruit? alors cette recette est pour vous, car elle prend de l'huile, du sucre, de la farine et des copeaux de noix de coco, laissant le goût du fruit très frappant.
6. gluten et lactose Brownie: malgré le remplacement de la noix de coco raffinée de sucre, et une recette en forme, ce brownie n'est pas faible en calories. L'avantage est qu'il est beaucoup plus sain, mais devrait être consommé avec modération.
7. Gâteau de cacao fonctionnel: En plus d'échanger du sucre raffiné avec de la noix de coco, cette recette est sans gluten et sans lactose! Ça ressemble à un brownie.
Si vous trouvez cela intéressant, cherchez la meilleure forme de consommation pour vous et incluez le sucre de coco dans la préparation de vos plats, afin que vous puissiez profiter des avantages qu'il procure. Rappelez-vous que lorsqu'il s'agit de changements alimentaires, il est toujours intéressant de demander l'avis d'un professionnel.