Les températures chutant jour après jour jusqu'au début de l'hiver, il vaut mieux prendre une douche le matin ou avant de se coucher, n'est-ce pas?
Les thés sont déjà connus dans le vieux temps de prendre une force pour le corps pour améliorer leurs processus de guérison des voies respiratoires, la digestion et l'élimination des toxines, étant une boisson très populaire dans le monde entier.
Mais la nouveauté est que, en plus des bénéfices pour le corps, l'habitude de boire du thé peut aussi faire du bien à notre cerveau - plus spécifiquement, en réduisant le risque de développement de la maladie d'Alzheimer jusqu'à 86%.
Ceci est le résultat d'une étude publiée cette année par l'Université nationale de Singapour et peut révéler un moyen très bon marché de réduire les chances de l'apparition de cette maladie.
Comment le thé peut prévenir la maladie d'Alzheimer
La recherche à Singapour a impliqué 950 personnes âgées de 55 ans et plus et a étudié leurs habitudes de consommation de thé entre 2003 et 2005. Puis, dans les années jusqu'en 2010, les chercheurs ont suivi les participants, évaluant leurs fonctions cognitives selon certains modèles.
Le résultat était que les personnes qui buvaient régulièrement du thé avaient une réduction de 50% du risque de développer des troubles neurocognitifs. Le pouvoir du thé était encore plus impressionnant pour les personnes ayant une prédisposition génétique à la maladie d'Alzheimer: dans ce cas, le risque de la maladie était réduit de 86%.
Les substances du thé qui le rendent si spécial sont les catéchines et les théaflavines, qui contiennent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et protègent le cerveau contre le vieillissement.
Selon une étude publiée en 2013, la teanine et la caféine dérivées des thés ont aidé leurs consommateurs à mieux performer au travail. Lorsqu'elle est associée à la L-théanine, la caféine devient un acide aminé qui réduit la fatigue mentale tout en améliorant la mémoire et en permettant au cerveau d'avoir plus d'accès.
De plus, une recherche publiée en 2012, réalisée avec des souris, a montré que la substance EGCG, présente dans le thé vert, contribue également à améliorer la mémoire. EGCG augmente la production de cellules progénitrices neurales, qui peuvent être adaptées par le cerveau en fonction de leurs besoins.
Comment consommer votre thé pour profiter des avantages
Bonnes nouvelles: tout type de thé a cet effet protecteur par rapport à la maladie d'Alzheimer, alors vous pouvez choisir votre saveur préférée. Cependant, il est important que le thé soit préparé à partir des feuilles de la plante et qu'il soit consommé régulièrement.
Bien que les sachets de thé ne soient pas nocifs pour la santé, les thés fabriqués à partir de ceux-ci n'apportent pas les mêmes avantages que la boisson préparée avec les feuilles, qui peuvent être fraîches ou séchées.
En outre, il est important d'éviter une très longue perfusion. Dans le cas du thé vert, 2 à 3 minutes d'infusion suffisent. Pour les autres thés, 3 à 5 minutes est le moment idéal. Lorsque le thé est infusé plus longtemps, les plantes finissent par libérer des tanins, ce qui laisse la boisson amère.
Et, bien sûr, vous devez faire attention aux produits que vous utiliserez si vous allez adoucir votre thé. Au lieu d'utiliser du sucre raffiné, vous préférez ajouter une cuillère à café de miel.
Avez-vous aimé cette nouvelle? C'est une belle incitation à augmenter la consommation de ces délicieuses boissons, n'est-ce pas?