Noël est l'heure de rassembler et de célébrer la famille, et cela se passe généralement autour d'une table pleine de plats délicieux. Certains, même, consommés presque exclusivement à cette période de l'année. Et c'est le cas du chester, un gros poulet, pesant jusqu'à quatre kilos, et, outre savoureux, fait bonne impression à la table, étant très populaire lors des déjeuners ou dîners de Noël ou de la Saint-Sylvestre.
Sa préparation, en général, est simple, mais cela ne signifie pas que le chester doit être servi de la même manière sur chaque table! Vous trouverez ci-dessous des recettes inspirées de chester - de base ou avec une touche spéciale - pour choisir votre favori et assurer une table pleine et belle pendant les vacances!
1. Chester avec de l'huile d'olive et des herbes
Dans cette recette, le chester est juteux, avec la coquille bien dorée et un assaisonnement doux, avec le sel dans la mesure. Si vous n'avez pas pensé à votre souper de Noël ou du Nouvel An, c'est une belle suggestion. Découvrez le pas par étape.
2. Chester avec abricot
Une option super facile qui a une belle présentation à la table. La sauce est faite avec du sucre brun, de l'huile balsamique, du shoyu et de l'huile d'olive. Découvrez tous les détails de la recette ici.
3. Médaillon de Chester avec sauce au vin rouge
Une recette très pratique, puisque les médaillons sont achetés prêts. Pour l'assaisonnement, sel de mer, mélange de poivre, gouttes balsamiques et feuilles de thym. Le vin rouge donne la touche spéciale au plat. Découvrez la recette complète.
4. Chester dans la sauce à l'orange
Un choix délicieux et pratique pour la saison des fêtes. Il suffit de mettre l'oiseau dans le four et de le regarder de temps en temps. Pour suivre, la pointe est du riz blanc et simplement de la salade. Découvrez le pas par étape.
5. Chester fumé dans la bière
Une recette différenciée pour la saison des fêtes. Vous aurez besoin de poudre d'ail, de poudre d'oignon, de piment, de moutarde en poudre, de sel, de miel, de bière, de farofa assaisonnée, de banane, de calabresa, de pomme et de biscuit salé. Découvrez comment vous préparer ici.
6. Chester avec du bacon farci aux herbes
Une recette traditionnelle avec un style distinctif. En plus de chester, vous avez besoin de beurre non salé, lard, pain coupé en tranches, sauge fraîche, thym frais, romarin frais, ciboulette, persil, feuilles de laurier, vin rouge sec, les oignons, le céleri, l'ail, l'oignon, le sel et le poivre-do- royaume Découvrez la préparation vidéo.
7. Chester en cage avec des oignons violets
Une façon distinctive de servir le chester traditionnel lors des fêtes du Nouvel An. Le plat prend son nom à cause de la façon dont le bacon entoure l'oiseau. En plus du chester et du bacon, vous aurez besoin de sel, de thym, de romarin, de poivre noir, d'oignon, de pommes de terre, de vin blanc, d'ail et de laurier. Découvrez la recette complète.
8. Chester à la Californie
Ce plat rejoint l'oiseau salé avec le sirop de fruits au sirop, et est facile à préparer. Pour décorer, la pointe est d'utiliser des figues au sirop, du sirop de prune noire et des cerises. Découvrez la recette complète ici.
9. Rouleaux de pain avec chester
Avez-vous souper chester? Il sera très bien réutilisé dans cette recette, pratique et délicieuse, idéale pour une collation savoureuse ou même pour recevoir des visiteurs. Vous pouvez utiliser la créativité dans les saveurs et toujours utiliser des petites épingles colorées pour rendre votre assiette encore plus joyeuse. Vérifiez comment préparer!
10. Bauru de chester
Une suggestion très pratique qui plaira même aux enfants! Excellent moyen de réutiliser ces morceaux restants du souper et de préparer un goûter spécial. Découvrez la recette ici.
11. Nouilles au chester
Recette très facile à réaliser, délicieuse et au goût délicat. Il a été élaboré exactement pour profiter des restes de rôtis: que ce soit de la dinde, tendre, chester, jarret ou même un poulet de boulangerie. C'est une bonne demande pour les vacances, car il plait aux enfants et aux adultes. Découvrez la recette complète! (I.e.12. Boeuf chester
Vous verrez que les restes du chester du souper peuvent donner de bons plats, comme ce délicieux farofa! En plus d'eux, vous aurez besoin d'oignon, d'ail, de poivre, de cœur de palme, d'œuf, de farine de manioc, de paille de pomme de terre, de sel et d'huile d'olive. Voir la recette!