Le poulet fait partie de l'alimentation quotidienne de nombreuses personnes. Les viandes blanches, comme le poulet, sont connues pour leur valeur nutritive et pour être une source plus saine de protéines animales que la viande rouge.
Être un aliment très consommé, qui le prépare peut manquer d'idées de nouvelles recettes ou penser qu'on ne peut pas innover dans la préparation de cette viande. Pour échapper à la routine de la poitrine de poulet grillée, il y a la possibilité de toujours rechercher de nouvelles recettes sur des sites Web spécialisés dans la cuisine.
Découvrez une liste de 15 recettes de poitrine de poulet qui prouvent que vous n'avez pas besoin d'être un chef pour faire des plats délicieux. Innover et profiter encore plus de la saveur de cet aliment dans vos repas:
1. Poitrine de poulet farcie de coppa et de caillé: Il est recommandé de faire cette recette quand il n'y a pas de souci de temps, car cela prend un peu de temps. Le temps passé, cependant, est compensé par le goût. C'est l'idéal pour un déjeuner ou un dîner plus élaboré. Une suggestion est d'être accompagné de riz brun et de salade verte.
2. Poitrine de poulet avec poivre et noix de pin: Cette recette est pratique, rapide et idéale pour la vie de tous les jours. La saveur particulière est due au fromage de poivre et aux assaisonnements ajoutés dans la poitrine de poulet.
3. Poitrine de poulet marinée au citron et au shiitake siciliens: Cette recette, outre la pratique, est très saine. Shiitake est une excellente source de protéines non animales et ajoute encore plus de saveur au poulet. Pour tirer le meilleur parti de la recette, laissez le poulet mariner du jour au lendemain. En plus d'être plus savoureux, cela permet d'économiser beaucoup de temps.
Poitrine de poulet farcie au gorgonzola. Photo: Reproduction / Cuisine Travessa
4. Poitrine de poulet farcie au gorgonzola et marinée au miel: C'est une recette calorique due au gorgonzola, idéale pour les fins de semaine et / ou occasions spéciales. Il est recommandé pour ceux qui aiment oser dans la cuisine et combiner les saveurs salées et sucrées. Une option de dégustation de poitrine de poulet très différente qui vaut la peine d'essayer.
5. Poitrine de poulet avec des légumes et des herbes: Pour donner une touche personnelle à cette recette, les légumes peuvent être ajoutés de préférence. La recette est donc saine et très savoureuse. Cette recette est sans lactose, un excellent choix pour toute personne qui utilise des régimes qui la restreignent.
6. Poitrine de poulet farcie de légumes verts et de fromage: Une recette typique du Portugal. Le grelo est une plante typique du pays et s'il ne se trouve pas au Brésil peut être remplacé par des feuilles de navet ou de chou, parce que le goût est très similaire.
7. Poitrines de poulet farcies aux épinards et au fromage: Une recette de four savoureuse et saine. Étant un plat chaud, c'est une bonne option pour consommer des épinards les jours froids.
8. Filet de poitrine de poulet avec sauce crémeuse au cresson: rec Recette créative et saine. Pour rester encore plus nutritif, consommer accompagné de riz brun ou de quinoa et de légumes de préférence. 9. Filet de poulet sauce champignon crémeuse:
La recette est simple et prend les ingrédients facilement accessibles. Le plat est très similaire à Chicken Strogonoff, mais la préparation est encore plus rapide et plus facile. 10. Poulet sauté avec légumes:
Cette recette peut être faite en grande quantité et être congelée en petites portions, pour être consommée plus tard. Excellente solution pour un repas rapide et nutritif. C'est aussi un choix savoureux de sauce pour la polenta. Poulet grillé aux légumes. Photo: Reproduction / Blog Da Mimis 11. Poulet grillé avec des légumes:
Le poulet grillé traditionnel et léger. Pour accompagner: la carotte, les tomates cerises et les pois. Si désiré, remplacez ou ajoutez pour les légumes de préférence. (I.e.12. Poitrine de poulet farcie de légumes:
Il s'agit d'une recette rôtie qui contient de nombreux légumes et qui a une valeur nutritive élevée, en plus d'être très savoureuse. Rappelez-vous qu'il est toujours possible d'adapter les recettes et de remplacer ou d'ajouter des ingrédients de préférence ou d'utiliser ceux qui sont disponibles à la maison. 13. Poitrine de poulet avec sauce:
Ceci est une recette de sauce traditionnelle, rapide et facile à préparer. C'est un bon accompagnement à la polenta, aux gnocchis et aux pâtes en général. 14. Poitrine de poulet au four:
C'est une bonne recette pour profiter du riz préparé et l'augmenter, le rendant plus savoureux et nutritif. 15. Poitrine de poulet panée avec du fromage et du jambon:
Cette recette est un excellent choix pour s'éloigner des poulets panés qui sont vendus congelés dans les supermarchés. C'est une recette délicieuse, peut être congelé pour une consommation ultérieure et est beaucoup plus sain que la version industrialisée. Conseils pour choisir la bonne coupe de la poitrine de poulet
Poitrine de poulet farcie avec auvent. Photo: Reproduction / Cuisine Travessa Selon le chef Cristovão Marrom, du réseau Homelete, il n'y a pas beaucoup d'options pour les découpes pour la poitrine de poulet, mais il existe une multitude de recettes et d'applications. «Par exemple, pour les coupes, les cubes conviennent pour strogonoff, les steaks coupés en hauteur sont idéaux pour griller car ils maintiennent la douceur et le sillon de la viande, les appâts au poulet sont idéaux pour les portions et le sassami peut être utilisé. ce petit fichier qui est sous la poitrine "recommande le spécialiste.
"Il y a aussi le poulet à l'oiseau, à partir duquel la côte peut être enlevée et le reste coupé en petits morceaux, et assaisonné avec du sel seulement. Il souligne également que pour la côte, il ne faut pas la jeter. Utilisez-le pour faire un bouillon, ajoutez simplement de l'eau, de la gousse d'ail, de l'oignon et un peu de poudre de bouillon. Le résultat de ce mélange peut être utilisé comme base pour les soupes, risotto etc.
Selon le spécialiste, les filets fins et les poitrines entières désossées sont idéaux pour le remplissage. "Pour le poulet dans la sauce, c'est plus une question de goût, j'aime cuisiner avec la sauce, mais toutes les pièces sont très savoureuses si bien préparées", termine le chef Brown.
Avec quelques conseils simples, il est possible de préparer des recettes délicieuses et nutritives. Sélectionnez ceux que vous préférez et essayez de les préparer. Que ce soit au déjeuner ou au dîner, pour des occasions simples ou festif. Avec dévouement, chaque recette est délicieuse et le fait qu'elle soit préparée par vous donne une touche spéciale à une réunion de famille, avec des amis ou un dîner romantique. Profitez de votre repas!