Les patates douces ont gagné de la place sur la table brésilienne, en raison de la diffusion de leurs avantages pour la santé et l'exercice.
Il libère de grandes quantités de vitamine A, de fibres à faible indice glycémique et d'hydrates de carbone, ce qui réduit l'appétit, fournit de l'énergie à l'organisme, libère du glucose lentement et peut également aider à contrôler le diabète.
Compte tenu de tous ces avantages, il est possible de remplacer, au moins dans certains cas, les pommes de terre anglaises par des patates douces.
La polyvalence des patates douces est incroyable et vous pouvez préparer les plats que vous aimez le plus dans une version plus saine. Voici plusieurs recettes à faire en utilisant des patates douces et surprenez-vous avec la commodité, la saveur et les gains qu'il offre.
Découvrez une sélection de recettes sucrées et salées préparées avec des patates douces pour apporter plus de santé et d'énergie à votre vie de tous les jours.
Salgadas
1. Pain aux patates douces: c'est une excellente idée pour remplacer le pain dans les cas de régimes ou d'intolérance au gluten. La description est d'une miche de texture moelleuse et un goût incroyable et la recette donne 25 mini pains.
2. Boulette de patate douce et de poulet: cette boulette est une option pour faire une collation saine, délicieuse et créative avec la combinaison chérie de fans de musculation. La recette est simple et prend peu d'ingrédients, ça vaut le coup d'essayer!
3. Purée de patates douces: c'est une recette super légère et légère, ainsi que la substitution des patates douces à la patate douce, les ingrédients qui font de la purée un accompagnement calorique (beurre, lait, crème) ont également été adaptés et remplacés pour des articles plus sains.
4. Patate douce farcie: Ceci est une adaptation de la pomme de terre farcie bien-aimée, mais faite avec des patates douces. La préparation est très simple et faite en utilisant seulement le micro-ondes. Aussi, vous pouvez farcir votre pomme de terre avec ce que vous préférez!
5. Frites de patates douces grillées: légères et faciles à préparer, les frites ne donnent que des patates douces, de l'huile d'olive et de l'assaisonnement (sel, poivre et épices). La recette est un excellent choix pour accompagner les viandes ou servir de collation au milieu de l'après-midi.
6. Patate douce cuite au four avec des figues fraîches: cette recette est super légère et saine, parfaite pour un repas du soir. "Un plat riche en saveurs, couleurs et un look sophistiqué.", Décrit le propriétaire de la recette.
7. Salade de poulet aux patates douces: cette salade se compose également de la combinaison poulet + patate douce et propose d'ajouter plus de "grâce" à ce mélange. Vous pouvez ajouter les accompagnements de votre choix ou tester les suggestions dans la recette originale, l'important est de maintenir le côté pratique et le rafraichissement de la salade!
8. Soupe de poulet aux patates douces: Cette recette est née du besoin de préparer quelque chose de pratique et de rapide, en utilisant du poulet et des patates douces et le résultat est un plat crémeux, beau et sain!
9. Tarte aux patates douces et aux tomates salées: simple, rapide, saine et délicieuse, cette tarte est décrite par le propriétaire de la recette. L'aspect final de la tarte est également incroyable et peut être une excellente option pour surprendre votre famille lors d'un dîner!
10. Fricassé poulet aux patates douces: encore une fois, le poulet frit et les patates douces sont les ingrédients principaux, mais cette fois accompagné d'une crème de maïs et de fromage râpé pour gratiner. En combinant des couches de poulet, de purée de pommes de terre, de crème de maïs et de fromage, la recette n'est pas très légère, mais le goût promet!
11. Lasagne aux patates douces: Les patates douces sont l'ingrédient principal pour la masse de cette lasagne et la préparation ne prend que 15 minutes, ce qui signifie que la recette est pratique, saine et peut être entièrement adaptée en variant les garnitures.
12. Gratin de patates douces avec poitrine de dinde: Ce plat est une excellente alternative pour ceux qui aiment le goût des patates douces, car il est accompagné d'un fromage à la crème et d'une poitrine de dinde. Bien que ces ajouts augmentent la valeur calorique de la recette, c'est toujours un allié pour le gain de muscle et une alimentation plus saine. (I.e.13. Risotto aux patates douces aux champignons: La recette de ce risotto est parfaite pour accueillir des amis à la maison ou pour servir lors d'une occasion spéciale, pourquoi cela demande un peu plus de dévouement et de temps, prend plus d'ingrédients, mais le résultat est payant effort, après toute cette version avec des pommes de terre devient extrêmement crémeuse!
14. Hideaway patate douce: Fait avec seulement 3 ingrédients, c'est un ajustement soigné (comme la plupart des recettes qui portent des patates douces), rapide et super facile à faire: il suffit de cuire la pomme de terre, préparer un remplissage ou une sauce, et deux couches.
15. Gnocchis aux patates douces: les gnocchis peuvent être préparés avec des pommes de terre, du manioc et pourquoi pas avec des patates douces? Cette recette vous apprend comment recréer la pâte traditionnelle en utilisant des patates douces et donne toujours l'indice pour rendre vos gnocchi plus légers et plus savoureux.
16. Pizza aux patates douces: Cette idée est une alternative saine pour les amateurs de pizza. La préparation de la pâte est facile et rapide, en prenant seulement les patates douces, l'oeuf et la farine d'avoine. En ce qui concerne le remplissage, vous pouvez varier et créer les pizzas que vous aimez le plus en ingérant moins de calories.
Polyvalentes, les patates douces peuvent également mettre en vedette des plats sucrés. En savoir plus sur certaines recettes qui utilisent la patate douce comme base et peuvent adoucir vos jours d'une manière plus saine:
Sucreries
17. Brownies patates douces: plus sain que les brownies traditionnels sont une bonne option pour réduire la consommation de sucre, après tout, la recette ne prend ni sucre ni gluten. Ça vaut le coup d'essayer!
18. Douce patate douce: Douce patate douce est une recette très ancienne et difficile à trouver prêt-à-acheter de nos jours. La préparation est très simple et rapide et peut être une alternative au brigadeiro traditionnel.
19. Gâteau aux patates douces, chocolat et noix: «C'est un gâteau de la part de ceux qui ressemblent à une folle, mais quand les gens essaient de découvrir quel est l'ingrédient secret», dit le blogueur. Avec les patates douces et les noix, le goût et la texture sont incroyables!
20. Brigade de patates douces: c'est un bonbon fait avec du lait d'amande et de la biomasse verte de banane, une bonne demande à préparer quand vous atteignez ce désir sucré de manger sans glisser dans le régime.
21. Crème glacée à la patate douce: cette crème glacée est la recette parfaite pour rafraîchir les journées de ceux qui adoptent un régime alimentaire axé sur l'entraînement et la musculation. En plus de la patate douce, la crème glacée contient des protéines de lactosérum, des édulcorants et du lait de soja, la saveur est due à la pâte d'arachide et à l'essence de la vanille.
22. Pudding de patates douces: Cette idée est pour vous d'ajouter une variation de plus à vos recettes de pudding. Selon le propriétaire de la recette, le résultat est un goût très sucré et fondant dans la bouche.
23. Tarte aux patates douces à la goyave: Facile à préparer et avec des ingrédients abordables, cette tarte aux patates douces peut être un excellent plat pour le café de l'après-midi. La goiabada fondue donne la touche finale!
À partir de ces recettes, vous pouvez inclure, créer et adapter de nombreuses autres recettes avec des patates douces à votre menu et profiter de la polyvalence et de tous les avantages apportés par elle!