Bien que très consommée dans l'enfance, la bouillie a des avantages et des nutriments, et beaucoup de saveur pour plaire aux gens de tous âges. Avec une préparation rapide et simple, c'est une bonne option pour être échantillonné à n'importe quel moment de la journée, marquant la présence au petit-déjeuner, l'après-midi et même le souper.
Dans le cas de la farine d'avoine, en plus de la commodité, cette option a toujours un faible indice glycémique, de fortes doses de protéines et de fibres. Il peut être préparé avec de l'eau ou du lait d'origine végétale ou animale, et permet également de recevoir des accompagnements comme le miel, les fruits et les noix pour en enrichir la saveur.
Découvrez une sélection de recettes de farine d'avoine et laissez-vous inspirer:
1. Gruau de grand-mère
Avec la recette de grand-mère, cette bouillie porte dans ses ingrédients des flocons d'avoine, du sucre demerara et du lait. Facile à réaliser, il est idéal pour ceux qui veulent manquer le désir de ce plat très populaire dans l'enfance. Découvrez la recette complète ici.
2. Gruau et banane
Cette version peut être consommée même comme une option de pré-entraînement. Pour le préparer, les flocons d'avoine et le son, le lait écrémé, des épices comme la vanille et la cannelle, et une coupe de la banane en tranches pour terminer. Voir l'étape par étape.
3. santé Gruau
Ici, il suffit de deux ingrédients pour une bouillie savoureuse et nutritive: le lait d'avoine et d'amarante, ce dernier étant riche en protéines et en acides aminés essentiels. Les instructions de préparation peuvent être consultées ici.
4. Farine d'avoine au micro-ondes
Accélérer le processus de cuisson de la bouillie, cette recette est prête en deux minutes au micro-ondes. Idéal pour quand il frappe le désir du plat ou dans la ruée du jour au jour. Vérifiez les ingrédients et le mode de préparation.
5. Farine d'avoine au cacao
Un excellent choix pour les amateurs de chocolat! En portant le cacao dans sa préparation, la bouillie gagne la saveur caractéristique du bonbon. Pour rendre le plat encore plus riche, goûtez-le avec des noix différentes. Accédez à la recette complète.
6. Farine d'avoine avec figues sèches et amandes
Cherchant à augmenter la farine d'avoine traditionnelle, l'auteur a choisi d'ajouter des amandes écrasées et des figues sèches coupées en petits morceaux au moment de la cuisson de la bouillie. Un mélange de textures et de saveurs que vous pouvez apprendre à préparer ici.
7. La bouillie de chia et l'avoine avec figues et poires
Excellent choix pour les végétaliens ou intolérants au lait de vache, cette recette nutritive prend du lait végétal dans sa préparation. Le chia aide à enrichir le plat avec des éléments nutritifs, en plus de contribuer à la texture crémeuse de la bouillie. Il suffit de cliquer sur ce lien pour savoir comment préparer ce délicieux.
8. Gruau au chocolat et aux noisettes
Une autre option avec du lait végétal, cette version a le lait de noisette comme l'élu. Peut être la version maison ou industrialisée, elle gagne encore la compagnie du quinoa en grain, poudre de cacao, chia, flocons d'avoine et sucre de noix de coco. Avez-vous fait de l'eau à la bouche? Ensuite, consultez les détails de la recette.
9. Gruau supercremoso
Avec l'intention de laisser la bouillie encore plus crémeuse et, pour faire bonne mesure, augmenter la dose de protéines dans le plat, l'auteur ajoute œuf dans la recette, mais ne vous inquiétez pas, ce ne sera pas une saveur caractéristique de cet ingrédient inhabituel. Pour servir, des fruits rouges au sirop. Accédez au mode de préparation ici.
10. Farine d'avoine avec chia et caroube
Offrant la possibilité d'utiliser de la poudre de caroube ou même du cacao, cette farine d'avoine acquiert une saveur qui se réfère au chocolat, mais avec moins de calories. En utilisant toujours le chia et la banane pétrie, la recette gagne en consistance crémeuse et en valeur nutritive élevée. Voir l'étape par étape. (I.e.11. Bouillie d'avoine au lait végétal
Avec la possibilité d'utiliser du lait végétal de votre choix, cette version de porridge permet au lactose intolérant et allergique aux protéines de lait de vache de goûter le plat traditionnel. Avec peu d'ingrédients, il faut aussi de l'essence de vanille pour plus de saveur. Pour apprendre, suivez simplement les instructions de cette vidéo.
12. Farine d'avoine pour bébés
Bien que le nom se réfère à une recette spéciale pour les enfants, il peut être apprécié par des personnes de tous âges. Pour le préparer, du lait spécial pour la tranche d'âge de l'enfant, du quinoa en grains et des boulettes de bananes. Comment préparez-vous cette vidéo.
13. Farine d'avoine protéinée et blancs d'œufs
Cette bouillie est une bonne source de protéines et peut être consommée comme repas après l'entraînement. Pour préparer: flocons d'avoine, eau, stevia, extrait de vanille et blancs. Pour décorer, les fraises et, si désiré, une cuillère à soupe de beurre de cacahuète. Accédez à la recette détaillée.
14. Farine d'avoine sans gluten et lactose
Bien que les céréales d'avoine soient naturellement sans gluten, elles sont généralement traitées dans des machines qui sont en contact avec cette protéine, ce qui entraîne une contamination croisée. Par conséquent, pour les cœliaques, il est nécessaire de rechercher une farine d'avoine spéciale et certifiée, afin que des réactions indésirables ne se produisent pas. Pour découvrir une délicieuse recette de porridge et de lactose sans gluten, cliquez ici.
15. Farine d'avoine végétalienne
Dans cette version végétalienne, l'eau fait la base de la bouillie, avec deux cuillères à soupe de lait de coco. La banane pétrie aide à donner une consistance crémeuse, et est également utilisée dans les tranches pour décorer. Que diriez-vous de voir la recette étape par étape? Accès
Une délicieuse farine d'avoine peut apporter un sentiment de confort et de nostalgie à ceux qui la goûtent. Choisissez la recette qui vous convient le mieux et commencez à préparer le vôtre!