Vous savez ce que les carottes, les courges, les betteraves, la papaye, la mangue et la patate douce ont en commun? Toutes sont de couleur jaunâtre-orange car ce sont des aliments riches en bêta-carotène. Les légumes avec des feuilles sombres comme le chou, le chou, les épinards, le cresson et le brocoli contiennent également cette substance, mais en plus petites quantités. Le bêta-carotèneest un caroténoïde, c'est-à-dire un pigment qui se transforme en vitamine après avoir subi des réactions chimiques dans le corps. Dans son action, le bêta-carotène offre de la «vitamine A», un puissant antioxydant qui prévient les effets des radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de la peau et d'autres organes.
Il améliore également la vision, l'élasticité de la peau et aide à rendre les ongles et les cheveux plus forts. Dans la liste des bénéfices bêta du bêta-carotène , sa fonction de lutte contre l'oxydation du cholestérol est également mise en évidence. Plus les niveaux de bêta-carotène dans le corps, plus le danger de graisse pour régler dans la paroi des vaisseaux sanguins et causer le colmatage pouvant conduire à des crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. En bref, le bêta-carotène protège le cœur.
La consommation régulière d'aliments avec le bêta-carotène
est également idéal pour ceux qui aiment rester avec un bronzage à l'envie, car elle favorise la production de mélanine, la principale responsable de la pigmentation de la peau.Mais attention: le bêta-carotènene fonctionne pas comme un écran solaire, il aide juste à laisser la couleur de la peau uniforme et durable. Par conséquent, pas de salades de bronzage maison qui portent des carottes et d'autres aliments. En plus de ne pas travailler, l'utilisation de lotions de bronzage fait maison peut causer des brûlures et d'autres problèmes de peau.