La farine de biscuit, également connu sous le biscuit volant de vent ou un biscuit, a l'origine exacte inconnue, mais est considéré comme une cuisine de plat typique du Minas Gerais et du Midwest.
croquante et très légère, cette collation salée a une certaine polyvalence, comme vous pouvez ajouter de nouveaux ingrédients à sa recette traditionnelle, ou même transformer en un biscuit doux, et toujours délicieux. Après
le café ou le thé, il a été généralement servi avec les scones et oliebol à petit-déjeuner tardif dans les exploitations minières. L'option idéale pour les intolérants et allergiques au gluten, utilise des paillettes aigres au lieu de la farine de blé traditionnelle. Cette farine obtenue à partir de manioc peut être utilisée dans d'autres casse-croûte, assurant la diversité à la table.
savoir ci-dessous comment préparer la farine de biscuit traditionnel, ainsi que différentes versions de ce savoureux et collation pratique:
amidon de manioc Cookie
1. biscuit farine traditionnelle: recette facile et pratique prend quelques ingrédients et est prêt à environ 40 minutes. En étant rôti, il est plus sain, en évitant l'excès d'huile utilisée dans la friture.
2. biscuit farine à la crème: cette recette, au lieu d'utiliser le lait traditionnel, le patron opte pour la crème sure, assurant une texture semblable au pain au fromage, car il se traduit par des biscuits croquants et sur doux à l'intérieur.
3. biscuit farine avec le fromage et l'origan: cette recette n'a pas le lactose, car il utilise le fromage mozzarella spécial. Ceci, avec l'origan laisse le biscuit plus savoureux et beau. La recette est cuite et prête en environ 35 minutes.
4. biscuit farine, fromage et herbes: comme l'auteur elle-même décrit ces hors-d'œuvre « sont un délice pour servir de pâté ou de composer une table froide propre. » La recette a un rendement élevé et peut être stocké pendant jusqu'à un mois si elle est conservée dans un récipient hermétiquement fermé. Pour rendre votre biscuit encore plus délicieux, ajoutez les herbes déshydratées de votre choix. 5. farine de biscuits au fromage
et Goiás: avec cône croustillant et doux, garniture humide, ce cookie mêle la saveur prononcée du pain au fromage, le fromage de moitié l'utilisation de guérison râpé, avec le biscuit de farine traditionnelle. Ça vaut le coup d'essayer!
6. Cake Sprinkles Cookie: avec un rendement allant jusqu'à 80 biscuits, cette recette apporte un peu de cuisine indienne en ajoutant du curry et du poivre de Cayenne à la pâte. Lorsque le temps de four à seulement 20 minutes, ce cookie gagnera les amateurs de condiments.
7. Biscuit avec chia sans lactose: grand choix pour intolérantes ou allergiques au lait, cette recette remplace l'eau, qui répond à bien le rôle d'ajouter les ingrédients secs. Le chia est également présenté dans cet apéritif, apportant plus de fibres à la plaque.
8. Saupoudrer des biscuits: En plus d'être sans lactose, cette recette devient encore plus saine en remplaçant l'huile de cuisson par de l'huile de noix de coco, un ingrédient riche en protéines, en glucides et en minéraux.
D'autres collations à base de farine
9. farine mélangée Bun et basilic: léger, savoureux et avec la saveur caractéristique de basilic, ce rouleau sera l'étoile du café l'après-midi. Avec l'apparition du pain au fromage, ils sont accompagnés par une grande beurre, le fromage à la crème ou la goyave crémeuse.
10. parmesan Biscoitinho: l'auteur décrit cette entrée comme saveur de fromage de pain avec la texture de biscuits de farine. Ceci est réalisé en utilisant le parmesan râpé du chiffre d'affaires, en se référant au fameux rouleau de mineur. Mélange délicieux.
11. amidon de manioc croustillants: grand choix de servir sur les pates et les crèmes, cette farine croustillante est cuit au four avec des ingrédients de frappe et délicieuses saveurs telles que le romarin, le sel de mer, poivre noir, fromage parmesan et les graines de sésame. (I.e.12. Biscuit de ris de veau frit: recette simple, n'utilisez que des vermicelles sucrées, du sel, de l'eau, de l'huile et des œufs. Pour accélérer encore la préparation, le biscuit est frit, étant immergé dans de l'huile froide afin de ne pas faire couler le produit riche des éclaboussures d'huile ou provoquer des brûlures.
13. Craquelins à la noix de coco sucrée: Des biscuits faciles à préparer, préparer des ingrédients tels que la margarine, les vermicelles, la noix de coco râpée, les œufs et le sucre. En plus de rafraichir votre table, ils réussiront toujours avec sa saveur.
14. Paillettes sucrées: légères et croustillantes, ces sauces salées sont délicieuses. L'astuce est à cause de la décharge de la pâte. Le plus chaud, le plus léger et le plus délicat du chignon sera.
15. Maïs doux et beignet de maïs: une autre recette qui a des plombs de masse, ces beignets sont croustillants et fondent au contact de la bouche. Ici, en plus des pépites sucrées, la farine de maïs est encore utilisée, ce qui lui donne la saveur de maïs doux.
Devant les nombreuses possibilités et saveurs, choisissez votre entrée préférée, séparez les ingrédients nécessaires et commencez à préparer un délicieux biscuit saupoudré!