Après une semaine de course, le week-end, pour la plupart des gens, il est temps de rassembler famille ou amis autour d'un barbecue et de faire de délicieuses viandes. Mais pour ceux qui n'ont pas de barbecue à la maison ou vivent dans un appartement, une bonne option est de parier sur des viandes rôties qui, sans faire beaucoup de saleté dans l'environnement, garantissent également un beau repas!
Selon le morceau de viande, cela donne beaucoup, étant idéal pour servir toute la famille ou même pour offrir aux visiteurs un déjeuner spécial.
La préparation du rôti est généralement simple. Cependant, cela demande un peu de patience, car la plupart resteront environ une heure ou plus dans le four.
En ce qui concerne le rôti de boeuf, il convient de noter que non seulement les coupes les plus nobles offrent de bons résultats. Le caneton, le steak et même le bœuf, par exemple, donnent des recettes incroyables!
Inspirez-vous avec les options ci-dessous et assurez-vous un délicieux déjeuner pour le week-end ou chaque fois que vous souhaitez déguster de la bonne viande! Barata Recettes bon marché et savoureuses de rôti de boeuf
1. Canard succulent rôti: excellente recette au jour le jour, qui donne huit portions. Vous n'utiliserez que le morceau de caneton bovin, l'assaisonnement rouge de Sazón, le sel, l'oignon, le beurre non salé et le lait.
2. Bifteck grillé avec mayonnaise à l'ail: la recette donne quatre portions et le temps de préparation est d'environ 45 minutes. Vous n'utiliserez que des côtelettes de bœuf, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, de la mayonnaise et de l'ail.
3. Polpetone de canard rôti farci: recette facile, délicieuse et corsée ... Idéal pour un déjeuner tranquille le dimanche. Vous utiliserez essentiellement du canard moulu, des œufs, des flocons d'avoine, de l'oignon, de l'ail, du sel, du poivre, du cumin, de la mozzarella et de la semoule de maïs.
4. Rôti de canard à la sauce au vin: un moyen d'augmenter le rôti de bœuf traditionnel. Bon conseil pour un déjeuner en famille week-end! Vous utiliserez le canard, le persil, la ciboulette, le thym, le romarin, l'ail, l'huile d'olive, le poivre, le bacon, le vin rouge, l'oignon et le bouillon.
5. Caneton Rocambole à la saucisse et bacon: un plat savoureux, avec une garniture crémeuse, et qui donne beaucoup. Pour le remplissage, vous utiliserez du jambon, de la mozzarella, de l'oignon, de la crème sure, du caillé, du bacon, de l'origan et des assaisonnements au goût.
6. Cuit au four avec des pommes de terre et des oignons: l'une des coupes dites «secondes» peut certainement donner une première assiette. La recette est simple, mais nécessite une préparation détaillée et attention avec le temps de la viande dans le four. Suivez les étapes étape par étape et vous ne vous tromperez pas!
7. Caneton léger Rocambole: une bonne option lorsque vous voulez vous éloigner du "bifinho grillé ou broguinho de tous les jours". C'est savoureux et très léger. La recette donne 10 portions de 130 calories chacune.
jupe recettes de steak rôti 8. steak jupe
rôti sauce aux champignons et pommes de terre: en plus facile à faire, il est extrêmement savoureux et nourrit beaucoup de gens. Moutarde donne une touche spéciale au plat, mais c'est en fait l'utilisation de champignons dans la sauce qui fait toute la différence.
9. Brochette de moutarde: une viande savoureuse et facile à faire. Les pommes de terre, pour accompagner, sont très dorées. Si vous ne pouvez pas trouver une jupe, vous pouvez utiliser un plastron qui est aussi un délice.
10. Steak grillé avec mélange de légumes et de poivrons: la recette est facile et se prépare rapidement. Si vous aimez la viande pas assez cuite, faites cuire pendant 20 à 25 minutes, mais si vous l'aimez bien, faites cuire au four pendant 40 minutes.
11. Steak braisé au beurre: idéal pour les amateurs de viande insuffisamment cuite. Vous utiliserez la jupe, le sel, le poivre, le beurre, l'ail et l'oignon. Pour suivre, la pointe est une bonne salade et des frites.
12. Steak braisé farci de calabresa, bacon et pâte de moutarde: la garniture donne un goût unique à la viande, très tendre et juteuse. Plat parfait pour un déjeuner de week-end. Pour accompagner, que diriez-vous du riz et de la salade? (I.e.13. Marinade braisée braisée au balsamique: quand le week-end arrive, vient l'envie de manger au barbecue! Mais si vous habitez dans un appartement, l'astuce est de parier sur cette recette qui va tuer votre volonté d'une manière pratique avec un résultat merveilleux. Rec Recettes de pommes de terre au four
14. Pomme de terre au beurre aux fines herbes: une recette simple qui finit par être économique car elle sert beaucoup de monde. Vous pouvez faire avec d'autres coupes de viande, comme une jupe par exemple, mais il est important de choisir une très belle pièce avec de la graisse entremêlée de sorte qu'elle soit douce.
15. Viande cuite au four avec une sauce à la bière brune: cette viande obtient la touche spéciale de la bière noire, ainsi que de la moutarde, de la coriandre, du romarin, de l'ail, du thym et du miel. Pour suivre, la pointe sont des légumes, tels que les patates douces, la mandioquinha et la carotte.
16. Poitrines cuites au four dans le sel épais: préparation plus simple impossible! Vous utiliserez seulement la viande et le gros sel. Bon conseil pour un déjeuner rapide le week-end, par exemple, avec accompagnement de riz et de salade.
17. Poitrine de ragout cuite au maïs soufflé au maïs vert: vous êtes au régime, mais vous voulez un plat de viande rouge différent et savoureux?! Prouve cette recette qui n'est pas difficile à faire et donne six portions.
18. Poitrine cuite au four avec sauce au vin: recette simple et délicieuse, cette poitrine est semblable à une poitrine dans la sauce au bois, mais il est encore plus facile à faire. Toute la préparation est faite dans l'autocuiseur. Rec Recettes de porc rôties
19. Porc rôti au romarin: une façon différente de «barbecue» sans allumer le barbecue. Vous n'utiliserez que du picanha, du romarin, du poivre noir et du gros sel. Une astuce consiste à laisser la viande reposer pendant 30 minutes recouvertes d'une feuille, ce qui assure une viande plus succulente.
20. rôti Rump en gros sel: facile à préparer, vous utilisez uniquement le sel gemme, le steak, le romarin, les œufs, le beurre, l'huile d'olive et les oignons. Pour suivre, le conseil est de faire une farofa délicieuse!
21. Picanha rôti garni de gorgonzola: la recette parfaite pour tous ceux qui se passionnent pour ce type de fromage. En plus du gorgonzola et de la viande, vous aurez besoin de persil, de sel et de poivre. La pointe est de servir avec gratin de pommes de terre.
22. Picanha rôti farci de saucisse, bacon et fromage: recette pour quatre personnes. Bon conseil pour un déjeuner du dimanche! Vous allez utiliser le picanha, la mozzarella, le bacon, la saucisse fumée en miettes (juste prendre cette peau et pétrir avec une fourchette), le sel et l'ail.
23. Picanha au four accompagnant la purée de pommes de terre-persil: une combinaison incroyable. Pour faire la viande, vous n'utiliserez que du picanha, de l'huile d'ail, de l'ail effiloché, de la poudre de moutarde, de la poudre de poivre, du shoyu, du gros sel et du miel. La purée a également une préparation simple.
24. Picanha rôti à l'envers: le résultat est une viande délicieuse, car, comme la couverture de graisse est à l'intérieur, la viande est juteuse, douce et très savoureuse. C'est un excellent choix pour préparer un déjeuner le dimanche. Rec Recettes de termites rôties
25. Rôti rôti avec du vin rouge et du cumin: la recette prend une heure dans l'autocuiseur et une autre heure dans le four. Ainsi, le termite est en train de fondre, avec le goût doux. Il vaut la peine de noter la recette!
26. Termite rôti à l'ail et le poivre: le revenu est de six à huit personnes, et vous n'utiliser contre les termites, le lard, l'ail, le cumin, l'huile d'olive, Cumari poivre, sel et mélange de poivre moulu à temps.
27. Termite rôti simple et facile: il suffit d'utiliser un morceau de termite, beurre, gros sel, l'ail, le poivre noir règne et une feuille suffisante pour huit tours dans la chair. Grande suggestion de plat à servir aux amis!
28. Roti rôti rôti: Pour la viande, vous aurez besoin du termite, des carottes, des oignons, du céleri, de l'ail, des herbes fraîches, du sel, du poivre et de l'huile d'olive. Déjà pour faire la sauce, utilisera farine de blé, vin rouge, blanc ou xérès, eau et bouillon de légumes.
29. Rôti et farci rôti avec du vin et de la sauce à l'orange: même le termite étant considéré comme une deuxième viande, est la viande préférée de nombreuses barbecues. C'est généralement le dernier à être servi, tout en prenant le temps de rester sur le point, c'est un goût indescriptible avec sa matière grasse marbrée ... Il vaut la peine d'apprendre à le faire à la maison! (I.e.30. Termite rôti et juteuse: une recette simple, il suffit prend un certain temps pour cuisiner, mais la peine d'attendre, car le résultat est excellent. Idéalement, cette viande est marinée congé d'un jour à l'autre, mais si vous ne pouvez pas, vous pouvez laisser seulement pendant une heure.
recettes de rôti de croupe
31. rôti Rump sauce aux oignons: Pour cette recette, vous utiliserez un morceau de rumsteck, et commencer l'assaisonnement avec le sel, le poivre noir règne et le vinaigre balsamique et laisser le reste de la viande. Ensuite, préparez la sauce et faites cuire tout dans l'autocuiseur.
32. rôti croupion avec des légumes coeur: Pour cette recette, vous aurez besoin d'une bonne coupe de la viande, l'ail, les herbes, l'huile d'olive, gros sel (de préférence fumé) et le piment. Un plat incroyable pour recevoir les visiteurs le week-end.
33. Croute de croupe au four avec beurre et oignon: préparation simple et résultat incroyable. L'accompagnement parfait de ce noyau de croupion de four est le morceau d'eau, indice pour les déjeuners à la maison de plage. 34.
rôti avec Rump du beurre fondu et les pommes de terre: la viande et les pommes de terre se combinent parfaitement et sont un symbole de la nourriture de confort. En plus de ces deux ingrédients, vous utilisez des oignons, sel, poivre noir royaume, ail, beurre clarifié, huile, assaisonnement pour la viande et le romarin. 35.
rôti Rump avec mayonnaise: la préparation est facile, juste être patient, parce que la viande dure environ deux heures pour se préparer. Vous n'utiliserez que la croupe, la mayonnaise, le poivre moulu et le persil haché. Le revenu est pour 12 personnes.
36. Alcatra cuit au vin blanc: une préparation simple et un goût qui surprendra tout le monde. Vous utiliserez uniquement la mie de rumsteck, le sel, l'ail, doux, poudre de paprika blond, oignons, vin blanc, huile d'olive et le persil haché.
Maintenant, vous savez que vous n'avez pas nécessairement besoin d'un barbecue pour faire des viandes incroyables. Ces recettes sont d'excellents conseils pour se faire des amis à la maison un week-end. La pointe est!