Quand vous avez parlé au pesto, vous pensez que c'est une sauce au basilic, n'est-ce pas? C'est - et ce n'est pas le cas.
Le pesto, en fait, est une technique. Pestar signifie pétrir avec un pilon. Et tandis que la recette authentique est avec des feuilles de basilic, de l'huile d'olive et des épices, il est possible d'aller beaucoup plus loin quand il s'agit de saveur.
Que diriez-vous d'un pesto de brocoli, de roquette ou même d'olives? Dans ce post, vous apprendrez tout cela et plus encore. De casser, nous avons séparé quelques recettes qui se combinent parfaitement avec les sauces. Il est temps d'aller à la cuisine!
recettes de pesto sauce
1. sauce pesto classique: basilic, huile d'olive, le parmesan râpé, noix de pin, l'ail, le sel et le poivre sont les ingrédients nécessaires pour préparer cette sauce pleine de saveur, excellent ajout aux pâtes et de poulet.
2. Sauce pesto aux tomates séchées: que ce soit pour mélanger avec de la crème sure et servir avec des pâtes, ou pour passer du pain, ce pesto de tomates séchées est irrésistible. Il est préférable que la sauce puisse être conservée au réfrigérateur, recouverte d'une couche d'huile d'olive.
3. Sauce pesto au brocoli: comment ne pas aimer les recettes sans déchets? Ici, l'idée est de profiter de tout le pied de brocoli, y compris les tiges. La sauce a l'air bien sur les salades et les garnitures de sandwich, et peut être servi chaud et froid.
4. Sauce au courgettes au pesto: une crème légère et délicate pour accompagner vos recettes. Vous avez votre bouche à l'eau? Ici, le processus est VAPT vupt, vient de frapper le mélangeur quelques feuilles de basilic, les amandes, les noix de pin et les courgettes râpées.
5. Pesto detox sauce: en plus d'être un régal, cette sauce contient des nutriments qui aident au processus de désintoxication. Pour un dîner léger, combiner le pesto avec des pâtes sans gluten ou de la poitrine de poulet.
6. Sauce pesto de roquette au basilic: la combinaison des saveurs de cette sauce est celle qui est née pour travailler, vous savez? Et il est impossible de ne pas aimer la praticité d'une sauce qui n'a même pas besoin d'aller dans le feu.
7. Sauce pesto épicée: pour ceux qui n'abandonnent pas une touche épicée à la nourriture. La pointe est de frapper un paquet de coriandre, le persil, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive et de la menthe poivrée de votre choix, comme le piment.
8. Sauce pesto au chou: en plus des tiges de chou vert, de noix et d'ail, voici la liste des ingrédients avec du pecorino. Si vous ne le trouvez pas dans votre ville, il vaut la peine de remplacer le parmesan râpé traditionnel.
9. sauce au pesto d'avocat: en plus de la base en avocat, cette recette végétalien prend deux gousses d'ail, une demi-tasse de noix, une cuillère à soupe de sel, quinze feuilles de basilic frais, jus de citron et l'huile d'olive. Frappez juste le processeur et appréciez.
10. sauce pesto aux tomates séchées et olives: ce misturinha divers ingrédients résultats dans une vraie sauce rapide à faire avec goût réel de la nourriture. Il faut du basilic, de l'huile d'olive, des noix, des tomates séchées, des oignons, de l'ail, des olives et deux petites touches spéciales: des pétales de rose et de la menthe!
11. Vinaigrette au pesto et menthe poivrée: accompagner les feuilles vertes, le porc, l'agneau et même ce poulet de jour en jour, une option rafraichissante et peu à faire. Pourquoi ne pas essayer la menthe? Permets-toi!
12. Sauce pesto à la roquette: Savez-vous pourquoi les graines oléagineuses sont utilisées dans les sauces au pesto? Parce qu'ils donnent de la texture à la préparation, sans laisser le goût se démarquer. Cette recette utilise ici des pinoli, mais vous pouvez échanger des amandes fraîches.
13. Sauce pesto aux épinards: le pesto est rapide à vous faire savoir. Maintenant, ce dont vous avez besoin est d'essayer cette version faite avec un paquet d'épinards. Et plus encore: cette sauce peut être conservée pendant un mois au congélateur. (I.e.14. Sauce pesto aux pois: Dans cette version, il faut un petit poêle, mais c'est toujours super facile. Les pois secs, préalablement lavés, doivent être mélangés avec de l'eau, du sel, du romarin et de la feuille de laurier. Faites cuire et fouettez dans le mélangeur. Hmmmmm!
15. Sauce pesto aux olives noires: Recevrez-vous des visiteurs et voulez-vous servir un bon canapé différent? Juste obtenir tous les ingrédients de cette recette, frapper le processeur et servir avec du pain grillé. Cela peut-il? Oui vous pouvez.
recettes avec sauce pesto pesto
16. Pizza: pizza pepperoni ou de poulet sont délicieux, mais il est temps d'innover. Cette recette de pizza au pesto est saine, délicieuse et contient peu d'ingrédients. La touche spéciale est due aux tranches de mozzarella de buffle.
17. Farfalle ao pesto: excellente idée pour un déjeuner dominical. Seules les pâtes (farfalle), le sel, l'huile d'olive, le pesto et le parmesan râpé doivent être préparés. Essayez quelques-unes des sauces ci-dessus!
18. Pesto aux crevettes: préparé pour ces pâtes à raser? Le pesto est rapide à faire - même pas le bon plat. Les crevettes sont prêtes en un clin d'œil. Sur deux cure-dents tout le monde peut aller à la table.
19. Sandwich Caprese avec sauce pesto: Sandwich n'a pas besoin d'être juste avec du bologne ou du jambon et du fromage. Celui-ci est avec des tomates rôties, une assiette de fromage (peut être de la mozzarella, des mines ou un autre de votre choix), du basilic et une mayonnaise au pesto qui est aléatoire.
20. Pâtes Caprese au pesto: Connaissez-vous la traditionnelle salade caprese, préparée avec de la tomate, du fromage et du basilic? Ici, il est combiné avec une délicieuse pâtes et une sauce au pesto, ce qui améliore encore la saveur. Idée simple et alléchante.
21. Spaghetti de pupunha sauce pesto: ce plat est préparé avec pupunha en fils achetés déjà prêts. Vous pouvez également déchiqueter le cœur de la paume en tirant les brins dans le sens de la longueur. Pour donner une touche finale à la recette, mettez des pinolis grillés sur le dessus.
22. Omelette au pesto: que diriez-vous de préparer un pestolete? Le mélange d'omelette et de pesto est idéal pour les moments de hâte. Il prend peu d'ingrédients tels que les œufs, la sauce pesto, le fromage, le beurre, le sel et le poivre. Il vaut la peine d'augmenter avec quoi d'autre vous avez dans le réfrigérateur.
23. Tagliatelle au pesto aux épinards: Êtes-vous le genre que vous aimez inventer quand il s'agit de cuisiner? Donc, vous aimerez cette idée ici. La sauce pesto est faite avec des épinards et, au lieu des pinoles, elle prend des graines de tournesol et des amandes. Un régal!
24. Salade de penne au pesto: repas complet en moins de 30 minutes? Oui, c'est plus que possible. La salade de pâtes est l'un de ces cas. Tellement simple et délicieux! Il peut être fait avec des penne entières ou sans gluten, vous choisissez.
25. Lasagne à la sauce pesto: pâtes pour lasagne, mozzarella, parmesan, huile d'olive, les noix, le basilic et l'ail. C'est vrai: avec un peu d'ingrédients, vous préparez une lasagne appétissante.
26. fusilli à la sauce pesto avec du bacon: la célèbre vis de macaronis avec une base de sauce au basilic est déjà grande, imaginez avec beaucoup de lard? La recette s'harmonise parfaitement avec une bonne bière American Lager Premium.
27. Chester au pesto de sauge et de beurre: qui a dit que le chester ne peut être mangé qu'à Noël? Le secret pour devenir encore plus spécial est de préparer un pesto de sauge et de beurre à se répandre à travers la peau de l'oiseau. Ensuite, faites cuire. Avez-vous vu à quel point il est rapide de préparer une sauce au pesto? Il vaut la peine d'expérimenter avec vos propres versions, telles que différents légumes, graines et assaisonnements. Plus la créativité est grande, mieux c'est!