Le riz est l'un des aliments les plus consommés dans la vie quotidienne des Brésiliens, que ce soit au déjeuner ou au dîner. Le double riz et les haricots sont presque toujours présents à la table brésilienne, mais il existe d'autres façons délicieuses de consommer les céréales populaires.
Consommer du riz de différentes façons, en plus de donner une saveur particulière à votre journée, est aussi un excellent moyen de réutiliser les restes de la nourriture. Beaucoup de recettes peuvent être faites avec l'idée de réutilisation: le riz cuit au four, les risottos et les délicieux gâteaux de riz sont quelques idées.
Pour le biscuit au riz, il est possible de faire des recettes simples en réutilisant aussi les restes d'autres aliments, d'élaborer des versions, farcies ou même des versions qui s'adaptent aux restrictions alimentaires. Il y a des boulettes de riz pour tous les goûts.
Le biscuit au riz peut être servi comme collation, collation l'après-midi et même plat principal. Découvrez ci-dessous 18 délicieuses recettes de biscuits de riz à faire et à régaler: versions versions traditionnelles et farcies
1. cookie de riz traditionnel: la astuce est de réutiliser le riz déjà cuit, ajouter l'oeuf, le lait et la farine, qui est la base de la recette . Les assaisonnements peuvent être ajoutés au goût et ensuite frire.
2. Biscuit de riz facile: il suffit d'ajouter tous les ingrédients, mélanger, façonner et frire. C'est simple comme ça. Le conseil de l'auteur est de servir avec du chutney à la mandarine ou de l'ananas.
3. Biscuit de riz tranché: Ce biscuit n'a pas besoin d'avoir une forme définie et constitue une autre facilité dans sa préparation puisqu'il n'a pas besoin d'être façonné.
4. Gâteau de riz avec aipim: dans cette recette, la farine est remplacée par l'alipim bouilli et pétri. Si désiré, il est également possible de faire le cookie dans la friteuse sans huile.
5. Gâteau de riz avec du fromage: populairement servi dans les bars comme des collations, ce cookie de riz est super simple à faire. Il suffit de mouler les quenelles et de centrer l'insert sur un cube de mozzarella.
6. Boulette de riz avec de la viande séchée: pour cette recette, le différentiel est dans l'utilisation de la viande séchée, qui est mélangée avec la boulette.
7. Gâteau de riz avec saucisse: la farce du biscuit est faite avec de la saucisse râpée et de l'oignon braisé. Ensuite, ajoutez simplement à la pâte à biscuits et faites frire.
8. Gâteau de riz à la ricotta: en plus de la ricotta, ce biscuit contient également une recette de poitrine de dinde hachée, de parmesan râpé et de carotte râpée. Un repas complet.
9. Gâteau de riz au curry et au fromage: Curry est un assaisonnement largement utilisé dans la cuisine indienne et a une saveur frappante. Dans cette recette il est la touche spéciale, avec du fromage et du lait de coco.
10. Gâteau au riz avec jambon, fromage et tomates: une autre touche spéciale de cette recette est le basilic frais, qui ajoute une saveur remarquable à la recette.
11. Boulette de riz avec saucisse et mozzarella: le différentiel de cette recette, outre le remplissage, est dans la masse. Le yogourt naturel est utilisé à la place du lait et de l'amidon de maïs au lieu de la farine. Ça vaut le coup d'essayer.
12. Gâteau de riz au saumon fumé: autre que le saumon, d'autres ingrédients rendent cette recette délicieuse. Des assaisonnements comme le curry, le persil et l'origan sont présents dans cette délicatesse.
Options saines et restreintes
13. Biscuit au riz grillé avec brocoli: La pointe de biscuit de l'auteur consiste à utiliser des muffins ou des pains de fromage, de sorte que la pâte ne déborde pas sur le plat de cuisson.
14. Biscuit au riz brun: une recette très saine et nutritive. En plus du riz brun, la pâte est faite avec de la farine d'avoine et cuit au four.
15. Gâteau de riz au chou: Le chou est une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait une excellente recette pour les végétariens. (I.e.16. Vegan Rice Cookie: Les végétaliens peuvent également se délecter du biscuit de riz. La recette est également une excellente alternative aux autres régimes qui limitent le lactose.
17. Biscuit de riz sans gluten: pour ceux qui limitent le gluten de la nourriture, c'est une excellente alternative, et très simple à faire.
18. Gâteau de riz sans gluten farci de brie et de sauce aux abricots: le biscuit de riz peut aussi être une option de cuisine gastronomique et cette recette vous en convaincra. Le biscuit servi avec la sauce est un excellent choix pour ceux qui aiment la saveur douce-amère.
En plus d'être un excellent moyen de réutiliser les restes, le biscuit au riz est une option pratique car il est rapide et facile à préparer. Vous avez sûrement trouvé sur cette liste au moins une recette à faire et à délecter.